RECEITAS DE GELADOS
Ingredientes: 2 gemas de ovos, 400ml de leite, 75g de açúcar, 5ml de óleo vegetal, 10g de
fécula (agente espessante), algumas gotas de essência de baunilha.
1) Gelado de Baunilha
Misture uniformemente os ingredientes. Verta-os para o recipiente e programe a máquina de
fazer gelados para 25 minutos.
Ingredientes: 2 gemas de ovos, 400ml de leite, 75g de açúcar, 5ml de óleo vegetal, 10g de
fécula (agente espessante), algumas gotas de essência de baunilha, 6 colheres de chá de café
instantâneo.
2) Gelado de café
Misture uniformemente os ingredientes e bata bem. Verta-os para o recipiente e programe a
máquina de fazer gelados para 25 minutos.
Ingredientes: 300g de banana, 400ml de leite, 75g de açúcar, 5ml de óleo vegetal, 10g de
fécula (agente espessante), algumas gotas de essência de baunilha, ½ colher de chá de sumo
de cítrico.
3) Gelado de banana
Triture a banana e depois misture-a com os outros ingredientes, batendo bem. Verta-os para
dentro do recipiente e coloque a máquina de fazer gelados para os 25 minutos.
Ingredientes: 300g de mirtilos, 400ml de leite, 75g de açúcar, 5ml de óleo vegetal, 10g de
fécula (agente espessante), algumas gotas de essência de baunilha, ½ colher de chá de sumo
cítrico.
4) Gelado de Bagas
Tritura os mirtilos e depois misture-os uniformemente com os outros ingredientes. Misture bem
e coloque no recipiente da máquina de fazer gelados e programe-a para 25 minutos.
Ingredientes: 200g de bagas (tente misturar as suas bagas favoritas, tais como, morangos,
bagas silvestres, amoras, etc.), 150g de açúcar, 250ml de iogurte natural, ½ colher de chá de
sumo cítrico.
5) Gelado de Iogurte de Bagas
1. Triture as bagas e depois adicione o açúcar.
2. Amasse as bagas e o açúcar e filtre o sumo em excesso.
3. Adicione o iogurte natural e o sumo cítrico, misture uniformemente e mexa bem. Verta para o
recipiente da máquina de fazer gelados e programe-a para 25 minutos.
Ingredientes: 350g de manga, 2 gemas de ovo, 400ml de leite, 75g de açúcar, 5ml de óleo
vegetal, 10g de fécula (agente espessante), algumas gotas de essência de baunilha.
6) Gelado de Manga
Fatie a manga e adicione os restantes ingredientes. Misture bem até obter uma consistência
uniforme. Coloque no recipiente da máquina de fazer gelados e programe-a para 25 minutos.
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