AKZ 428/01
FICHA DO PRODUTO
PT
5019 310 56592
1.
Painel de controlo
2.
Ventoinha de arrefecimento (não visível)
O funcionamento da ventoinha está ligado ao nível
de temperatura atingido pelo forno, podendo
continuar durante alguns minutos, mesmo depois
de desligado o forno.
3.
Resistência superior (pode ser baixada)
4.
Lâmpada posterior
5.
Resistência circular (não visível)
6.
Ventoinha
7.
Antepara posterior catalítica
8.
Resistência inferior (não visível)
9.
Porta fria do forno
ACESSÓRIOS
PAINEL DE CONTROLO
1. Botão Ligar/Desligar - Selecção de funções
2. Tecla de anulação da selecção ou de retorno à
selecção anterior.
3. Tecla de confirmação
4. Punho alteração valores prédefinidos
(temperatura, tempo, níveis). Para navegar pelas
funções.
Botões retrácteis
• Para usar o botão, prima-o no meio.
• O botão sai para fora.
• Rode-o para a posição desejada.
No fim da cozedura, posicione o botão no
0
e prima-
o no meio para o colocar novamente na sua posição
original.
Primeira
Última
nível
nível
Grelha:
Pingadeira:
Tabela de funções do forno no modo manual
Função
Te m p e r a t u r a
predefinida
Te m p e r a t u r a
regulável
Descrição da função
ESTÁTICO
200C 50°C - 250°C
• Para cozinhar carne, peixe e aves numa só calha.
• Aqueça previamente o forno à temperatura de cozedura
desejada e introduza os alimentos no forno, mal o visor o
solicite.
• É aconselhável utilizar a segunda ou a terceira calha.
PASTELARIA
175C 50°C - 250°C
• Para cozinhar no máx. em 2 calhas.
• Se necessário, vire os alimentos para obter uma cozedura mais
homogénea.
TERMOVENTILADO
160C 50°C - 250°C
• Para cozinhar, sem aquecimento prévio, numa ou mais calhas,
alimentos que requerem a mesma temperatura de cozedura
(ex.: peixe, legumes, bolos), sem transmissão de odores de
uns alimentos para outros.
TURBOVENTILADO 160C
50°C - 250°C
• Para cozinhar numa calha (por ex.: fruta, bolos, empadão,
legumes, pizzas, aves).
GRILL
3 -
• Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas, gratinar legumes e
tostar o pão.
• A função é regulada por diversas intensidades de potência
(1 mín. - 5 max.).
• Aqueça previamente o forno durante 3 - 5 min.
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer
fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na
pingadeira (situada na primeira calha) para reduzir o fumo e os
salpicos de gordura.
• É aconselhável virar os alimentos durante a cozedura.
TURBOGRILL
3 -
• Para grelhar pedaços de carne grandes (rosbife, assados).
• A função é regulada por diversas intensidades de potência
(1 mín. - 5 max.).
• Aqueça previamente o forno durante 3 - 5 min.
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer
fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na
pingadeira (situada na primeira calha) para reduzir o fumo e os
salpicos de gordura.
• É aconselhável virar os alimentos durante a cozedura.
ECO
- -
• Função de poupança de energia, adequada para aquecer
alimentos e completar cozeduras.
TABELAS DE COZEDURA
ALIMENTOS Função Aquecimento prévio
Calha
(a partir de
baixo)
Temperatura
(°C)
Tempo de cozedura
(minutos)
CARNE
Borrego, cabrito, carneiro
X 2 200 95 - 110
X 3 200 100 - 110
X 2 200 100 - 110
Assados
(vitela, porco, novilho)
(1 kg.)
X 2 200 95 - 110
X 3 200 100 - 110
X 2 200 90 - 100
Frango, coelho,
pato
X 2 200 80 - 90
X 2 190 80 - 90
X 2 200 85 - 95
Peru
(4-6 kg.) + Nível Escurecimento 3
X 1 200 160 - 180
X 1 200 160 - 180
X 1 210 180 - 190
Ganso (2 kg.)
