OBI M00 FICHA TÉCNICA DO PRODUTO
PT
5019 610 56021/A
1. Painel de controlo
2. Ventoinha de arrefecimento (não visível)
3. Resistência superior
4. Resistência do grill (pode ser baixada)
5. Lâmpada posterior
6. Ventoinha
7. Resistência inferior (não visível)
8. Porta fria do forno
ACESSÓRIOS
PAINEL DE CONTROLO
1. Selector de funções
2. Relógio analógico
3. Botão do termostato
4. Luz vermelha do termostato
RELÓGIO ANALÓGICO
O relógio analógico permite:
1) Visualizar a hora do dia. Para alterar a hora do dia, prima a tecla (B)
e rode-a no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio para fixar a hora do dia.
2) Programar o início da cozedura com um máxima de 12 horas de antecedência (por
exemplo, se pretender iniciar o processo de cozedura às 8.00 p.m., NÃO faça a marcação
às 7.00 a.m., pois o forno ficará ligado às 8.00 a.m.).
3) Programar a duração de cozedura. A duração da cozedura permite fazer funcionar o
forno (com qualquer função) durante um período definido, no fim do qual o forno se
desliga automaticamente. O tempo mínimo da duração de cozedura programável é de
5 minutos e o tempo máximo é de 180 minutos.
Primeira
Última
calha
calha
Grelha:
Pingadeira:
Placa para
doces:
Painéis
catalíticos
laterais:
COMO ACTIVAR O FORNO
a) COZEDURA MANUAL
1) Rode o botão (B) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio (sem pressionar), até o símbolo aparecer na janela.
2) Prima o botão (A) e rode-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até o triângulo (D) apontar para a hora mostrada no relógio (lado
esquerdo). O botão dá um estalido quando rodado para a posição correcta.
3) Rode o botão selector para o símbolo requerido. A luz do forno acende-se.
4) Rode o botão do termóstato no sentido dos ponteiros do relógio para a temperatura requerida. A luz vermelha do indicador do termóstato acende-se.
5) No final da cozedura, rode os botões para a posição OFF (0 -•) pois, no modo manual, o forno NÃO desliga automaticamente.
b) COZEDURA MANUAL COM HORA DE INÍCIO DA COZEDURA
1) Rode o botão (B) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio (sem pressionar), até o símbolo aparecer na janela.
2) Prima o botão (A) e rode-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até o triângulo (D) apontar para a hora a que deve iniciar a
cozedura (por exemplo na figura: 11.30).
3) Rode o botão selector para o símbolo requerido.
4) Rode o botão do termóstato no sentido dos ponteiros do relógio para a temperatura requerida.
5) No final da cozedura, rode os botões para a posição OFF (0 -•) pois, no modo manual, o forno NÃO desliga automaticamente.
c) COZEDURA PROGRAMADA COM HORA DE INÍCIO DA COZEDURA E DURAÇÃO DA MESMA
1) Rode o botão (B) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio (sem pressionar) até a duração de cozedura pretendida aparecer na janela (C)
(5 - 180 min.).
2) Prima o botão (A) e rode-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até o triângulo (D) apontar para a hora a que a cozedura deve
iniciar (por exemplo na figura: 11.30).
3) Rode o botão selector para o símbolo requerido.
4) Rode o botão do termóstato no sentido dos ponteiros do relógio para a temperatura requerida.
5) No final da hora de cozedura definida, ouvir-se-á um sinal sonoro e o forno desligar-se-á automaticamente. Para eliminar o sinal sonoro, rode o
botão (B) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio (sem pressionar) até o símbolo aparecer na janela.
6) No final do tempo de cozedura programado, a cozedura pode ser prolongada, bastando para isso seguir as instruções dadas anteriormente ou
os procedimentos da cozedura manual.
d) COZEDURA PROGRAMADA COM DURAÇÃO DA COZEDURA
1) Rode o botão (B) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio (sem pressionar) até o tempo de cozedura desejado aparecer na janela (C)
(5 - 180 min.).
2) Prima o botão (A) e rode-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até o triângulo (D) apontar para a hora mostrada no relógio (lado
esquerdo). O botão dá um estalido quando rodado para a posição correcta.
3) Rode o botão selector para o símbolo requerido. A luz do forno acende-se.
4) Rode o botão do termóstato no sentido dos ponteiros do relógio para a temperatura requerida. A luz vermelha do indicador do termóstato acende-se.
