AKZ 659
FICHA DO PRODUTO
PT
5019 310 56536
1. Painel de controlo
2. Ventoinha de arrefecimento
1)
(não visível)
3. Protecção Grill
2)
4. Bloqueio Porta
3)
5. Catalizador
6. Protecção resistência superior
7. Resistência superior
8. Lâmpada posterior
4)
9. Resistência circular
10. Colocação para espeto-grelhador
11. Ventoinha do forno
12. Resistência inferior (não visível)
13. Porta do forno
1)
A activação da ventoinha está ligada ao nível da temperatura
alcançado pelo forno e, pode continuar, mesmo depois da
desactivação do forno, durante alguns minutos. Durante a Pirolise a
velocidade da ventoinha aumenta em relação à velocidade das
funções de cozedura.
2)
Impede o contacto directo com o grill. Aconselhamos sempre de
não tocar a proteção durante o funcionamento do forno.
3)
Durante as funções de pirolise activa-se um dispositivo
automático de "bloqueio porta" e no visor acende-se a luz
correspondente de “ ”.
Durante a pirolise a temperatura da porta aumenta, aconselhamos
assim
de manter afastadas as crianças.
4)
Com o forno desligado a lâmpada acende-se automaticamente
quando a porta está aberta.
ACESSÓRIOS
PAINEL DE CONTROLO
1. Botão Ligar/Desligar - Selecção de funções
2. Tecla de confirmação e selecção de programas
3. Botão de alteração dos valores predefinidos
(temperatura, tempo, níveis)
Botões retrácteis
• Para usar o botão, prima-o no meio.
• O botão sai para fora.
• Rode-o para a posição desejada.
No fim da cozedura, posicione o botão no
0
e prima-o no
meio para o colocar novamente na sua posição original.
Primeira
Última
nível
nível
Grelhador:
2 Grelhas:
Pingadeira:
Advertências:
Durante o ciclo de auto-limpeza aconselhamos retirar todos os acessórios fornecidos para não aumentar ainda mais as
temperaturas externas da porta, e para garantir uma melhor eficiência de limpeza para a parte inferior do forno.
Tabela de funções do forno
Função
Temperatura
predefinida
Temperatura
regulável
Descrição da função
-
Forno desligado
- - -
LÂMPADA
- - • Acendimento da lâmpada no interior do forno.
DUAL 35°/60°
35C -
• Para manter a temperatura constante no interior do forno.
• 35°C: para a levedura de massa, pão e pizza.
• 60°C: para manter aquecidos os alimentos já cozinhados.
• É aconselhável utilizar a primeira calha.
ESTÁTICO
225C 50°C - 250°C
• Para cozinhar carne, peixe e aves numa só calha.
• Aqueça previamente o forno à temperatura desejada e introduza
os alimentos no forno, quando o indicador "C" não estiver apagado.
• É aconselhável utilizar a segunda ou a terceira calha.
VENTILADO
200C 50°C - 250°C
• Para cozinhar no máx. em 2 calhas.
• Se necessário, vire os alimentos para obter uma cozedura
mais homogénea.
TERMOVENTILADO
200C 50°C - 250°C
• Para cozinhar, sem aquecimento prévio, numa ou mais calhas,
alimentos que requerem a mesma temperatura de cozedura
(ex.: peixe, legumes, bolos), sem transmissão de odores de
uns alimentos para outros.
GRILL
3 -
• Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas, gratinar legumes
e tostar o pão.
• A função é regulada por diversas intensidades de potência (1 mín. -
5 máx.).
• Aqueça previamente o forno durante 3 - 5 min.
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na
pingadeira (situada na primeira calha) para reduzir o fumo e os
salpicos de gordura.
• É aconselhável virar os alimentos durante a cozedura.
GRILL + ESPETO-
GRELHADOR
• A esta função está combinada a activação do espeto-grelhador.
