Placa de cerâmica de vidro indução
Iaca vitrocerámica de cocción por inducción
ZKT 630 DX
Montagem e indicações de utilização
Instrucciones para el montaje y para el uso
p
e
32
Caro(a) cliente,
Por favor, leia com atenção este manual de instru-
ções.
Observe principalmente o capítulo “Instruções de
segurança” nas primeiras páginas. Guarde, por fa-
vor, estas instruções de utilização para consultas
posteriores. Passe-as eventualmente ao novo pro-
prietário do aparelho.
No texto são utilizados os seguintes sím-
bolos:
1 Instruções de segurança
Aviso: Informações destinadas a sua seguran-
ça pessoal.
Atenção: Informações destinadas a evitar da-
nos no aparelho.
3 Informações e sugestões prácticas
2 Informações relativas ao meio ambiente
1. Estes números servirão de orientação, passo a
passo no manuseio do aparelho.
2. …
3. …
Estas instruções de utilização contém informações
sobre como você mesmo pode eliminar falhas, que
possam surgir eventualmente. Vide capítulo "O que
fazer se...“.
33
Índice dice
Manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Segurança. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Eliminação controlada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
As características mais importantes do seu aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Instalação da placa de fogão e do painel de controlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Os indicadores digitais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Desactivação de segurança dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Função e modo de funcionamento dos focos de indução. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Loiça apropriada para os focos de indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Trem de cozinha para focos normais de aquecimento rápido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Utilização da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Sensores Touch-Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Ligar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Desligar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Selecção dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Selecção do grau de cozedura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Activar a função Power. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ligar e desligar o foco de circuito duplo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Desligar um foco de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Cozer com o sistema automático para levantar fervura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Cozer sem sistema automático para levantar fervura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Indicador de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Bloquear/desbloquear o painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Instruções, tabelas, sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Sugestões para cozinhar com e sem função automática. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Valores de referência para regular os focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Exemplos de aplicação para o sistema automático para levantar fervura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Vantagens da limpeza e manutenção dos focos de aquecimento por indução. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Caixilho da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Ajuda em caso de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Instruções de montagem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Disposições legais, normas, directivas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Insicações de segurança para o responsável pela instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Ligação eléctrica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Chapa de características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
34
Manual de instruçõestruções
1 Segurançaança
A segurança deste aparelho está em conformidade
com os regulamentos técnicos reconhecidos e com
a lei sobre segurança de aparelhos. No entanto, no
papel de fabricante do aparelho, sentimo-nos na
obrigação de passar as instruções de segurança se-
guintes.
Segurança eléctrica
• A montagem e a ligação do aparelho novo só deve
ser efectuada por um técnico autorizado.
• As reparações no aparelho só devem ser efectua-
das por técnicos especializados. Reparações reali-
zadas incorrectamente podem constituir graves
fontes de perigo para o utilizador. Se necessitar de
reparações, dirija-se à Assistência Técnica ou a
um electricista qualificado.
3 Siga as indicações abaixo, caso contrário a
garantia será anulada em caso de danos.
• Os aparelhos encastráveis só devem ser postos
em funcionamento após a instalação em armários
de encaixe e superfícies de trabalho adequadas e
em conformidade com as normas vigentes. Garan-
ta a ligação de terra do aparelho eléctrico exigida
pela VDE.
• Em caso de avarias no aparelho, falhas, fendas ou
rupturas:
– desligue todos os focos de aquecimento,
– desligue o fusível da placa de fogão, isto é, reti-
re-o.
Segurança para crianças
Quando se cozinha e assa na placa, os focos de
aquecimento aquecem. Por isso, mantenha sempre
as crianças afastadas.
Segurança durante a utilização
• Este aparelho só deve ser usado para cozinhar ali-
mentos com os fins domésticos normais.
• Não utilize a placa de fogão para aquecer a casa.
• Tenha cuidado com a ligação de electrodomésti-
cos em tomadas próximo do aparelho. Os cabos
de ligação não podem tocar em focos de aqueci-
mento quentes.
• Gorduras e óleos sujeitos a sobreaquecimento in-
flamam-se rapidamente. Quando preparar alimen-
tos em gordura ou óleo (por ex. batatas fritas),
mantenha-se atento.
• Desligue os focos de aquecimento após cada utili-
zação.
