AEG CE1100-2-BEURO Manual do usuário

COMPETENCE E1100-2

O fogão encastrável adaptável

Instruções de utilização

2

Caro(a) cliente,

Por favor, leia com atenção este manual de instruções.

Observe principalmente o capítulo “Instruções de segurança” nas pri-

meiras páginas. Guarde, por favor, estas instruções de utilização para

consultas posteriores. Passe-as eventualmente ao novo proprietário do

aparelho.

No texto são utilizados os seguintes símbolos:

1

Instruções de segurança

Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal.

Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho.

3

Informações e sugestões prácticas

2

Informações relativas ao meio ambiente

1. Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do

aparelho.

2. ...

3. ...

Em caso de problemas técnicos, a nossa ASSISTÊNCIA TÉCNICA mais

próxima de sua residência estará à sua disposição (os endereços e os

números de telefone podem ser consultados na secção "Postos de assis-

tência técnica").

Sobre isso, consulte também a secção "Assistência técnica"“.

Impresso em papel não prejudicial ao meio ambiente.

Quem tem consciência ecológica, age conforme a mesma ...

3

ÍNDICE

Segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Eliminação controlada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vista geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Equipamento do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Acessórios do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Acertar a hora do dia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Comando dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Cozer com os focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Comando do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ligar e desligar o forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Funções do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Colocar grelha e tabuleiro universal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Trabalhar com o relógio electrónico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Desligar a indicação de tempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Aplicações, tapelas e sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Cozer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Valores de referência para cozer com o foco de aquecimento . . . . . . 27

Cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabela cozer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Sugestões para cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabela de assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Grelhados superficiais na chapa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabela de grelhados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Limpeza e conservação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Exterior do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Grelha corrediça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

4

Iluminação do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Limpar o tecto do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Vidro da porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

O que fazer, quando ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Medidas interiores do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Disposições legais, normas, directivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Índice de palavras-chave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

5

1 Segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho só pode ser instalado por um especialista devidamente

qualificado e autorizado.

• Em caso de falhas ou danos no aparelho: Remover os fusíveis ou des-

ligar o disjuntor.

• Por razões de segurança é proibida a limpeza do aparelho por jacto

de vapor ou de alta pressão.

• Reparações no aparelho somente podem der executadas por técni-

cos especializados. As reparações realizadas incorrectamente podem

constituir graves fontes de perigo. Para reparações, dirija-se à assis-

tência técnica ou ao revendedor especializado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em

funcionamento.

Medidas de segurança durante a utilização

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar ali-

mentos no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas

ao aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar em focos de

aquecimento quentes nem ficar presos na porta quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior

do forno fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar

eventualmente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável.

Neste caso, abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manu-

seie brasas, faíscas ou fogo.

6

Evite assim danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque tabuleiros,

panelas, etc. no fundo do forno, pois o esmalte do mesmo pode ser

danificado pelo calor acumulado no local.

• Sumo de frutas, ao gotejar no tabuleiro, deixam nódoas, que nunca

mais se podem tirar. Para bolos muito húmidos, utilize o tabuleiro

universal.

• Não force a porta do forno quando ela estiver aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Podem surgir estra-

gos no esmalte.

• O emprego de força, principalmente sobre os cantos do vidro frontal,

pode fazê-lo quebrar.

• Não guarde objectos inflamáveis no forno. Estes poderiam inflamar

ao ligar-se o aparelho.

• Não guarde alimentos húmidos no forno. O esmalte poderia ser dani-

ficado.

7

2 Eliminação controlada

Eliminar o material de embalagem

Todos os materiais utilizados podem ser totalmente reaproveitados.

O material plástico é identificado da seguinte maneira:

• >PE< para polietileno, como, por exemplo, para a embalagem externa

e os sacos na parte interior.

• >PS< para espuma de poliestireno, como, por exemplo, para as partes

almofadadas, sempre isenta de CFC.

Eliminação controlada do aparelho velho

1

Aviso: Para que seu aparelho velho não possa mais representar perigo,

inutilize-o antes de eliminá-lo.

Puxe a fixa da tomada e remova o cabo de ligação do aparelho.

Por razões de protecção ambiental, todos os aparelhos fora de uso têm

que ser eliminados correctamente.

• O aparelho não pode ser deitado no lixo doméstico.

• Dirija-se à Câmara Municipal ou Junta de Freguesia para estabelecer

uma data de remoção para este género de lixo ou saber a localização

de um local de recolha.

8

Descrição do aparelho

Vista geral

9

Painel de comando

Equipamento do forno

10

Saída de vapor do forno

O vapor proveniente do forno é

conduzido directamente para cima

através do canal situado atrás das

placas de aquecimento.

Acessórios do forno

Grelha mista

Para loiça, formas de bolos, assados

e peças grelhadas.

Tabuleiro universal

Para bolos muito húmidos, para as-

sar ou como

forma de bolo ou reci-

piente de recolha de gordura.

11

Antes da primeira utilização

Acertar a hora do dia

3

O forno só funciona se a hora tiver sido ajustada.

1. Depois de estabelecida a ligação

eléctrica ou depois de uma falha de

correntea luz de funcionamento da

hora do dia pisca D.

2. Regule a hora actual com as

teclas + ou -.

3. Aprox. Espere 5 segundos.

O relógio pára de piscar e passa a

indicar a hora do dia acertada.

O aparelho está pronto para funcionar.

12

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vezé preciso limpá-lo bem.

1

Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos!

A superfície pode vir a ser danificada.

3

Utilize os produtos de limpeza normais para as partes metálicas da

frente do aparelho.

