Electrolux EOC69400X EU1 SMART Manual do usuário

Marca: Electrolux

Modelo: EOC69400X EU1 SMART

Categoria: Medindo, testando

Tipo: Manual do usuário

manual de instruções

Forno

EOC 69400

Electrolux. Thinking of you.

Saiba mais sobre a nossa filosofia em www.electrolux.com

Índice

Informações de segurança 2

Descrição do aparelho 3

Comandos electrónicos do forno 6

Operação 9

Sugestões, tabelas e recomendações

Cuidados e manutenção 31

O que fazer, caso... continuação… 35

Eliminação 36

Assistência técnica 36

Sujeito a alterações sem aviso prévio

Informações de segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por

um electricista qualificado .

• No caso de avarias ou danos no aparelho:

Retirar os fusíveis ou desligue o aparelho.

•

As reparações no aparelho só podem ser

efectuadas por técnicos especializa-

dos . Reparações inadequadas podem

causar ferimentos graves. Se o seu apa-

relho necessitar de reparação, dirija-se à

nossa Assistência Técnica ou a um técni-

co qualificado.

Segurança para crianças

• Nunca deixar as crianças mais pequenas

sem vigilância enquanto o aparelho se en-

contra em funcionamento

• Para protecção contra utilizações não au-

torizadas, o aparelho está equipado com

um dispositivo de bloqueio de ligação

Segurança durante a utilização

• As pessoas (incluindo crianças) que, devi-

do às suas capacidades físicas, sensoriais

ou mentais, ou à sua inexperiência ou des-

conhecimento, não se encontrem em po-

sição de utilizar o aparelho em segurança,

não o devem fazer sem a vigilância ou a

orientação de uma pessoa responsável.

• Este aparelho só deve ser usado para co-

zinhar alimentos com os fins domésticos

normais.

• Ter cuidado com a ligação de electrodo-

mésticos em tomadas próximo do apare-

lho. Os cabos de ligação não podem ficar

entalados por baixo da porta do forno

quente.

• Se utilizar produtos alcoólicos no forno,

pode-se formar uma mistura de ar alcoó-

lico facilmente inflamável. Neste caso,

abra a porta do forno com cuidado. Não

manuseie brasas, faíscas ou fogo por per-

to.

Advertência Perigo de queimaduras! O

interior do forno fica quente durante a

utilização

Nota relativa à acrilamida

Importante De acordo com os

conhecimentos científicos mais recentes,

cozinhar alimentos a altas temperaturas,

especialmente produtos amiláceos, pode

constituir uma ameaça à saúde devido à

formação de acrilamida. Por esta razão,

recomendamos que cozinhe os alimentos a

temperaturas o mais baixas possível e que

não os aloure muito.

Evitar danos no aparelho

• Não revista o forno com folha de alumínio

nem coloque recipientes, tabuleiros, etc.

no fundo do forno, pois pode danificar o

esmalte do forno devido à acumulação de

calor.

• O sumo de fruta que pinga do tabuleiro

deixa manchas que são impossíveis de re-

mover. Utilize uma forma funda para bolos

muito húmidos.

• Não coloque objectos pesados sobre a

porta do forno aberta.

• Não borrife água directamente para o for-

no quente. Tal pode provocar danos no

esmalte e descolorações.

2 electrolux

• A força exercida sobretudo sobre os can-

tos do vidro frontal poderá quebrá-lo.

• Não guarde objectos inflamáveis dentro

do forno. Poderão incendiar-se quando o

forno for ligado.

• Não guarde alimentos húmidos dentro do

forno. Tal pode provocar danos no esmal-

te do forno.

• Não guarde alimentos abertos no forno

após o desligamento da ventoinha de ar-

refecimento. A humidade pode conden-

sar-se no interior do forno ou nos vidros

da porta, podendo também passar para

os móveis.

Revestimento de esmalte

As alterações de cor no revestimento de

esmalte do forno devido à sua utilização

não comprometem o funcionamento

normal e correcto do aparelho. Assim

sendo, estas não representam qualquer

defeito em termos de direito à garantia.