X 2 210 100 - 130
X 1 200 100 - 130
X 2 200 100 - 130
PEIXE
(INTEIRO)
(1-2 kg)
Dourada, robalo, atum,
salmão, pescada
X 2 200 45 - 55
X 3 190 45 - 55
X 2 200 50 - 60
PEIXE
(POSTAS)
(1 kg.)
Peixe espada, atum
X 2 200 40 - 50
X 3 190 40 - 50
X 3 200 40 - 50
LEGUMES
Pimentos e tomates recheados
X 2 220 50 - 60
X 2 200 50 - 60
X 2 200 50 - 60
Batatas assadas no forno
X 2 220 50 - 60
X 2 200 50 - 60
BOLOS, PASTELARIA, ETC.
Bolos que levedam
X 2 190 40 - 50
X 1 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
Bolos recheados
(de queijo)
X 2 190 80 - 90
X 2 180 70 - 80
X 2 180 80 - 90
Tarte
X 2 190 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
Strudel de maçã
X 2 200 50 - 55
X 1 - 3 200 50 - 55
X 2 200 50 - 55
Biscoitos
X 2 170 20 - 30
X 1 - 3 200 20 - 30
X 2 200 20 - 30
Éclairs
X 2 180 35 - 45
X 1 - 3 180 35 - 45
X 2 180 40 - 50
TABELAS DE COZEDURA GRILL
N.B.:
As temperaturas e os tempos de cozedura são meramente indicativos.
ALIMENTOS Função Aquecimento prévio
Calha
(a partir de
baixo)
Temperatura
(°C)
Tempo de cozedura
(minutos)
Tartes salgadas
X 2 200 40 - 50
X 2 190 40 - 50
X 2 190 40 - 50
Lasanha
X 2 200 45 - 60
X 2 200 45 - 60
X 2 200 45 - 60
Bolos recheados de fruta
por ex. ananás, pêssego
X 2 190 50 - 60
X 2 190 40 - 50
X 2 190 40 - 50
Merengue
X 2 120 120 - 150
- 1 - 3 120 120 - 150
- 2 120 120 - 150
Vol-au-vents
X 2 200 35 - 45
X 1 - 3 190 35 - 45
X 2 190 35 - 45
Soufflés
X 2 200 40 - 50
X 2 190 45 - 55
X 2 190 45 - 55
ALIMENTOS Função Aquecimento prévio
Calha
(a partir de baixo)
Nível de
Potência
Tempo de cozedura
(minutos)
Costeletas X 4 5 35 - 45
Panados X 4 5 30 - 40
Salsichas X 3 - 4 5 30 - 40
Febras X 4 5 35 - 45
Peixe (postas) X 3 - 4 5 35 - 45
Coxas de frango X 3 - 4 5 40 - 50
Espetadas X 3 - 4 5 40 - 50
Costeletas X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 frango X 3 5 45 - 55
1/2 frango X 3 5 45 - 55
Frango inteiro X 3 5 60 - 70
Assados
(porco, novilho)
X 2 5 60 - 70
Pato X 2 5 70 - 80
Pernil de borrego X 3 5 70 - 80
Rosbife X 3 5 50 - 60
Batatas assadas no forno X 3 5 50 - 60
Peixe (dourada, truta) X 3 5 50 - 60
Descrição do painel de controlo
Modo de demonstração
Características de segurança
Programações na primeira utilização
depois de se ligar o forno à corrente eléctrica
Programações (set)
Se a mensagem
Modo Demo em execução
surgir no visor, as
resistências da cavidade estão desactivadas.
Para sair do modo de Demonstração e, assim, retomar o normal
funcionamento do forno, proceda da seguinte forma:
1. Desligue e ligue novamente o forno à corrente e, no espaço de 60
segundos:
2. rode o botão F para a posição Lâmpada
3. prima a tecla <<,
4. rode o botão F para a posição 0 - Stand by,
5. prima a tecla OK.