Indicações especiais para os focos
de indução
• Investigações científicas comprovaram que, em
geral, os focos de indução não influenciam ou re-
presentam perigo para pessoas com pace-makers.
No entanto, a distância entre a parte superior do
corpo e o foco de aquecimento não deve ser inferi-
or a 30 cm!
• Os campos electromagnéticos podem influenciar
circuitos de conexão electrónicos e perturbar re-
ceptores radiofónicos portáteis.
• Não deposite objectos com cargas magnéticas (p.
ex. cartões de crédito, cassetes, etc.) sobre a su-
perfície vitrocerâmica enquanto estiver a utilizar
o(s) foco(s) de indução!
• Não deposite objectos metálicos (p. ex. colher,
tampa, etc.) sobre a superfície de indução, uma
vez que estes podem aquecer durante o funciona-
mento.
3 Algumas panelas podem originar ruídos du-
rante o funcionamento nos focos de indução.
Neste caso não se trata de um defeito da pla-
ca de fogão, nem o seu funcionamento é pre-
judicado por este motivo.
Segurança na limpeza
Para limpar, o aparelho deve estar desligado. Por
motivos de segurança, não limpe o aparelho com
instrumentos de limpeza com jactos de vapor ou alta
pressão.
35
Assim evita danos no aparelho
• Não utilize a placa de fogão como superfície de
trabalho ou de apoio.
• Não ligue os focos de aquecimento vazios ou sem
loiça adequada.
• O vidro cerâmico é insensível aos choques térmi-
cos e muito resistente, apesar de não ser inque-
brável. Pode ficar danificada em particular com a
queda de objectos duros e pontiagudos na super-
fície de cozedura.
• Não utilize tachos de ferro fundido ou com fundos
danificados, que estejam ásperos ou apresentem
riscos. Ao retirá-los, poderiam resultar raspões.
• Não coloque frigideiras ou tachos sobre o caixilho
da placa. Podem formar-se riscos e o verniz pode
ficar danificado.
• Verifique que o caixilho da placa de fogão não en-
tre em contacto com substâncias ácidas, como vi-
nagre, limão ou substâncias que dissolvam
calcário, para não causar manchas embachadas.
• Se deitar açúcar ou uma preparação com açúcar
sobre o foco de aquecimento quente e estes der-
reterem, remova-os imediatamente ainda em esta-
do quente com um raspador. Se a massa
entornada arrefecer, poderá danificar a superfície,
ao tentar remover a sujidade.
• Mantenha todos os objectos e materiais que pos-
sam derreter, p.ex. plásticos, folhas de alumínio ou
folhas para fogões, afastados da superfície da pla-
ca. Se se derramar algo na superfície de vidro ce-
râmico, remova-o imediatamente com um
raspador apropriado.
36
2 Eliminação controladatrolada
Eliminar o material de embalagem
Todos os materiais utilizados podem ser totalmente
reaproveitados.
O material plástico é identificado da seguinte manei-
ra:
• >PE< para polietileno, como, por exemplo, para a
embalagem externa e os sacos na parte interior.
• >PS< para espuma de poliestireno, como, por
exemplo, para as partes almofadadas, sempre
isenta de CFC.
Eliminação controlada do aparelho
velho
1 Aviso: Para que seu aparelho velho não possa
mais representar perigo, inutilize-o antes de
eliminá-lo.
Puxe a fixa da tomada e remova o cabo de
ligação do aparelho.
Por razões de protecção ambiental, todos os apare-
lhos fora de uso têm que ser eliminados correcta-
mente.
• O aparelho não pode ser deitado no lixo domésti-
co.
• Dirija-se à Câmara Municipal ou Junta de Fregue-
sia para estabelecer uma data de remoção para
este género de lixo ou saber a localização de um
local de recolha.
37
As características mais importantes do seu ísticas mais importantes do seu es do seu
aparelho
• Superfície de cozedura em vidro cerâmico: O
aparelho possui uma superfície de cozedura em vi-
dro cerâmico com 2 focos de aquecimento rápidos
com resistências de irradiação particularmente efi-
cazes, bem como 2 focos de aquecimento por in-
dução. A indução aquece directamente o fundo do
tacho e não o vidro cerâmico em primeiro lugar.
• Sensores: A utilização do aparelho é feita através
de sensores Touch-Control.
• Limpeza: A vantagem da placa de fogão de vidro
cerâmico e dos sensores é que quase não neces-
sitam de limpeza. A superfície lisa limpa-se facil-
mente.