Descrição do aparelho

Vista geral

1 Painel de comando 2 Porta do forno

electrolux 3

3 Barra de luzes

O aparelho desliga-se após 2 minutos,

caso não seja seleccionada qualquer

função e não seja efectuada qualquer

alteração no aparelho, no entanto a bar-

ra de luzes permanece ligada.

Para desligar a barra de luzes, ligar e

desligar novamente o aparelho.

Painel de comando

Resumo

2 1

3 4

1 Tecla ON/OFF, premir durante algum

tempo para ligar

2 Visor

3 Botão de navegação com tecla OK para

selecção de um item do menu

4 Tecla de função adicional

5 Teclas de sensor para selecção de uma

categoria de cozedura

Visor

A informação apresentada no display varia

de acordo com o estado de funcionamento

do forno.

Quando o forno está desligado, é apresen-

tada a hora. Quando o forno ainda está

quente, é visualizada uma barra no display

que apresenta o calor residual no forno.

Quando o forno está ligado, o display mostra

o menu e informação sobre o estado de fun-

cionamento do forno.

Símbolos

Cronómetro

Hora do dia

Duração

Hora de fim

Tempo de operação

Temperatura do forno

Cálculo

Aquecimento rápido

Indicação da temperatura

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Equipamento do forno

1 Aquecimento superior e elemento do

grelhador

2 Luz do forno

3 Tomada da sonda térmica

4 Filtro de gordura

5 Luz do forno

6 Resistência circular, ventilador

7 Aquecimento inferior

8 Grelha dos níveis de colocação, remo-

vível

9 Níveis do forno

10 Accionamento do espeto rotativo

11 Filtro anti-odores

Acessórios do forno

Tabuleiro

Para bolos e artigos de pastelaria.

Tabuleiro de carne/recolha de gorduras

Para cozer e assar ou para utilizar como ta-

buleiro de recolha de gorduras.

Sonda térmica

Para determinar com precisão o estado de

cozedura de peças de carne.

Espeto rotativo com suporte

Para assar grandes pedaços de carne e

aves.

electrolux 5

Grelha

Para loiça, formas de bolos, peças para as-

sar e grelhar.

Comandos electrónicos do forno

Menus e funcionamento

Utiliza o para operar o forno. O menu princi-

pal é composto por:

Menu principal

Cozedura Automática

Tipos de aquecimento

Menu de limpeza

Marcações básicas

Especiais

Seleccionar itens do menu

• Rodar o botão de navegação no sentido

dos ponteiros do relógio para passar para

a função seguinte.

• Rodar o botão de navegação no sentido

contrário ao dos ponteiros do relógio para

aceder à função de menu anterior.

Abrir o menu principal

Para aceder ao menu principal, premir a tecla

On/Off. Se definido para as predefinições de

fábrica, a função " Cozedura Automática" é

seleccionada.

Abrir o menu " Cozedura Automática"

1. Premir a tecla de sensor da categoria de-

sejada.

2. Utilizar o botão de navegação para se-

leccionar o prato ou subcategoria pre-

tendidos.

3. Seguir as instruções apresentadas no

display.

Seleccionar um item do menu no menu

1. Com o botão de navegação seleccionar

o item desejado do menu.

2. Premir a tecla OK quando for visualizado

o item desejado do menu no display, para

aceder ao mesmo.

Usar " Voltar" no final de cada menu para

regressar ao menu anterior.

Cozedura Automática

Instruções gerais

O menu " Cozedura Automática" está dividi-

do em cinco categorias. Com estas catego-

rias é possível seleccionar a programação

ideal para uma diversidade de alimentos. Pa-

ra tal, premir a respectiva tecla de sensor. As

categorias dividem-se em diversas subcate-

gorias e pratos, onde estão registadas as

respectivas regulações.

Nas breves instruções de utilização em

anexo pode ser consultado um resumo

de todas as categorias e pratos do me-

nu " Cozedura Automática". O resumo

dos tipos de cozedura em anexo apre-

senta uma classificação dos pratos nas

diversas categorias.