• Para grelhar carnes e aves. Introduzir o suporte na segunda
calha e enfiar o alimento no espeto, agarrando-o com os
devidos garfos.
• Enfiar o espeto até ao fim do sítio no qual se encontra a
antepara posterior, à direita, e colocando-o no seu suporte.
• Deite um pouco de água na pingadeira situada na primeira
calha para reduzir o fumo e os salpicos de gordura.
• Retire o botão de plástico antes de fechar a porta recordando-se de
o voltar a inserir antes de extrair o alimento no final da cozedura.
TURBOGRILL
3 -
• Para grelhar pedaços de carne grandes (rosbife, assados).
• A função é regulada por diversas intensidades de potência (1 mín. -
5 máx.).
• Aqueça previamente o forno durante 3 - 5 min.
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na
pingadeira (situada na primeira calha) para reduzir o fumo e os
salpicos de gordura.
• É aconselhável virar os alimentos durante a cozedura.
PIZZA/PÃO
-
P1- 260°C
P2- 220°C
• Para cozer pizza, pão, fogaça.
ECO
160C 50°C - 250°C
• Função de poupança energética, adequada para cozinhar sem
prévio aquecimento numa só calha.
PIROLISE
Posteriores promenores encontram-
se disponíveis no interior do manual
de instruções.
• O tempo da auto-limpeza pode ser regulado a partir de um
mínimo de 2 até um máximo de 3 horas.
PIROLISE EXPRESS
Posteriores promenores encontram-
se disponíveis no interior do manual
de instruções.
• Para a auto-limpeza do forno com tempo pré-estabelecido de
1 hora e 15.
TABELAS DE COZEDURA
ALIMENTOS
Função
Aquecimento
prévio
Calha
(a partir de
baixo)
Nível de
dourado
Te m p e r a t u r a
(°C)
Tempo de cozedura
(minutos)
Borrego, carneiro
X 2
2
200 90 - 110
X 2 2 200 90 - 110
X 2
-
200 90 - 110
Assados
(vitela, porco, novilho)
(kg. 1)
X 2
2
200
100 - 110
X 2 2 200 100 - 110
X 2
-
200
100 - 110
Frango, coelho,
pato
X 2
2
200 80 - 90
X 2 2 200
80 - 90
X 2
-
200 80 - 90
Peru
(kg. 3-4)
X 1
3
200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1
- 200
160 - 180
Ganso (kg. 2)
X 2
3
200 100 - 130
X 2 3
200
100 - 130
X 2
-
200 100 - 130
(INTEIRO)
(1-2 kg)
Dourada, robalo, atum,
salmão, pescada
X 2
1
200 50 - 60
X 2 1 190 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
(EM POSTAS)
(1 kg.)
Peixe espada, atum
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 3
-
180 50 - 60
Pimentos e tomates recheados
X 2
-
200 60 - 70
X 2 - 190 60 - 70
X 2
-
180 60 - 70
Batatas assadas no forno
X 2 3
200
50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X 2 -
200
50 - 60
Pizza - Pão
P1
X 2 -
260 - 240
15 - 20
P2
X 2 - 220 - 240 15 - 20
P1
X 1-3 -
260 - 240
20 - 30
P2
X 1-3 -
220 - 240
20 - 30
Bolos que levedam
X 2
-
170 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2
-
170 40 - 50
Bolos recheados
(de queijo)
X 2
-
190 70 - 90
X 2 - 180 70 - 90
X 2
-
170 70 - 90
Tart e
X 2
-
180
50 - 60
X 2 -
180
50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Strudel de maçã
X 2
-
200
50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Biscoitos
X 2
-
160 30 - 40
X 1-3 - 150 30 - 40
X 2
-
150 30 - 40
C
A
R
N
E
P
E
I
X
E
L
E
G
U
M
E
S
P
I
Z
Z
A
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D
O
C
E
S
P
A
S
T
E
L
A
R
I
A
E
T
C
TABELA DE COZEDURA DO GRILL
Nota:
GRILL, virar as carnes a meio da cozedura.
