OVU B00 FICHA DO PRODUTO
PT
5019 610 56187
1.
Painel de controlo
2.
Ventoinha de arrefecimento (não visível)
3.
Resistência superior
4.
Resistência do grill (pode ser baixada)
5.
Lâmpada posterior
6.
Ventoinha
7.
Resistência inferior (não visível)
8.
Porta fria do forno
ACESSÓRIOS
PAINEL DE CONTROLO
1. Botão selector de funções
2. Botão do termostato do forno
3. Indicador luminoso vermelho do termostato do
forno
4. Botão do programador de duração da cozedura
5. Botão de comando da zona de cozedura anterior
esquerda 0 1 ...10 *.
6. Botão de comando da zona de cozedura posterior
esquerda 0 1 ...10 *.
7. Botão de comando da zona de cozedura posterior
direita 0 1 ...10 *.
8. Botão de comando da zona de cozedura anterior
direita 0 1 ...10 *.
9. Indicador luminoso de funcionamento da placa.
* Os botões da placa não podem ser trocados entre
si. Depois da limpeza ou assistência, devem ser
colocados nas posições originais.
Primeira
Última
calha
calha
Placa para doces: Grelha:
Pingadeira:
1
2
4
3
5
6
7 8
9
COMO FAZER FUNCIONAR O FORNO
• Rode o botão selector de funções para a função desejada.
A lâmpada do forno acende-se.
• Rode o botão do termostato no sentido dos ponteiros do relógio para a temperatura desejada. O indicador
luminoso vermelho do termostato acende-se e apaga-se ao alcançar a temperatura seleccionada.
No fim da cozedura:
• Rode os botões para a posição “
0
”.
PROGRAMADOR DE DURAÇÃO DA COZEDURA
Este programador permite a programação de um tempo de 1 até 120 minutos.
Para programar a duração, uma vez seleccionada a função de cozedura, rode
completamente o botão para a direita e volte a colocá-lo depois no tempo de cozedura
desejado, rodando para a esquerda. No fim do tempo de cozedura programado, o forno
desliga-se e o programador fica posicionado no “0”. Para utilizar o forno na modalidade
manual, isto é, sem a programação de um tempo de cozedura, certifique-se de que o botão
do programador está posicionado no símbolo .
Atenção:
Quando o programador está posicionado no “0” o forno não liga.
Para ligar o forno, posicione o programador no símbolo ou, então, programe a duração da cozedura.
Tabela de funções do forno
Função Descrição da função
0FORNO DESLIGADO
-
LÂMPADA
• Acendimento da lâmpada no interior do forno.
ESTÁTICO
• Para cozinhar carne, peixe e aves numa só calha.
• Aqueça previamente o forno à temperatura desejada e introduza os alimentos no
forno, quando o indicador vermelho do termostato se apagar.
• É aconselhável utilizar a segunda ou a terceira calha.
VENTILADO
• Para cozinhar no máx. em 2 calhas.
• Se necessário, vire os alimentos para obter uma cozedura mais homogénea.
• Não é necessário pré-aquecer o forno (excepto para pizas e pãezinhos).
GRILL
• Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas, gratinar legumes e tostar o pão.
• Aqueça previamente o forno durante 3 - 5 min.
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na pingadeira (situada na
primeira calha) para reduzir o fumo e os salpicos de gordura.
• É aconselhável virar os alimentos durante a cozedura.
TURBOGRILL
• Para grelhar pedaços de carne grandes (rosbife, assados).
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na pingadeira situada na
primeira calha para reduzir o fumo e os salpicos de gordura.
• Vire a carne durante a cozedura.
DESCONGELAÇÃO
• Para descongelar os alimentos à temperatura ambiente.
• Deixe o alimento na embalagem para impedir que seque.
TABELAS DE COZEDURA TABELA DE COZEDURA DO GRILL
•Nota: Os tempos e as temperaturas de cozedura são
meramente indicativos.
ALIMENTOS Função
Aquecimento
prévio
Calha
(a partir de
baixo)
Temperatura
(°C)
Te m p o d e
cozedura
min
CARNE
Borrego, cabrito,
carneiro
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
Vitela, vaca, porco
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Frango,
coelho,
pato
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Peru
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
Ganso
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
PEIXE
(1 kg)
Dourada, robalo,
atum, salmão,
pescada
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
PEIXE
(<1 kg - postas)
Peixe espada, atum
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
LEGUMES
Pimentos, tomates,
batatas assadas
X 2
190
50 - 60
X 2
190
50 - 60
BOLOS,
PASTELARIA,
ETC.