• Sensor On/Off: Para além do sensor “On/Off”, o
aparelho possui um interruptor separado, que per-
mite ligar e desligar completamente a alimentação
eléctrica ao aparelho.
• Indicadores: Os indicadores digitais e as luzes pi-
loto informam sobre os níveis de cozedura selecci-
onados, as funções activadas, bem como o
eventual calor residual disponível no foco de aque-
cimento em questão.
• Desactivação de segurança: O dispositivo de de-
sactivação de segurança desliga automaticamente
todos os focos de aquecimento após um determi-
nado período de tempo em que não sejam efectu-
adas quaisquer mudanças das regulações.
• Função Power: Com esta função, pode aumentar-
se rapidamente a potência dos focos de aqueci-
mento previstos para este fim.
• Grau Manter quente: 1 é o nível de cozedura em
que é possível manter os alimentos quentes.
• Indicador de calor residual: No indicador acen-
de-se um h para calor residual, quando o foco de
aquecimento mostra uma temperatura em que há
risco de queimadura.
• Foco de aquecimento duplo: A placa de fogão
possui um foco de aquecimento duplo. Assim, o
seu aparelho oferece uma zona de aquecimento
com tamanhos variáveis, por ex. para tachos pe-
quenos. Esta característica permite-lhe, pois, pou-
par energia.
• Temporizador: Com o temporizador integrado, to-
dos os focos de aquecimento podem ser desacti-
vados automaticamente. No final do tempo de
cozedura, o foco de aquecimento desliga-se.
38
Descrição do aparelhodo aparelho
Instalação da placa de fogão e do painel de controlo
Foco de aquecimento
por resistência 1200 W
Foco de aquecimento
por indução 2200 W
com função Power 3000 W
Painel de comando Touch-Control
Foco de aquecimento por resistências
bicircular1700 W
Foco de aquecimento por indução 1400 W
Desactivação do
foco de aquecimento
duplo/Função Power
Tecla principal
„On/Off“
Selecção do grau de
cozedura + e -
Bloqueio com
luz piloto
Indicador
do temporizador
Indicadores do grau
de cozedura
Selecção dos focos
de aquecimento
Temporizador
Indicadores dos focos de
aquecimento/Função Temporizador
39
Os indicadores digitais
No indicador podem aparecer números de 1 a 9 e
quantro letras diferente.
• Os números indicam o grau de cozedura seleccio-
nado:
1 = nível mais baixo
9 = nível mais elevado
• Em todos os focos de aquecimento são visualiza-
das as seguintes letras e funções:
1h = Indicador de calor residual
Atenção! O foco de aquecimento ainda está
quente; acende-se depois do foco de aqueci-
mento arrefecer. O indicador só se activa
quando o foco de aquecimento estiver desli-
gado.
a = Função de cozedura automática (possível em
todos os focos de aquecimento).
acende-se quando o foco de aquecimento é selecci-
onado para a função de cozedura automática; (per-
manece aceso até se mudar a função automática
para o grau de cozedura seleccionado).
_ = acende-se quando a desactivação automática é
ligada. (consulte também ”O que fazer, se...?“)
• As seguintes letras e funções são visualizadas so-
mente para os focos de aquecimento por indução:
1 f = Indicador de erros
começa a piscar quando o foco de aqueci-
mento está ligado e
– não está colocado nenhum tacho no foco de
aquecimento ou
– se estiverem a ser utilizados tachos não adequa-
dos
p = Função Power
acende-se quando a função Power está ligada.
A função Power oferece uma potência mais elevada.
Esta função pode ser activada no foco de aqueci-
mento da frente esquerda.
1 Desactivação de segu-
rança dos focos de
aquecimentoquecimento
Se o forno não for desligado ou a temperatura não
for mudada após um determinado período de tem-
po, o aparelho desliga-se automaticamente.
No indicador do grau de cozedura de todos os focos
de aquecimento seleccionados aparece h e, após o
arrefecimento, _.
Os focos de aquecimento desligam-se:
3 Se um ou mais focos de aquecimento se des-
ligarem antes de decorridos os tempos indica-
dos, consulte o capítulo “O que fazer, se...”.
Cancelar a desactivação de segu-
rança
Para cancelar a desactivação de segurança, desli-
gue e volte a ligar o aparelho com o sensor ON/OFF
I. Depois disso, os focos de aquecimento estão no-
vamente prontos a funcionar.