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Símbolo Categoria

Bolos

Assados

Conveniência

Pratos de Forno

Pizza massa fina

Princípio de funcionamento

Ao utilizar a função " Cozedura Automática",

o forno calcula o tempo de cozedura neces-

sário.

Ao contrário dos fornos tradicionais, não é

necessário definir um tipo de aquecimento

ou tempo de cozedura Em vez disso, basta

seleccionar o tipo de alimentos pretendidos

no menu de categorias.

A função " Cozedura Automática" só é

possível num nível.

Utilize o filtro de gorduras apenas quan-

do fizer assados. Caso contrário, o forno

pode não conseguir calcular o tempo de

modo correcto.

Para obter resultados perfeitos, utilizar o

recipiente e/ou acessório recomenda-

do. Encontra mais informações na sec-

ção "Conselhos, Tabelas e Indicações".

Tipos de aquecimento

Para regular manualmente Tipos de aqueci-

mento e temperatura de cozedura.

Tipos de aquecimento

Ventilado + resist. circular Para cozer num máximo de três níveis em simul-

tâneo. Regular as temperaturas do forno 20 – 40°

mais baixas do que para Aquecimento estático

Aquecimento estático Para cozer e assar num nível

Pizza massa fina Para cozinhar pratos num nível que necessitam

de um alourado intensivo e de uma base estala-

diça. Regular as temperaturas do forno 20 – 40°

mais baixas do que para Aquecimento estático

Grelhador ventilado Para assar peças de carne de grandes dimensões

ou aves num nível. Próprio também para gratinar

e alourar.

G. ventilado+espeto rotat. Especialmente para aves, regulação da tempera-

tura para 190-210°C

Grelhador Para grelhar alimentos planos dispostos no cen-

tro da grelha e para tostar.

Grelh. + espet. rotativo Para grelhar um frango ou um pequeno rolo de

carne

Grelhador duplo Para grelhar alimentos planos em grandes quan-

tidades e para tostar.

Grelhador duplo+esp. rot. Para grelhar dois frangos ou um pequeno rolo de

carne

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Tipos de aquecimento

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças.

Ventilado baixa temp. Para preparar assados bem tenros e suculentos

Especiais

Para seleccionar funções de aquecimento

adicionais

Especiais

Descongelar

Secar

função manter calor

Conservar

Aquecer pratos

Marcações básicas

Para alteração de diversas " Marcações bá-

sicas " do forno.

Marcações básicas

DEFINIÇÕES HORA DO DIA Define a hora actual no relógio

CONTRASTE DO DISPLAY Adaptação do indicador do display

BRILHO DO DISPLAY Adaptação do indicador do display

Idioma

VOLUME DO ALARME

SONS "teclado" Ligar ou desligar o som do teclado

SONS DE ALARME/ERRO Ligar ou desligar os sons de alarme

FILTRO ANTI-ODORES Activar ou desactivar FILTRO ANTI-ODORES

Calibrar Adapta o forno ao ambiente da cozinha, por ex.:

após mudança de casa

Assistência Técnica Indica a versão do software, da configuração e a

duração de funcionamento

Definições de fábrica Repor todas as definições de fábrica

Menu de limpeza

Limpeza pirolítica e funções adicionais.

Menu de limpeza

Pirólise Limpar o forno através de pirólise

ASSISTENTE DE LIMPEZA Avisa, em diversas alturas, que aspectos da piró-

lise devem ser tidos em atenção. Pode ser ligado

ou desligado.

AVISO DE LIMPEZA Reconhece quando é necessária uma pirólise e

recomenda a mesma. Pode ser ligado ou desli-

gado.

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Funções adicionais

Pode utilizar a tecla de funções adicionais

para definir as funções adicionais dis-

poníveis.

Menu Funções adicionais

Conta-Minutos

Bloqueio de funções

Duração/Fim tempo

Sonda Térmica

Operação

Antes da primeira utilização

Antes de utilizar o forno deve definir o

idioma, o contraste do visor, a luminosi-

dade e a hora do dia.