Para entrar na sequência de Demonstração, proceda da mesma forma.
Segurança das crianças com bloqueio do painel de controlo
Prima simultaneamente as teclas << e OK durante 5 segundos para
activar ou desactivar o dispositivo de segurança crianças. Se ele estiver
activado, a funcionalidade dos botões e das teclas fica bloqueada,
surgindo no visor o ícone
Calor residual
No fim da cozedura surge uma
indicação gráfica que avisa que o
forno ainda está quente.
Solicitação de confirmação quando se alteram as Programações
Se o botão de Função F for rodado durante uma cozedura, o forno pede
para confirmar a opção, a fim de evitar alterações acidentais das
programações de cozedura.
Colocando o botão na posição original, o visor volta a apresentar as
programações da cozedura que estiver em curso.
Em todo o caso, enquanto o utilizador não confirmar a opção de alterar
as programações, o forno procede com a cozedura.
Dispositivo automático de desactivação
Por motivos de segurança, após 4 horas de funcionamento contínuo, o
forno desliga-se automaticamente (excluindo a função Lâmpada).
Seleccionando os três ciclos de cozedura: Pizza estaladiça, Pizza massa
fofa e Pão da categoria de alimentos Pizza, a desactivação automática
do forno ocorre ao fim de 1 hora.
Selecção da língua
Surge no visor uma lista de línguas seleccionáveis.
Com o botão -/+ destaque a língua pretendida e
confirme a opção premindo a tecla OK.
Regulação do relógio
Surge no visor um relógio intermitente.
Com o botão -/+ regule a hora pretendida e confirme a
opção premindo a tecla OK.
Alteração da língua
Se desejar alterar uma língua incorrectamente
programada, proceda da seguinte forma:
1. Coloque o botão de Funções F na posição
Programações e confirme premindo a tecla OK.
2. Com o botão -/+ seleccione novamente a língua
pretendida e confirme premindo a tecla OK.
O forno lembrar-lhe-á de remover as partes
da embalagem contidas na cavidade
mediante o seguinte aviso:
O visor mostrará, então, a hora regulada.
O seu forno está pronto
para ser utilizado
Colocando o botão de funções F em Programações (set), acede-se a
um menu, através do qual é possível alterar alguns parâmetros do visor e
do forno:
Língua, para seleccionar e programar a língua pretendida.
Relógio, para alterar a hora apresentada no visor.
Luminosidade, para alterar a luminosidade do visor.
Contraste, para alterar o contraste do visor.
Besouro, para desactivar ou activar os sons dos botões/teclas e os
sinais sonoros do forno.
Siga as instruções do visor
Visor
Se incluída, retire a película do visor.
Tecla << Tecla OK
Botão de funções
F
Botão de navegação -/+
PT
Siga as instruções do visor
Funções dos botões/teclas
Modo assistido (auto)
Modo manual ( )
O botão F é utilizado para seleccionar as diversas funções do
forno. Cada posição do botão corresponde a uma função:
Modo memória
(memo)
Programações
(set)
Dual 30°/ 60°
(dual)
Stand by
Lâmpada
Modo assistido
(auto)
Modo manual
()
Consoante a função seleccionada, o botão de navegação -/+ tem
diferentes utilizações:
No modo assistido:
Para navegar pelos menus e submenus
Para aumentar/diminuir os valores indicados
No modo manual:
Para navegar pelas funções de cozedura
Para aumentar/diminuir a duração e a temperatura
No modo memória:
Para navegar pelas memórias
Quando a programação desejada está destacada no visor,
é possível confirmá-la premindo a tecla OK e proceder
ao passo seguinte da programação.
Premindo a tecla de cancelamento << é possível anular
a operação programada e voltar ao ecrã anterior.
Colocando o botão de funções F no modo assistido, depois de
seleccionar o tipo de alimentos ou a receita a preparar, bem como a
respectiva quantidade, o forno programa automaticamente a função e os
parâmetros de cozedura (função, temperatura e tempo).