Desactivação devido a outros
motivos
Se a água a ferver molhar o painel de comando, se-
rão imediatamente desactivados todos os focos de
aquecimento.
O mesmo acontece quando se coloca um pano hú-
mido sobre o painel de comando. Em ambos os ca-
sos, deverá ligar de novo o aparelho com o
interruptor I, depois de limpar a água derramada ou
retirar o pano.
• Grau de cozedura 1 - 2 após 6 horas
• Grau de cozedura 3 - 4 após 5 horas
• Grau de cozedura 5 após 4 horas
• Grau de cozedura 6 - 9 após 1,5 horas
40
Função e modo de funcio-
namento dos focos de in-
dução
Por baixo da placa vitrocerâmica encontra-se uma
bobina de indução de arame de cobre, que origina
campos electromagnéticos, que
actuam directamente sobre a base da loiça e que,
portanto, não aquecem primeiro o material vitrocerâ-
mico como noutros processos de aquecimento.
Deste modo a base da loiça é aquecido de imedia-
to, economizando-se assim tempo e energia.
O foco em si aquece pouco, uma vez que o calor ne-
cessário para cozinhar é originado directamente por
baixo da base da loiça. O foco recebe apenas o ca-
lor que provém da base da loiça.
Nota:
Se não houver loiça sobre o foco, não há transmis-
são de energia (aquecimento), o que quer dizer que
a protecção contra uma ligação acidental é absoluta.
3 Esta placa está equipada com uma ventoinha
que se desliga automaticamente dependendo
da temperatura do foco de aquecimento de
indução e, conforme a utilização, entra em
funcionamento automaticamente em dois ní-
veis. Após a desactivação do foco de aqueci-
mento, a ventoinha continua a trabalhar
durante algum tempo.
Loiça apropriada para os
focos de indução
Tipo de panelas
• Em geral são adequadas loiças de cozinha com
base magnética. Ou seja, de aço e aço esmaltado
assim, como frigideiras e panelas de ferro fundido.
• Panelas em aço inoxidável com base com uma
mistura de metais (base tipo sandwich, p. ex. Tefal
com base em alumínio/cobre) só são adequadas
para a indução quando expressamente indicado
pelo fabricante. Nessas panelas existe uma certa
percentagem de material ferromagnético no fundo.
• Sempre que utilizar panelas e frigideiras especiais
(p.ex. panela de pressão, fervedor simmer, wok,
etc.), tenha em atenção as respectivas instruções
do fabricante.
• Loiça de cozinha de alumínio, cobre, latão, aço
inoxidável (desde que não haja uma indicação que
a dê como apropriada para cozinhar por indução)
vidro, cerâmica ou porcelana não é adequada para
os focos de indução. O foco de aquecimento rea-
ge como se não estivesse lá um recipiente: Indica-
ção de erro f.
Preste atenção à inscrição: Adequado
para indução!
Teste de aptidão
Se não tiver a certeza de que uma panela/frigideira é
adequada para cozinhar/fritar nos focos de indução,
pode efectuar o seguinte teste:
• Coloque o recipiente com um pouco de água (3-
5 mm de altura de enchimento) no foco de aqueci-
mento.
Ligue o foco de aquecimento na potência máxima
(interruptor na posição 9).
Atenção: A base do recipiente aquece em pou-
cos segundos se a loiça for do tipo correcto!
• Também pode efectuar o teste com um íman. Se o
íman for atraído pela base, significa que o recipien-
te é adequado para os focos de indução.
Tamanho da panela
O foco de indução adapta-se automaticamente ao
diâmetro da base da panela até um certo limite. No
entanto, o diâmetro da base da panela tem de ter um
tamanho mínimo em função do tamanho do foco.
Foco com 14,5 cm de diâmetro:
O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo
12 cm
Foco com 18 cm de diâmetro:
O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo
14,5 cm
Foco com 21 cm de diâmetro:
O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo
18 cm
Nota:
Quando comprar loiça veja qual é o diâmetro da
base e não o diâmetro da abertura, que é geral-
mente o que os fabricantes indicam.
Reconhecimento automático da
panela
Os focos de indução não funcionam se a loiça não
for do tipo certo.
Se o foco for ligado com uma panela inadequada,
no indicador digital da placa de fogão acende f.