Ao ligar o forno pela primeira vez, " SET LAN-

GUAGE" surge no display após alguns se-

gundos.

1. Seleccionar a regulação desejada com o

botão de navegação

2. Seguidamente premir a tecla OK para

confirmar a definição.

Realizar respectivamente as regulações bá-

sicas exigidas.

Adaptar o forno ao ambiente da cozinha

Para que se obtenham resultados perfeitos

com a " Cozedura Automática", o forno deve

ser adaptado ao ambiente. Este procedi-

mento é denominado Calibrar e demora

aproximadamente 4 horas.

Caso pretenda utilizar o forno apenas

para cozedura manual, não é necessário

calibrar o mesmo.

Tome nota dos pontos que se seguem

antes de proceder à Calibrar

•

A Calibrar deve ocorrer a uma tem-

peratura ambiente inferior a 35°C.

• Para a Calibrar, o forno deve estar

instalado na sua localização final .

• Para Calibrar, ligue o forno à corrente

e não o volte a desligar.

• Certifique-se de que retira o filtro de

gordura antes da Calibrar.

• Caso o local de instalação, a ligação

eléctrica ou um dos outros pontos lis-

tados acima seja alterado, o forno de-

ve ser sempre recalibrado para que a

função " Cozedura Automática" for-

neça os melhores resultados.

Encontrará a calibração no menu " Marca-

ções básicas", " Calibrar".

Após a calibração o aparelho está pronto

para ser utilizado, assim que tenha arrefeci-

do.

Primeira limpeza

Antes da primeira colocação em funciona-

mento, o forno deve ser meticulosamente

limpo. Limpe todas as peças e o interior com

uma solução de água e detergente.

Importante Não utilize materiais de limpeza

agressivos ou abrasivos. A superfície pode

ficar danificada.

Ligar e desligar

– Prima o botão ON/OFF.

Quando o forno está desligado, é apre-

sentada a hora. Quando o forno ainda

está quente, é visualizada uma barra no

display que apresenta o calor residual

no forno.

Cozedura automática

1. Ligue o forno.

2. Prima tecla para a categoria desejada.

– São apresentados os pratos ou sub-

categorias disponíveis.

3. Seleccione directamente a categoria ou

prato desejado.

4. Siga as instruções no display.

Exemplo: Pizza Calzone congelada

1. Ligue o forno.

2. Prima o botão Pizza massa fina.

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– São visualizados quatro tipos de piz-

zas.

Voltar

Pizza Fresca

Pizza Congelada

3. Use o botão de navegação para selec-

cionar " Pizza Congelada".

4. Seguidamente prima a tecla OK para

aceder à subcategoria.

– Existem três tipos de pizza congelada

à escolha.

Voltar

Pré-feitos

Não pré-feitos

5. Use o botão de navegação para selec-

cionar " Calzone".

6. Seguidamente prima a tecla OK para

aceder a este prato.

7. Siga as instruções no display.

Depois de decorrido o tempo definido, a fun-

ção de aquecimento com a temperatura de-

finida pode ser alargada em 20 minutos den-

tro dos 5 minutos seguintes, caso o resulta-

do da cozedura ainda não seja satisfatório.

Assar e cozer manualmente

É possível alterar a função ou tempera-

tura do forno enquanto o assar e cozer

manuais estão em funcionamento. Para

mais informações consulte o parágrafo

seguinte.

1. Ligue o forno.

2. Use o botão de navegação seguido da

tecla OK para seleccionar "Tipos de

aquecimento".

– Serão apresentadas as funções de

aquecimento.

3. Seleccione a função desejada.

– É indicada no display uma tempera-

tura sugerida.

4. Caso pretenda, altere a temperatura

com o botão de navegação.

5. Seguidamente prima a tecla OK para

confirmar a temperatura do forno.

6. Prima a tecla de funções adicionais.

– O tempo de cozedura será apresen-

tado no display.

Fim tempo

Duração

7. Rode o botão de navegação para definir

o tempo de cozedura.

8. Seguidamente prima a tecla OK para

confirmar o tempo de cozedura.