ALIMENTOS
Função
Aquecimento
prévio
Calha
(a partir de
baixo)
Nível de
dourado
Te m p e r a t u r a
(°C)
Tempo de cozedura
(minutos)
Éclairs
X 2
-
190
40 - 50
X 1-3 - 180 40 - 50
X 2
-
180 40 - 50
Tartes salgadas
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Bolos recheados de fruta
por ex. ananás, pêssego
X 2
-
180 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
Merengue
X 2
-
120 150 - 180
X 1-3 - 120 150 - 180
- 2- 4
-
120 150 - 180
Vol-au-vents
X 2
-
200 30 - 40
X 2 -
190
30 - 40
X 2
-
190 30 - 40
Soufflés
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Lasanha
X 2
1
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
ALIMENTOS Função Aquecimento prévio
Calha
(a partir de baixo)
Nível de
Potência
Te m p o de c o z e d u r a
(minutos)
Costeletas X 3-4 4-5 40 - 50
Panados X 3-4 4-5 30 - 40
Salsichas X 3-4 4-5 30 - 40
Febras X 3-4 4-5 30 - 40
Coxas de frango X 3-4 4-5 40 - 50
Espetadas X 3-4 4-5 40 - 50
Costeletas X 3-4 4-5 40 - 50
1/2 frango X 3 4-5 50 - 60
1/2 frango X 2 3-4 50 - 60
Frango inteiro X 2 2-3 60 - 70
Assados
(porco, novilho)
X 2 3 70 - 80
Pato X 2 3 80 - 90
Pernil de borrego X 2 3 70 - 80
Rosbife X 2 3 50 - 60
Batatas assadas no forno X 3 3-4 50 - 60
Peixe (dourada, truta) X 2 2-3 50 - 60
Peixe (postas) X 3-4 4-5 30 - 40
D
O
C
E
S
P
A
S
T
E
L
A
R
I
A
E
T
C
C
A
R
N
E
P
E
I
X
E
PT
Descrição painel de controlo Descrição do visor Características de segurança
Visor
Tecla
de confirmação
e selecção programações
Punho 1
Selecção Funções
Punho 2
alteração
valores pré-definidos
(Temperatura,Tempo, Níveis)
• Se a porta do forno estiver aberta o visor indica:
Para poder continuar, feche a porta
Dispositivo automático de desactivação
• Por motivos de segurança, após 4 horas de funcionamento contínuo, o
forno desliga-se automaticamente (excluindo as funções Lâmpada ).
PIROLISE (auto-limpeza)
• Durante as funções de pirolise activa-se um dispositivo automático de
“bloqueio porta”
e no visor acende-se a luz correspondente do
símbolo “ ”.
• Durante as funções de Pirólise, a lâmpada pode estar acesa na fase
inicial para depois se apagar automaticamente.
Após ter ligado o forno à rede eléctrica ou depois de uma
interrupção da energia eléctrica.
O visor indica
St0P
e a porta fica bloqueada durante poucos
segundos.
Programação Relógio
Rode o botão
1
para o
“0”
.
Prima a tecla .
Rode o botão
2
num espaço de 10 segundos para determinar a
hora do dia; no visor começará a piscar a hora.
Premir a tecla ou então esperar 10 segundos para ter a
confirmação automática da regulação.
Selecção da Função de Cozedura
Rode o botão
1
para a função escolhida (vide ficha produto): no visor
começará a piscar a temperatura ou o nível do grill pré-definido.
Se este valor estiver correcto, prima a tecla para confirmar, ou
aguarde 10 segundos para obter a confirmação automática.
Para modificar este valor, rode o punho
2
: no visor começará a
piscar a temperatura ou o nível do grill, se tiver sido seleccionado.
Premir a tecla ou então esperar 10 segundos para ter a
confirmação automática da regulação.