O foco de aquecimento desliga-se automaticamente
após aprox. 10 minutos. No indicador digital é
exibido _.
A indicação _ também é exibida nos casos de so-
breaquecimento (p. ex. aquecimento de um recipi-
ente vazio) ou quando há algum erro no sistema
electrónico. O foco de aquecimento o foco desliga-
se automaticamente.
Para ligar novamente, o foco de aquecimento tem de
permanecer desligado aprox. 1 minuto e depois vol-
tar a ser ajustado para o nível desejado.
41
Trem de cozinha para focos
normais de aquecimento
rápido
• Todos os tachos com fundos planos são adequa-
dos para cozinhar nos focos de aquecimento por
resistências. Um trem de qualidade reconhece-se
pelo fundo dos tachos e não pelo material de que
é feito.
• O fundo deve ser o mais espesso e plano possível.
Os fundos ásperos (por ex. em tachos de ferro fun-
dido) riscam a superfície da placa ao remover os
tachos.
• Tachos com fundo de alumínio ou cobre podem
deixar marcas metálicas na superfície de vidro ce-
râmico, que dificilmente ou mesmo nunca são re-
movidas.
• Os fundos dos tachos e os focos de aquecimento
devem ter o mesmo tamanho.
1 Atenção! Evite cozinhar em tachos e frigidei-
ras de esmalte vazios.
Os fundos poderiam, deste modo, ficar danifi-
cados e riscar a superfície da placa ao remo-
ver os tachos. Os tachos e as frigideiras com
bordas e arestas também danificam a superfí-
cie.
42
Antes da primeira utilizaçãontes da primeira utilizaçãoutilização
Primeira limpeza
Limpe a placa de vidro cerâmico com um pano hú-
mido.
1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza
abrasivos ou agressivos! A superfície poderia
ficar danificada.
Utilização da placa de fogãoda placa de fogãoão
Sensores Touch-Control
Para utilizar os sensores Touch-Control, coloque o
dedo no campo desejado até que os indicadores
correspondentes se acendam ou se apaguem e que
a função pretendida seja executada.
Ligar o aparelhogar o aparelho
Ligue o aparelho completo com o sensor “On/Off”
I.
Toque no sensor “On/Off” durante cerca de dois se-
gundos.
Os indicadores digitais mostram _ e o ponto deci-
mal começa a piscar.
3 Depois de ligar o aparelho com o sensor “On/
Off”, deverá seleccionar dentro de
10 segundos um dos focos de aquecimento
através dos respectivos selectores. Caso con-
trário, o aparelho desliga-se por motivos de
segurança.
Desligar o aparelho
Para desligar completamente o aparelho, use o sen-
sor “On/Off” I.
Toque no sensor “On/Off” durante cerca de um se-
gundo.
3 Depois de desligar um foco de aquecimento
ou toda a placa, é visualizado o calor residual
disponível com h (“Calor”) nos indicadores di-
gitais dos focos de aquecimento correspon-
dentes.
43
Selecção dos focos de
aquecimento
Para escolher o foco de aquecimento pretendido, to-
que no respectivo sensor durante cerca de um se-
gundo.
No indicador correspondente a esse foco de aqueci-
mento acende-se o zero com ponto decimal em 0.
3 O ponto decimal indica que só podem fazer-
se regulações neste foco de aquecimento.
Selecção do grau de
cozedura
Para regular o grau de cozedura (1 a 9) do foco de
aquecimento pretendido.
O sensor + serve para aumentar o grau de cozedu-
ra.
O sensor - serve para diminuir o grau de cozedura.
3 Quando estiverem em funcionamento vários
focos de aquecimento, para mudar o grau de
cozedura é necessário seleccionar o foco de
aquecimento pretendido tocando no sensor
correspondente. O ponto decimal no visor
mostra o foco de aquecimento seleccionado.
44
Activar a função Powerwer
Para ligar a função Power (apenas no foco de aque-
cimento, frente esquerda), seleccione o foco de
aquecimento (ponto decimal no indicador). Toque no
sensor de ”Activação“. No indicador aparece p e a
função Power está activa.
3 A função Power permanece activada durante
10 minutos no máximo. Depois disso, o foco
de aquecimento muda automaticamente para
o grau de cozedura 9.
A função Power pode pode ser interrompida do se-
guinte modo.
• Toque no sensor ”Activação“.
• Toque no sensor -.