– O visor para a hora de fim irá piscar.

9. Rode o botão de navegação para definir

a hora de fim.

10. Seguidamente prima a tecla OK para

confirmar a hora de fim.

– O forno irá começar a aquecer ou irá

ligar-se e desligar-se automaticamen-

te na hora desejada.

Depois de decorrido o tempo definido, a

função de aquecimento com a tempe-

ratura definida pode ser alargada em 20

minutos dentro dos 5 minutos seguin-

tes, caso o resultado da cozedura ainda

não seja satisfatório.

Alterar a temperatura enquanto 'assar e

cozer manual' está em execução

1. Para alterar a temperatura após ligar o

forno, rode o botão de navegação para a

direita.

2. A estrutura irá marcar a parte direita do

visor (onde é apresentada a temperatura

actual). Prima a tecla OK para efectuar a

selecção.

3. O triângulo junto à temperatura actual

começará a piscar. Então, utilizando o

botão de navegação, seleccione a nova

temperatura desejada.

4. Aceite a nova temperatura com a tecla

OK.

Alterar as funções do forno enquanto 'assar

e cozer manual' está em execução

1. Para alterar a função do forno após o for-

no ser ligado, rode o botão de navegação

para a esquerda.

2. A estrutura irá marcar a parte esquerda

do visor (onde é apresentada a função

actual do forno). Prima a tecla OK para

efectuar a selecção.

3. Seleccione a nova função do forno de-

sejada.

10 electrolux

4. Aceite a nova função do forno com a te-

cla OK.

Sonda térmica

Ao utilizar a Sonda térmica o forno desliga-

-se automaticamente quando a temperatura

do centro desejada é alcançada.

Importante Utilize apenas a Sonda térmica

fornecida. Em caso de substituição, utilize

apenas peças sobressalentes genuínas

Utilizar a sonda de Térmica

1. Ligue o forno.

2. Espete a sonda na carne. A ponta da

Sonda térmica deve ficar no centro da

peça de carne.

3. Insira a ficha da Sonda térmica até ao

encosto na tomada localizada na parede

lateral do forno.

– No display é visualizada uma sugestão

para a temperatura do centro.

60 C

1/2

Sonda térmica

4. Com o botão de navegação, defina a

temperatura do centro desejada.

5. Seguidamente prima a tecla OK para

confirmar a temperatura.

6. Defina a função de aquecimento e a tem-

peratura do forno desejada.

A temperatura do centro é apresentada

a partir dos 30°

É calculada uma hora de término provi-

sória, consoante a quantidade de comi-

da, a temperatura do forno definida (mín.

120 °C) e o modo. Este processo pode

demorar aprox. 30 min. e é actualizado

no display durante o processo de coze-

dura. O sistema requer que a Sonda tér-

mica seja inserida na carne e na tomada

no início do processo de cozedura e que

não seja retirada durante o mesmo.

Alterar a temperatura do centro

posteriormente

– Prima repetidamente a tecla de funções

adicionais até que a temperatura de centro

definida surja no display.

– Se necessário, altere a temperatura utili-

zando o botão de navegação.

Idioma Conta-Minutos

Pode definir um alarme utilizando a função "

Conta-Minutos.

1. Prima repetidamente a tecla de funções

adicionais até que "Cronómetro" surja no

display.

00:00:00

1/1

Conta-Minutos

2. Rode o botão de navegação para a hora

de alarme desejada.

3. Seguidamente prima a tecla OK e será

iniciada a contagem decrescente.

Prima a tecla OK para desligar o alarme.

Bloqueio de funções

Pode ligar e desligar o Bloqueio de funções

utilizando a tecla de funções adicionais. O

Bloqueio de funções activado previne uma

alteração acidental das definições.

1. Prima repetidamente a tecla de funções

adicionais até " Bloqueio de funções" sur-

gir no display.

Bloqueio de funções

OK para activar

2. Siga as instruções no display.

Trancar

Com a função "Trancar" é possível bloquear

o aparelho. Tal previne, por exemplo, uma

ligação involuntária por crianças.