1. Colocar o botão de função do forno em Iluminação do forno L.

2. Retire todos os acessórios e grelhas e limpe-os com uma mistura de

água quente com detergente.

3. Lavar o forno também com água morna e detergente para loiças, se-

cando em seguida.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

13

Comando dos focos de aquecimento

3

Observe também as instruções de utilização de suas placas de aqueci-

mento. Ela contém também indicações importantes sobre a loiça para

cozinhar, comando, limpeza e conservação.

Níveis de aquecimento

• Nas zonas 1 - 9 pode regular níveis de aquecimento.

• Pode regular posições intermédias nas zonas 2 - 7. Estão assinaladas

com um ponto.

1 = potência mínima

9 = potência máxima

14

Cozer com os focos de aquecimento

1. Para cozer/alourar, seleccionar uma

potência alta.

2. Assim que for produzido vapor ou a

gordura estiver quente, deve-se redu-

zir o ajuste para o nível de cozedura

contínua.

3. Para terminar a cozedura, passar para

a posição zero.

2

Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do

tempo de cozedura, para utilizar o calor residual. Deste modo, economi-

zará energia eléctrica.

15

Comando do forno

Ligar e desligar o forno

1. Regule a função pretendida ro-

dando o interruptor “funções

do forno”.

2. Rodando o interruptor “Selector de

temperatura” regule a temperatura

pretendida.

A lâmpada amarela de controlo do

funcionamento permanece acesa

enquanto o forno ou os focos de

aquecimento estiverem em funcio-

namento.

A lâmpada vermelha de controlo da

temperatura mantém-se acesa en-

quanto o forno estiver a aquecer e

apaga-se logo que for atingida

a temperatura regulada.

3. Para desligar o forno, rode o inter-

ruptor “Funções do forno” e o inter-

ruptor de “Selecção da

temperatura” para a posição zero.

16

3

Ventoinha de arrefecimento

A ventoinha liga-se automaticamente quando se liga o forno para

manter fria a superfície do aparelho. Depois de o forno ter sido desliga-

doa ventoinha continua a funcionar para arrefecer o aparelho, desli-

gando-se depois automaticamente.

17

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

L Iluminação do forno

Esta função permite iluminar o interior do forno, por ex. para o limpar.

Não há elementos de aquecimento a funcionar.

O Tradicional

Para cozer e grelhar num dos lados.

Os elemento de aquecimento superiores e inferiores estão a funcionar.

J Aquecimento superior

Para gratinar pastelaria e soufflés.

O elemento de aquecimento superior está em funcionamento.

Ü Aquecimento inferior

Para cozer por baixo bolos com fundo crocante.

O elemento de aquecimento inferior está em funcionamento.

F Grill

Para grelhar alimentos com pouca espessura, colocados no meio da

grelha como por ex. bifes, escalopes, peixe ou tostar.

O elemento de aquecimento do grill está a funcionar.

Z Grelhador duplo

Para grelhar alimentos com pouca espessura em maiores quantidades

como por ex. bifes, escalopes, peixe ou tostar.

O aquecimento superior e o elemento de aquecimento do grill estão a

funcionar.

18

Colocar grelha e tabuleiro universal

3

Protecção contra queda

Todas as peças corrediças são providas de um arqueamento na direita

e um na esquerda. Este arqueamento serve como protecção para evitar

que a peça vire e tem que ficar semprevoltado para trás.

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro

universal:

A protecção para não virar tem de

ficar voltada para trás.

Colocar a grelha:

Colocar a grelha de tal forma que as

duas guias fiquem para cima. A pro-

tecção para evitar que a peça vire

deve estar voltada para baixo e lo-

calizada na parte traseira do forno.

Colocar a grelha e o tabuleiro:

Ao utilizar, ao mesmo tempo, a gre-

lha e o tabuleiro universal, deve-se

posicionar a protecção contra queda

da grelha exactamente nas cavida-

des do tabuleiro.

✘

19

Trabalhar com o relógio electrónico

O relógio electrónico tem as seguintes funções:

Cronómetro ]

Para regular o cronómetro. Depois de decorrido o tempo, ouve-se um

sinal.

Esta função não influencia o funcionamento do forno.

Duração <

Para regular o tempo de funcionamento do forno.

Fim >

Para regular a hora a que o forno se deve voltar a desligar.

Hora do dia D

Para acertar, alterar ou consultar a hora do dia.

(Consulte também o capítulo “Antes do primeiro funcionamento”.)

20

3

Indicações gerais

• Depois de seleccionar uma funçãoa respectiva luz pisca

aprox. 5 segundos. Durante este tempo, podem regular-se os

tempos pretendidos com a tecla + ou -.

• Depois de regulado o tempo pretendido, a luz dessa função pisca ou-

tra vez durante aprox. 5 segundos. A seguir a luz de função perma-

nece acesa. O tempo regulado começa a passar.

• Pode interromper o sinal acústico carregando em qualquer tecla.

• A função do forno e a temperatura pretendidas podem ser seleccio-

nadas antes ou depois de regular as funções de relógio duração <

efim>.

• Depois de decorrido o tempo do processo de cozedura, volte a rodar o

interruptor da função do forno e da selecção da temperatura nova-

mente para zero.

2 Desligar a indicação de tempo

Se desligar a indicação de tempo, poupa energia.

Desligar a indicação de tempo

Carregue em quaisquer duas teclas o tempo necessário para o indicador

ficar escuro (aprox. 10 segundos).

Ligar a indicação de tempo

Carregue em quaisquer duas teclas o tempo necessário para voltar a

aparecer a hora do dia no indicador (aprox. 10 segundos).

3

O indicador só pode ser desligado se não estiver activada nenhuma das

funções de relógio duração <fim > ou cronómetro ].

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