O forno começa a funcionar 5 segundos após a confirmação:
no visor acende-se a luz da temperatura até o forno alcançar a
temperatura programada.
Nota
Os valores definidos podem também ser alterados rodando
o punho
2
durante a cozedura.
No final da cozedura
desligue o forno colocando o punho
1
no
“O”
. No visor surge novamente a hora do dia.
Programações no momento em
que utiliza pela primeira vez
Conta-minutos
O conta-minutos só pode ser utilizado com o forno desligado e permite a
definição de um período máximo de 3 horas e 59 minutos.
Para definir o conta-minutos:
1. Mantenha o botão
1
na posição
“0”
.
2. Prima a tecla até o indicador piscar no visor na correspondência do
símbolo .
3. Rode o punho
2
para programar o tempo desejado.
4. Prima a tecla de confirmação ou então espere 20 segundos para a
confirmação automática; no final do tempo programado, entra em
função um sinal acústico enquanto no visor aparece a palavra “
End
”.
Premindo a tecla, o sinal acústico é interrompido e no visor aparece a
hora.
Para anular qualquer selecção efectuada: Rode o botão 1
para o “0”.
Para desactivar os tons associados aos comandos
prima
durante 5 segundos a tecla.
Para voltar a activar os tons, proceda da mesma maneira.
FICHA PROGRAMADOR
Aquecimento de alimentos
Bloqueio
Porta
Duração da cozedura Hora do fim da cozedura Relógio
Extra-dourado
Luz
temperatura
Funções de baixo consumo energético:
As funções seguintes foram concebidas para reduzir o consumo
energético.
Durante a cozedura, os motores do forno (de arrefecimento e da
cavidade) podem funcionar a velocidades e intervalos diferentes.
PT
Selecção da duração da cozedura Selecção da função de auto-limpeza
Selecção da hora do fim da cozedura com início atrasado
Selecção funções especiais
1. Programe a função e a temperatura ou o nível grill (vide parágrafo “Selecção função cozedura”).
2. Prima a tecla
2
até o indicador comece a piscar no local correspondente ao símbolo .
3. Rode o punho
2
para seleccionar a duração da cozedura. No visor irá aparecer o tempo escolhido
antecedido pelo sinal “
-
”.
4. Após 20 segundos o forno entra em função e no visor aparece o tempo que falta para o final da cozedura.
No final da cozedura o forno desliga-se automaticamente, entra em função um sinal acústico e no visor
aparece a palavra “
End
”, a lâmpada fica acesa durante 25 minutos. Premindo a tecla, o sinal acústico é
interrompido. Coloque novamente o punho
1
no
“0”
, a lâmpada desliga-se e no visor volta a aparecer a
hora.
1. Defina a função e a temperatura ou o nível do grill (consulte o parágrafo “Selecção função cozedura”].
2. Prima a tecla
2
até o indicador começar a piscar no local correspondente ao símbolo .
3. Rode o punho
2
para seleccionar a duração da cozedura. No visor irá aparecer o tempo escolhido
antecedido pelo sinal “
-
”.
4. Prima a tecla de confirmação, o indicador pisca na correspondência do símbolo e o visor indica a hora
do dia mais a duração da cozedura.
5. Rode o punho
2
para seleccionar a hora em que se deseja que a cozedura fique terminada (O tempo
máximo programável é de 23 horas e 59 minutos).
6. Prima a tecla até aparecer a hora do dia, ou então espere 20 segundos para a confirmação automática.
O forno calculará automaticamente a hora de início cozedura com base na duração e a hora do final de
cozedura escolhidas.
Nota:
Para verificar a temperatura ou o nível do grill definidos, rode o botão
2
apenas até ao primeiro nível. Para
verificar ou alterar o tempo de cozedura e a hora do final da cozedura prima a tecla
2
.