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Ligar/desligar a função Trancar (não é

necessário seleccionar qualquer função)

• Prima simultaneamente " Bolos"

e " Piz-

za massa fina"

até soar um sinal.

Quando o aparelho está bloqueado, " For-

no bloqueado" surge no display

Bloqueio da porta mecânico

Quando o aparelho é entregue, o bloqueio

da porta está desactivado.

Activar o bloqueio da porta

1. Agarrar a cobertura (B) existente no can-

to superior da porta de ambos os lados

e pressionar para soltar o fecho de en-

caixe. A seguir, retirar a cobertura da por-

ta, puxando-a para cima.

2. Activar a alavanca: Retirar a alavanca (1)

e colocá-la 4 mm (2) deslocada para a

esquerda (3).

3. Agarrar a cobertura da porta (B) pelos la-

dos, colocar no lado de dentro do rebor-

do da porta e encaixar a cobertura da

porta (B) no rebordo superior.

Importante Na parte aberta da moldura da

porta (B) encontra-se uma nervura de guia

(C). Esta tem de ser introduzida entre o vidro

exterior da porta e o ângulo de guia (D). O

fecho de encaixe (E) tem de estar engatado.

12 electrolux

Abrir a porta do forno.

1. Manter a alavanca premida.

2. Abra a porta.

Fechar a porta do forno

Fechar a porta sem premir a alavanca.

Desactivar o bloqueio da porta

Para desactivar o bloqueio da porta, deslo-

car a alavanca novamente para a direita. Pro-

ceder como descrito anteriormente.

Importante O bloqueio da porta mecânico

não é anulado com o desligamento do

aparelho.

Retirar o bloqueio da porta

1. Agarrar a cobertura (B) existente no can-

to superior da porta de ambos os lados

e pressionar para soltar o fecho de en-

caixe. A seguir, retirar a cobertura da por-

ta, puxando-a para cima.

2. Desmontar a alavanca: Remover a ala-

vanca (1).

3. Retirar a nervura do lado inferior da ner-

vura da porta (B)(2) e empurrar (3).

4. Agarrar a cobertura da porta (B) pelos la-

dos, colocar no lado de dentro do rebor-

do da porta e encaixar a cobertura da

porta (B) no rebordo superior.

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Importante Na parte aberta da moldura da

porta (B) encontra-se uma nervura de guia

(C). Esta tem de ser introduzida entre o vidro

exterior da porta e o ângulo de guia (D). O

fecho de encaixe (E) tem de estar engatado.

5. Feche a porta do forno.

Desconexão automática do forno

Se o forno não for desligado após um

determinado tempo, ou a temperatura

não for alterada, ele desliga-se automa-

ticamente.

O forno desliga-se automaticamen-

te a partir de uma temperatura de

funcionamento de:

• 30 -120°C após 12,5 horas

• 120 -200°C após 8,5 horas

• 200 -250°C após 5,5 horas

• 250 – máx. °C após 3,0 horas

Arrancar após um Desconexão

automática

Premir a tecla OK no botão de navegação

FILTRO ANTI-ODORES

OFILTRO ANTI-ODORES é activado no me-

nu " Marcações básicas". Se o FILTRO ANTI-

-ODORES estiver ligado, inicia automatica-

mente durante processos de cozedura e as-

sadura.

O filtro está desactivado de fábrica.

Se o FILTRO ANTI-ODORES estiver li-

gado, o forno utiliza mais energia.

Mesmo que o FILTRO ANTI-ODORES

esteja desligado, irá ligar-se a cada 100

horas de funcionamento durante a co-

zedura ou assadura de forma a limpar-

-se.

O FILTRO ANTI-ODORES funciona du-

rante a limpeza pirolítica do forno, mes-

mo que se encontre desligado aquando

da limpeza.

1. Seleccione " Marcações básicas" no me-

nu principal.

2. Seguidamente premir a tecla OK para

aceder a este menu.

3. Use o botão de navegação para selec-

cionar " FILTRO ANTI-ODORES".

4. Seguidamente premir a tecla OK para re-

alizar alterações.