1 Enquanto a função Power do foco de aqueci-
mento da frente esquerda está activa, o foco
de aquecimento por indução da frente esquer-
da direita só pode funcionar no grau de coze-
dura 7 no máximo.
Se ligar o foco de aquecimento da frente direita num
grau superior a 7 (por ex. 8, 9 ou A), o indicador do
grau de cozedura mostra alternadamente o grau se-
leccionado e 7. Assim que a função Power terminar
(máx. 10 minutos), o foco de aquecimento da frente
direita muda automaticamente para o grau de coze-
dura anteriormente selecionado.
45
Ligar e desligar o foco de
circuito duplo
Conforme o tamanho do tacho ou da frigideira, ao
foco de aquecimento mais pequeno pode ser adicio-
nado um circuito de aquecimento maior, activando o
foco de circuito duplo através do sensor “Activação”
na placa vitrocerâmica.
3 Este só pode ser activado quando o circuito
de aquecimento mais pequeno já estiver liga-
do.
1. Seleccione o respectivo foco de aquecimento.
2. Ajustar o grau de cozedura desejado.
3. Toque no sensor “Activação”.
O circuito exterior é ligado. A lâmpada de controle
acende.
4. Para desligar o circuito de aquecimento exterior,
toque no sensor “Activação”, tocar, o circuito de
aquecimento exterior será desactivado.
Desligar um foco de aque-
cimento
1. Seleccione o foco de aquecimento que pretende
através dos sensores dos focos.
2. Para desligar, toque nos sensores + - ao mesmo
tempo ou coloque o sensor - em zero.
3 Só se pode desligar um foco de aquecimento
quando o ponto decimal no indicador do foco
de aquecimento estiver aceso.
46
Cozer com o sistema auto-
mático para levantar fervura
Todos os quatro focos de aquecimento da placa de
fogão podem ser ajustados em nove níveis e estão
equipados com um sistema automático para levan-
tar fervura:
– 1, nível de aquecimento mais baixo
– 9, nível de aquecimento mais elevado
– a, função de levantar fervura.
a o cozinhar com o sistema automático para levan-
tar fervura o foco de aquecimento trabalha durante
um certo tempo na potência máxima e depois volta
automaticamente para o nível de aquecimento contí-
nuo ajustado.
A duração do impulso automático para levantar fer-
vura depende do nível de aquecimento contínuo!
1. Escolha o foco de aquecimento pretendido com os
campos sensores. A vírgula decimal fica intermi-
tente se no respectivo campo de visualização.
2. Ajuste com os campos sensores + ou - o nível de
aquecimento 9. Depois de esperar um pouco to-
que novamente no campo sensor +.
No indicador do nível de aquecimento acende a.
47
3. Pressione o campo sensor - e ajuste o nível de
aquecimento contínuo 1 a 8. É então exibido o
nível de cozedura regulado.
Após 5 segundos, em vez do nível de aquecimento
contínuo, é exibido novamente a no indicador. As-
sim que tiver decorrido o tempo de levantar fervura,
aparece novamente o nível de aquecimento contí-
nuo.
3 Se, durante a função automática, escolher um
nível mais elevado, p. ex. de 3 para 5, é to-
mado em conta o tempo de aquecimento para
levantar fervura até então decorrido. Se selec-
cionar um nível mais baixo, a função automáti-
ca termina imediatamente. Mesmo se a
cozedura for retomada em cima de um foco
de aquecimento ainda quente, o sistema auto-
mático de levantar fervura aproveita sempre o
calor residual, o que permite poupar tempo e
energia.
Cozer sem sistema auto-
mático para levantar fervura
1. Para cozer/alourar, seleccione uma potência alta.
2. Assim que começar a produzir vapor ou a gordura
estiver quente, deve reduzir o valor para o nível de
aquecimento contínuo.
3. Para terminar a cozedura, passe para zero.
2 Nota:
Ao trabalhar com os focos de indução deve
ter em atenção que
– os tempo de aquecimento são mais reduzidos de-
vido à transmissão directa de energia para a loiça
de cozinha!
– a cozedura termina logo que se desliga o foco de
aquecimento (não há sobreaquecimento!).
48
Indicador de calor residual
Depois de desligar um foco de aque-
cimento ou toda a placa de fogão, é
visualizado o calor residual disponível
com h (significando “Calor”) no indi-
cador digital do respectivo foco de
aquecimento.