Funções de auto-limpeza (segundo o modelo):
“Pirólise” : tem uma duração pré-estabelecida de 3 horas, alterável até um mínimo de 2 horas. No visor
surge “
Cln
”.
“Express” : tem uma duração pré-definida de 1 hora e 15 minutos. No visor surge “
ECln
”.
“6th Sense” : calcula a duração em função da sujidade. No visor surge “
SenS
”. Esta função só pode ser
activada com o forno frio; se o forno ainda estiver quente, surge no visor “
Hot
”. “
Sens
” só reaparece quando
o forno tiver arrefecido.
Rode o botão
1
para a função de auto-limpeza escolhida (Pirólise, Express e 6th Sense) e prima a tecla de
confirmação. No fim da auto-limpeza, surgirá no visor “
End
”.
Selecção da duração da Pirolise
1. Rode o punho
1
para a função
“Pirolise”
.
2. Prima a tecla até o indicador piscar na correspondência do símbolo
3. Rode o punho
2
para seleccionar a duração desejada (no visor irá aparecer a duração máxima pré-
estabelecida “
03.00
” que será possível modificar até um mínimo de 2h).
Prima a tecla para confirmar.
Selecção da hora de fim Pirolise com início atrasado
1. Rode o punho
1
para seleccionar a função desejada (Pirolise, Express, 6th Sense). No caso em que se
seleccione a função “
Pirolise
” será necessário programar antes a duração (vide parágrafo “Selecção da
duração da pirolise”).
2. Prima a tecla até o indicador piscar na correspondência do símbolo
.
3. Rode o punho
2
para seleccionar a hora em que se deseja que a pirolise termine.
4. Prima a tecla para confirmar.
As funções especiais
“Aquece-alimentos”
e
“Extra-dourado”
estão disponíveis apenas com a programação da duração ou da hora do final da cozedura.
Aquecimento de alimentos
Esta função permite manter a temperatura a 60°C no fim de uma
cozedura no modo de funcionamento automático do forno.
A função de
“Aquecimento de alimentos”
só pode ser seleccionada
quando combinada com as funções
.
1. Defina o tempo de cozedura ou a hora do fim da cozedura. Vide
parágrafos “Selecção da duração da cozedura”, “Selecção da hora de
final de cozedura”.
2. Prima a tecla
1
até no visor o indicador vermelho piscar na
correspondência do símbolo e aparece a letra “
-C
”.
3. Rode o punho
2
para “60C”.
4. Prima a tecla
3
ou então espere 20 segundos para a confirmação
automática.
Extra-dourado
Esta função permite alourar os alimentos (por ex.: assados) durante a
cozedura. É possível escolher entre os níveis 1-2-3.
1. Defina o tempo de cozedura ou a hora do fim da cozedura. Vide
parágrafos “Selecção da duração da cozedura”, “Selecção da hora do
final da cozedura”.
2. Prima a tecla até no visor o indicador vermelho piscar na
correspondência do símbolo , no visor aparece “
0
”.
3. Rode o punho
2
para escolher o nível do dourado dos alimentos: (1, 2
ou 3).
4. Premir a tecla duas vezes ou então esperar 20 segundos para ter a
confirmação automática.
Pessoalização cozedura
Esta selecção permite pessoalizar os resultados da cozedura. Nesta
função não se encontram disponivéis as seguintes funções:
.
Como seleccionar a função:
Para activar esta função, rode o punho do selector de funções
1
para o
símbolo da lâmpada.
Mantenha premida a tecla de confirmação durante 5 segundos.
O visor pisca e mostra o valor préviamente programado para
“0”.
Rodando o punho “modifica os valores préviamente definidos”
2
pode
ser seleccionado um valor compreendido entre
0 até +2
e de
0 até -2
.
Para confirmar prima a tecla de confirmação.
No final, aparecerá visualizada a selecção durante alguns segundos.
O nível de cozedura escolhido ficará memorizado até ulterior alteração.
-
1
-
2
-
3
-
4
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