5. Utilize o botão de navegação para activar

(ON) ou desactivar (OFF) o filtro.

6. Seguidamente confirmar a definição com

a tecla OK.

A definição está alterada.

Colocar a grelha, tabuleiro e tabuleiro

para recolha de gorduras

Como segurança contra a extracção,

todas as peças de deslize possuem um

pequeno abaulamento na extremidade

direita e esquerda. Insira as peças de

deslize de forma a que este abaulamen-

to fique sempre para trás no interior do

forno. Este abaulamento é também im-

portante para que as peças de deslize

não se virem.

Empurre o tabuleiro ou tabuleiro para

recolha de gorduras

Empurre o tabuleiro ou tabuleiro para recolha

de gorduras entre as barras de guia do nível

pretendido.

14 electrolux

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que os pés fi-

quem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de guia

do nível pretendido.

A loiça está protegida adicionalmente contra

deslizes através da armação elevada em to-

da a volta da grelha.

Colocar simultaneamente a grelha e o

tabuleiro para recolha de gorduras:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para re-

colha de gorduras. Faça o tabuleiro para re-

colha de gorduras deslizar entre as barras

de guia do nível pretendido.

Inserir/Remover o filtro de gorduras

Coloque o filtro de gorduras apenas pa-

ra assar para evitar salpicos de gordura

para a resistência na parede traseira.

Colocar o filtro de gordura

Agarre o filtro de gordura pela pega e colo-

que ambos os suportes de cima para baixo

na abertura da parede traseira do forno

(abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Agarre o filtro de gordura pela pega e puxe

para cima.

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Espeto rotativo

Colocar e prender o alimento

1. Introduzir a pinça no espeto rotativo.

2. Enfiar o alimento a grelhar e a segunda

forquilha no espeto.

Centre o alimento a grelhar, de forma a

que fique ao centro.

3. Aperte as pinças.

Colocar o espeto rotativo

1. Coloque o tabuleiro de recolha de gor-

duras no nível inferior do forno.

2. Insira o suporte do espeto rotativo no 5º

nível a contar de baixo, no lado dianteiro

direito.

3. Encaixe a pega e prima para haste para

baixo.

A haste deve permanecer premida de

forma a garantir que a pega encaixa no

espeto rotativo de forma segura.

4. Insira a extremidade da sonda na tomada

de accionamento no lado esquerdo da

parede traseira do forno.

5. Coloque a ranhura em frente à pega no

respectivo encaixe, no suporte do espeto

rotativo.

6. Retirar a pega.

7. Regule a função de aquecimento e a

temperatura desejada de acordo com os

dados constantes da tabela do espeto

rotativo.

Certifique-se de que o espeto rotativo

roda.

Retirar o espeto rotativo

Use a pega para retirar o espeto. O espeto

rotativo está muito quente no final do pro-

cesso de cozedura.

Advertência Existe perigo de

queimaduras ao retirar o espeto!

Desligue o aparelho

Sugestões, tabelas e recomendações

Cozedura Automática

Para obter resultados perfeitos, utilizar o re-

cipiente ou acessório recomendado.

Importante Certifique-se de que a loiça feita

em plástico ou com pegas plásticas é

resistente ao calor!

16 electrolux

Bolos, Para pastelaria

Pão de ló

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- Forma de mola Grelha Bater com pouco ou

nenhum teor de gordu-

Massas planas, Torta tradicional

Massa Levedada

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- - Tabuleiro 1 unidade

Bolo em Tabuleiro

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- - Tabuleiro Tabuleiro completa-

mente cheio, sem tabu-

leiro para recolha de

gorduras

Bolo em forma

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- Forma de bolo inglês Grelha Diferentes tipos de bo-

los cozidos numa for-

ma.

Bases de massa tenra tradicional

Tartes

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Forma para tartes

Forma de mola

Grelha Bolos com o mínimo de

ingredientes, por ex.:

compota

Tartes/Quiches

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- Forma para quiche

Forma de mola

Forma para tartes

Grelha

Strudel

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- - Tabuleiro 1 unidade

Bolo de fruta

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- Forma quadrada

Forma de mola

Grelha com frutos secos

Pastelaria

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Biscoitos de Café - Tabuleiro várias partes

Salgados - Tabuleiro várias partes

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Importante Cozer bolos e bolachas de

forma tradicional!