Do mesmo modo, após a desactivação do foco de
aquecimento, acende-se o indicador de calor
residual até que a zona de aquecimento arrefeça.
2 Pode utilizar o calor residual para derreter e
manter alimentos quentes.
1 Atenção! Enquanto o indicador de calor resi-
dual estiver aceso, existe perigo de queima-
duras.
1 Atenção! Mesmo em caso de falha de ener-
gia, o símbolo h acende-se indicando o calor
residual disponível. A possibilidade de se
queimar é mínima. Pode evitae esta situação
através de uma observação atenta.
Bloquear/desbloquear o
painel de comando
O painel de comando pode ser bloqueado a qual-
quer altura do tempo de cozedura, à excepção do
sensor “On/Off”, para impedir a mudança das regu-
lações, por ex. enquanto estiver a limpar o painel
com um pano. Esta função também é ideal como se-
gurança para crianças.
1. Mantenha premido o sensor “Bloqueio” até a luz
piloto se acender.
2. Para cancelar o bloqueio, prima novamente o sen-
sor “Bloqueio” até a luz piloto se acender.
3 Segurança para crianças! Se, com o blo-
queio ligado, a placa se desligar completa-
mente através do sensor “On/Off”, quando se
volta a ligar, o bloqueio continua activo. Ao
voltar a ligar os focos de aquecimento, deverá
cancelar a função de bloqueio como acima
descrito.
49
Temporizador
Com o temporizador integrado, é possível regular
um tempo de cozedura para todos os focos de
aquecimento. Decorrido o tempo de cozedura, o
foco de aquecimento desliga-se automaticamente.
1. Com o sensor do foco de aquecimento, seleccione
o foco pretendido e o grau de cozedura desejado.
2. Toque no sensor TIMER W, para activar a função
Temporizador para esse foco de aquecimento. No
indicador aparece
00.
3. Regule ou mude (por ex. 15 minutos) o tempo de
duração que deseja até à desactivação automática
com os sensores + ou -.
Passados alguns segundos, o temporizador começa
a funcionar automaticamente e mostra o tempo res-
tante até à desactivação.
De seguida, acende-se o indicador “Temporizador
activo” do respectivo foco de aquecimento.
Decorrido o tempo de cozedura ajustado, o foco de
aquecimento desliga-se automaticamente e ouve-se
um sinal sonoro.
4. Torque no sensor TIMER W para desligar o sinal e
a luz piloto.
3 Para uma regulação mais rápida, mantenha o
dedo no sensor + ou - até atingir o valor de-
sejado.
Se usar o sensor - primeiro, a regulação do
tempo começa em 99 minutos, se usar o sen-
sor + primeiro, a regulação do tempo começa
em 1 minuto.
50
Mostrar o tempo de cozedura
restante
Quando selecciona um foco de aquecimento que es-
teja a funcionar com temporizador, aparece no indi-
cador do temporizador o tempo de cozedura
restante.
Utilizar o temporizador como
cronómetro (“Clepsidra”)
1 Atenção! Não se deve programar qualquer
foco de aquecimento com o temporizador!
1. Toque no sensor „On/Off“ durante cerca de dois
segundos.
Os indicadores digitais mostram _ a piscar.
2. Toque no sensor TIMER W, para activar a função
do temporizador.
3. Regule o tempo de duração pretendido com os
sensores + ou - (por ex. 20 minutos).
Após alguns segundos, o temporizador começa a
correr e mostra o tempo restante.
Decorrido o tempo de duração programado, ouve-se
um sinal sonoro.
4. Para desactivar o sinal, toque no sensor TIMER W.
Terminar a função do temporizador
antes do tempo
Há duas formas de cancelar o tempo de ligação an-
tes do tempo:
Desligue o foco de aquecimento e o tem-
porizador ao mesmo tempo
1. Escolha o foco de aqueciomento que deseja atra-
vés do respectivo selector.
2. Prima as teclas + e - em simultâneo: O foco de
aquecimento e o temporizador desligam-se.
Desligar o temporizador – foco de aque-
cimento permanece activo
1. Escolha o foco de aquecimento que deseja através
do respectivo selector.
2. Prima novamente a tecla “Timer”.
3. Prima as teclas + e - em simultâneo:
– apenas o temporizador é desligado.
– O foco de aquecimento permanece em funciona-
mento.
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