Bolos que levedam
X 2
180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Bolos recheados
(de queijo)
X 2
190 60 - 90
X 2
180 60 - 90
Tar te
X 2
190 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Strudel, crepes
X 2
200 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Biscoitos, bolos,
bolachas
X 2
180 20 - 30
X 2
180 30 - 40
Éclairs, torta doce
X 2
180 35 - 45
X 2
180 35 - 45
Tartes salgadas,
tartes recheadas de
fruta, ex. ananás,
pêssego
X 2
200 50 - 60
X 2
190 45 - 55
Lasanha, empadão
de batatas,
canelones,
empadão de massa
X 2
200 40 - 50
X 2
190 40 - 50
Pão
X 2
210 30 - 40
X 2
210 30 - 40
Pizza
X 2
225 15 - 20
X 2
210 20 - 30
Vol-au-vents
X 2
210 20 - 30
X 2
200 30 - 40
Soufflés
X 2
200 40 - 50
X 2
190 50 - 60
ALIMENTOS Função
Aquecimento
prévio
Calha
(a partir
de baixo)
Te m p e r a t u
ra
(°C)
Te m po d e
cozedura
min
To s t a s X 3-4 200-225 10 - 15
Costeletas X 3-4 200-225 30 - 40
Panados X 3-4 200-225 30 - 40
Salsichas X 3 200-225 30 - 40
Febras X 3 200-225 30 - 40
Peixe (postas) X 3 200-225 30 - 40
Coxas de frango X 3 200-225 40 - 50
Espetadas X 3 200-225 40 - 50
Costeletas X 3 200-225 40 - 50
1/2 frango X 3 200-225 40 - 50
1/2 frango - 3 200-225 40 - 50
Frango inteiro - 2-3 200-225 60 - 70
Assados
(porco, novilho)
- 2-3 200-225 60 - 80
Pato - 1-2 200-225 60 - 80
Pernil de borrego - 1-2 200-225 80 - 100
Rosbife - 2 200-225 60 - 70
Batatas assadas
no forno
- 2-3 200-225 40 - 50
Peixe, ex.
dourada, truta
- 3 190-200 40 - 50
Este símbolo não corresponde a nenhuma função da placa; a resistência não está ligada.
COMO FAZER FUNCIONAR A PLACA
O painel de controlo do forno é dotado de 4 botões reguláveis que controlam o funcionamento da placa. Estão marcados
com uma escala graduada que corresponde a diversos níveis de potência e possuem diversos símbolos referentes às
funções.
• Rode o botão de comando do disco desejado no sentido dos ponteiros do relógio para a posição desejada (consulte as
instruções fornecidas com a placa).
O indicador amarelo de funcionamento da placa acende-se.
Tabela de funções da placa (consoante o modelo)
Função Descrição da função
MANTER QUENTE
Para manter a temperatura constante a 60° até ao fim da cozedura. Para o funcionamento,
rode o botão para
.
ZONA DUPLA
Está disponível nos discos anterior esquerdo e posterior esquerdo. Alarga a área de
aquecimento da placa para que possa utilizar panelas grandes, ovais ou rectangulares. Para o
funcionamento: rode o botão para
e aguarde que o indicador de calor residual
correspondente ao disco comece a piscar. Seleccione a potência necessária, rodando o botão
no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. O indicador de calor residual permanece
aceso para indicar que a placa está ligada. Desactive rodando o botão para o
“0”
.
ICP (Fase inicial de
cozedura)
Acelera o aquecimento do disco durante a fase inicial de cozedura durante o tempo
previamente estabelecido. Para o funcionamento, rode o botão para
.
Aguarde até o
indicador de calor residual começar a piscar e, depois, rode o botão para a esquerda para
o nível de potência desejado. Ex.: se o nível for
“1”
, a zona de cozedura funcionará à
potência máxima
durante 1 minuto
, depois, continua no nível de potência
“1”
até ao fim
da cozedura, a menos que a regulação do botão seja modificada. se o nível for
“6”
, a zona
de cozedura funcionará à potência máxima durante
6 minutos,
depois continua no nível de
potência
“6”
até ao fim da cozedura, a menos que a regulação do botão seja modificada.
Este tipo de funcionamento é aplicável a todos os níveis,
à excepção do nível “10”
.
EBULIÇÃO
RÁPIDA
Para ferver rapidamente a água; permanece activa por um tempo previamente
estabelecido.
Concluído o tempo programado, a placa regressa automaticamente ao nível de potência
máxima. Também pode ser activada quando já tiver iniciado a cozedura. Atenção: Antes de
activar esta função, certifique-se de que colocou a panela na zona de cozedura para evitar
danificar a superfície da placa. Os valores de desempenho especificados para esta função
são garantidos para todas as placas vitrocerâmicas. Para o funcionamento, coloque a panela
na zona de cozedura previamente escolhida e rode o botão para . Para desactivar a
função, mude a posição do botão.
AQUECIMENTO
BRANDO
Para fazer levedar a massa, amolecer a manteiga retirada do frigorífico, manter a
temperatura dos biberões ou da papa das crianças, fazer iogurte, derreter chocolate, etc.
Só está disponível quando o indicador de calor residual está aceso. Para o funcionamento,
certifique-se de que o indicador de calor residual da zona de cozedura que pretende usar
está aceso. Rode o botão para . Para desactivar a função, mude a posição do botão.
-
1
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2
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- Tipo
- Program Chart
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