Pão

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Forma Tabuleiro Grelha 1 forma

Tabuleiro - Tabuleiro 1 forma

Pão (Chapata) - Tabuleiro 1 ou 2 unidades

(p.ex. baguetes)

Pasteis

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Pasteis - Tabuleiro várias partes pequenas

Biscoitos de Café - Tabuleiro várias partes peque-

nas, por ex.: pão de fer-

mento doce

Bolo Especiais

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Victoria Sponge Cake - - Especialidade inglesa

Assados

Insira sempre o filtro de gorduras ao as-

sar de forma a monimizar a sujidade do

forno.

Vaca/Caça/Borrego

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Lombo de vaca Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro para recolha de

gorduras

Seleccione o grau de

cozedura desejado

(Mal passada, Média ou

Bem passada)

Carne vaca escandina-

Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro para recolha de

gorduras

Seleccione o grau de

cozedura desejado

(Mal passada, Média ou

Bem passada)

Rosbife Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

Borrego assado, médio Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro para recolha de

gorduras

Borrego assado Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

Lombo de caça Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro para recolha de

gorduras

Assado de caça Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

18 electrolux

Aves/Peixe

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Aves com osso Forma para assar Sonda térmica, tabulei-

ro para recolha de gor-

duras

Frango inteiro Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

Perú, inteiro Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

Pato inteiro Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

Ganso, inteiro Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

Peixe, inteiro Forma para assar Sonda térmica, tabulei-

ro para recolha de gor-

duras

Porco/Vitela

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Lombo de porco Forma para assar Sonda térmica, tabulei-

ro para recolha de gor-

duras

Porco assado Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

Lombo de vitela Forma para assar Sonda térmica, tabulei-

ro para recolha de gor-

duras

Vitela assada Forma para assar Tabuleiro para recolha

de gorduras

Defina o peso

Conveniência

Batatas Congeladas

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- - Tabuleiro Várias refeições pron-

tas à base de batata,

batatas fritas, fatias,

croquetes...

Massas Congeladas

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Biscoitos de Café - Tabuleiro várias partes pequenas

Salgados - Tabuleiro várias partes pequenas

Massas Frescas

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Biscoitos de Café - Tabuleiro várias partes pequenas

Salgados - Tabuleiro várias partes pequenas

electrolux 19

Pasteis/Baguetes

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Congelados - Tabuleiro várias partes pequenas

Não Congelados - Tabuleiro -

Peixe/Carne Congelados

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Peixe Gratinado Prato resistente ao ca-

lor

Grelha -

Panados Peixe/Carne - Tabuleiro várias partes peque-

nas, por ex.: barrinhas

de peixe, cordon bleu

Tarte/Quiche Congeladas

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- - Tabuleiro -

Receitas de Batatas

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Congelados Prato resistente ao ca-

lor

Grelha -

Frescos Prato resistente ao ca-

lor

Grelha -

Massas

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Congelados Prato resistente ao ca-

lor

Grelha -

Frescos Prato resistente ao ca-

lor

Grelha -

Pratos de Arroz

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Congelados Prato resistente ao ca-

lor

Grelha arroz já cozinhado

Frescos Prato resistente ao ca-

lor

Grelha arroz já cozinhado

Receitas de Legumes

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

Congelados Prato resistente ao ca-

lor

Grelha -

Frescos Prato resistente ao ca-

lor

Grelha -

Strudel Congelado

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- - Tabuleiro 1 ou 2 unidades

Snacks

Tipo Tachos e afins Acessórios Notas

- - Tabuleiro várias partes pequenas

20 electrolux

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Electrolux EOC69400X EU1 SMART Manual do usuário

Marca: Electrolux

Modelo: EOC69400X EU1 SMART

Categoria: Medindo, testando

Tipo: Manual do usuário

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