A selecção é feita através de um menu de 10 categorias de alimentos:
Carne (inteira)
Carne (pedaços)
Frango (inteiro)
Frango (pedaços)
Peixe (inteiro)
P
eixe (filetes)
Legumes
Primeiros pratos
Pizza
Bolos, tartes
dentro das quais é possível seleccionar a receita desejada.
O forno:
Efectua um pré-aquecimento quando necessário, indicando o momento
em que se deve inserir os alimentos.
Sugere graficamente a calha recomendada, sobre a qual efectuar a
cozedura.
Solicita a confirmação da activação das funções ou da introdução dos
alimentos, pedindo para premir a tecla OK.
Pode solicitar que vire os alimentos para obter uma cozedura uniforme.
No fim de cada programa, pode prolongar a cozedura programando,
quando tal lhe for solicitado pelo forno, um tempo adicional à sua
escolha.
É, finalmente, possível memorizar a receita acabada de programar numa
das 10 posições de memória, anulando eventualmente as receitas já
memorizadas.
Colocando o botão de funções F no modo manual, é possível programar
as cozeduras, seleccionando a função desejada entre as funções
tradicionais (ex. Estático, Ventilado,).
Através da sequência guiada de operações, o forno permite programar e
activar:
Uma cozedura à temperatura/nível desejados, sem duração pré-definida
(máx. 4 horas).
Uma cozedura e a sua duração.
Uma cozedura com duração definida e o horário do fim da cozedura
(início retardado). Neste modo, o forno entra em estado de espera,
durante o qual se visualizam no visor a função e a temperatura
seleccionadas. O forno começa a funcionar ao fim de um tempo
automaticamente calculado, a fim de completar a cozedura à hora
programada.
É, finalmente, possível memorizar a receita acabada de programar numa
das 10 memórias, anulando eventualmente as receitas já memorizadas.
Dual 30°/60°(dual)
Colocando o botão de funções F no modo Dual 35°/60°, é possível
seleccionar com o botão -/+ as duas funções Levedação e Manut.
alim. quentes.
Através da sequência guiada de operações, o forno permite programar:
A função desejada e a sua duração.
A função desejada com uma duração definida e o horário do fim da
função (início retardado).
Modo memória (memo)
Colocando o botão de funções F no modo memória, é possível aceder às 10 receitas memorizadas e escolher a receita pretendida, percorrendo as
memórias com o botão -/+.
No fim de uma cozedura no modo manual ou assistido, o forno dá-lhe a possibilidade de memorizar as receitas numa das 10 memórias disponíveis (de
M01 a M10), anulando eventualmente as receitas previamente programadas.
Pode, assim, aceder fácil e directamente às receitas que utiliza com mais frequência, sem ter de estar sempre a efectuar a operação de programação.
O forno já fornece, entre as 10 memórias disponíveis, 8 receitas pré-memorizadas (da M2 à M10).
As 10 memórias podem, contudo, ser anuladas e personalizadas.
Uma vez seleccionada a receita entre as 10 memórias do forno, é necessário premir a tecla de confirmação OK para iniciar a cozedura.
Conta-minutos
O conta-minutos só pode ser utilizado se o forno não estiver em funcionamento
e permite a programação de um tempo máximo de 3 horas e 59 minutos.
Para programar o conta-minutos:
1. Mantenha o botão de Função F na posição 0.
2. Prima a tecla OK: surgirá no visor o conta-minutos intermitente a
programar.
3. Rode o botão -/+ para programar o tempo desejado.
4. Prima a tecla OK para confirmar a programação.
O conta-minutos inicia a contagem decrescente; no fim do tempo
programado começa a soar um besouro, enquanto no visor surge a palavra
FIM. Premindo a tecla de confirmação OK, o besouro é interrompido,
surgindo no visor a hora actual.
O conta-minutos pode, em todo o caso, ser desactivado a qualquer
momento premindo duas vezes a tecla <<.
PT
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