5) No final do tempo de cozedura definido ouvir-se-á um sinal sonoro e o forno desligar-se-á automaticamente. Para eliminar o sinal sonoro, rode o
botão (B) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio (sem pressionar) até o símbolo aparecer na janela.
6) No final do tempo de cozedura programado, a cozedura pode ser prolongada, bastando para isso seguir as instruções dadas anteriormente ou
os procedimentos da cozedura manual.
Tabela de funções do forno
Função Descrição da função
- Forno desligado 0
Lâmpada
• Acendimento da lâmpada no interior do forno.
ESTÁTICO
• Para cozinhar carne, peixe e aves numa só calha.
• Aqueça previamente o forno à temperatura desejada e introduza os alimentos no forno, mal a luz vermelha do
termostato se apague.
• É aconselhável utilizar a segunda ou a terceira calha.
VENTILADO
• Para cozinhar no máx. em 2 calhas.
• Se necessário, vire os alimentos para obter uma cozedura mais homogénea.
• Não é necessário aquecer previamente o forno (excepto no caso de pizzas e fogaças).
GRILL
• Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas, gratinar legumes e tostar o pão.
• Aqueça previamente o forno durante 3 - 5 min.
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na pingadeira (situada na primeira calha) para reduzir o fumo
e os salpicos de gordura.
• É aconselhável virar os alimentos durante a cozedura.
TURBOGRILL
• Para grelhar pedaços de carne grandes (rosbife, assados).
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na pingadeira situada na primeira calha para reduzir o
fumo e os salpicos de gordura.
• Vire a carne durante a cozedura.
DESCONGELAÇÃO
• Para descongelar os alimentos à temperatura ambiente.
• Deixe os alimentos na embalagem para evitar que sequem.
TABELAS DE COZEDURA
TABELA DE COZEDURA DO GRILL
Nota: Os tempos e as temperaturas de cozedura são indicativos.
ALIMENTOS Função
Aquecimento
prévio
Calha
a partir de
baixo
Temperatura
(°C)
Tempo de
cozedura
min
CARNE
Borrego, cabrito,
carneiro
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
Vitela, novilho,
porco
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Frango,
coelho,
pato
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Peru
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
Ganso
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
PEIXE (1 kg)
Dourada, robalo,
atum, salmão,
pescada
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
PEIXE
(<1 kg - postas)
Peixe espada, atum
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
LEGUMES
Pimentos, tomates,
batatas assadas
X 2
190
50 - 60
X 2
190
50 - 60
BOLOS,
PASTELARIA, ETC.
Bolos que levedam
X 2
180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Bolos recheados
de queijo
X 2
190 60 - 90
- 2
180 60 - 90
Tarte
X 2
190 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Strudel, crepes
X 2
200 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Biscoitos, bolos,
bolachas
X 2
180 20 - 30
X 2
180 30 - 40
Éclairs, rolo doce
X 2
180 35 - 45
X 2
180 35 - 45
Tartes salgadas,
bolos recheados de
fruta, ex. ananás,
pêssego
X 2
200 50 - 60
X 2
190 45 - 55
Lasanha, gratinado
de batata,
cannelloni,
empadão de massa
X 2
200 40 - 50
X 2
190 40 - 50
Pão
X 2
210 30 - 40
X 2
210 30 - 40
Pizza
X 2
225 15 - 20
X 2
210 20 - 30
Vol-au-vent
X 2
210 20 - 30
X 2
200 30 - 40
Soufflé
X 2
200 40 - 50
X 2
190 50 - 60
ALIMENTOS Função
Aquecimento
prévio
Calha
a partir de
baixo
Temperatura
(°C)
Tempo de
cozedura
min
Tostas X 3-4 200-225 10 - 15
Costeletas X 3-4 200-225 30 - 40
Panados X 3-4 200-225 30 - 40
Salsichas X 3 200-225 30 - 40
Febras X 3 200-225 30 - 40
Peixe (postas) X 3 200-225 30 - 40
Coxas de frango X 3 200-225 40 - 50
Espetadas X 3 200-225 40 - 50
Entrecosto X 3 200-225 40 - 50
1/2 frango X 3 200-225 40 - 50
1/2 frango - 3 200-225 40 - 50
Frango inteiro - 2-3 200-225 60 - 70
Assados,
porco, novilho
- 2-3 200-225 60 - 80
Pato - 1-2 200-225 60 - 80
Pernil de borrego - 1-2 200-225 80 - 100
Rosbife - 2 200-225 60 - 70
Batatas assadas
no forno
- 2-3 200-225 40 - 50
Peixe, ex.
dourada, truta
- 3 190-200 40 - 50
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