60000M
Encimera de vitrocerámica
Placa em vidro cerâmico
Instrucciones para el montaje y para el uso
Montagem e indicações de utilização
20
Caro(a) cliente,
Por favor, leia com atenção este manual de instruções.
Observe principalmente o capítulo “Instruções de segurança” nas pri-
meiras páginas. Guarde, por favor, estas instruções de utilização para
consultas posteriores. Passe-as eventualmente ao novo proprietário do
aparelho.
No texto são utilizados os seguintes símbolos:
1 Instruções de segurança
Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal.
Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho.
3 Informações e sugestões prácticas
2 Informações relativas ao meio ambiente
1.Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do
aparelho.
2.…
3.…
Estas instruções de utilização contém informações sobre como você
mesmo pode eliminar falhas, que possam surgir eventualmente. Vide
capítulo "O que fazer se...“.
Em caso de problemas técnicos, a nossa assistência técnica mais próxi-
ma de sua residência estará à sua disposição (os endereços e os números
de telefone podem ser consultados na secção "Postos de assistência
técnica").
Sobre isso, consulte também a secção "Assistência técnica".
Impresso em papel não prejudicial ao meio ambiente.
Quem tem consciência ecológica, age conforme a mesma …
21
Índice
Manual de instruções. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Segurança. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Eliminação controlada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
As características mais importantes do seu aparelho. . . . . . . . . . . . . . . . 24
Descrição do aparelho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Instalação da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Utilização da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Indicador de calor residual: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Instruções, tabelas, sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Trem de cozinha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Caixilho da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Ajuda em caso de problemas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Instruções de montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Disposições legais, normas, directivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Insicações de segurança para o responsável pela instalação. . . . . . . . . . . . . 34
Segurança eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
22
Manual de instruções
1 Segurança
A segurança deste aparelho está em conformidade com os regulamen-
tos técnicos reconhecidos e com a lei sobre segurança de aparelhos. No
entanto, no papel de fabricante do aparelho, sentimo-nos na obrigação
de passar as instruções de segurança seguintes.
Segurança eléctrica
• A montagem e a ligação do aparelho novo só deve ser efectuada por
um técnico autorizado.
• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos es-
pecializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir
graves fontes de perigo para o utilizador. Se necessitar de reparações,
dirija-se à Assistência Técnica ou a um electricista qualificado.
3 Siga as indicações abaixo, caso contrário a garantia será anulada em
caso de danos.
• Os aparelhos encastráveis só devem ser postos em funcionamento
após a instalação em armários de encaixe e superfícies de trabalho
adequadas e em conformidade com as normas vigentes. Garanta a li-
gação de terra do aparelho eléctrico exigida pela VDE.
• Em caso de avarias no aparelho, falhas, fendas ou rupturas:
– desligue todos os focos de aquecimento,
– desligue o fusível da placa de fogão, isto é, retire-o.
Segurança para crianças
Quando se cozinha e assa na placa, os focos de aquecimento aquecem.
Por isso, mantenha sempre as crianças afastadas.
Segurança durante a utilização
• Este aparelho só deve ser usado para cozinhar alimentos com os fins
domésticos normais.
• Não utilize a placa de fogão para aquecer a casa.
• Tenha cuidado com a ligação de electrodomésticos em tomadas pró-
ximo do aparelho. Os cabos de ligação não podem tocar em focos de
aquecimento quentes.
23
• Gorduras e óleos sujeitos a sobreaquecimento inflamam-se rapida-
mente. Quando preparar alimentos em gordura ou óleo (por ex. bata-
tas fritas), mantenha-se atento.
• Desligue os focos de aquecimento após cada utilização.
Segurança na limpeza
Para limpar, o aparelho deve estar desligado. Por motivos de segurança,
não limpe o aparelho com instrumentos de limpeza com jactos de vapor
ou alta pressão.
Assim evita danos no aparelho
• Não utilize a placa de fogão como superfície de trabalho ou de apoio.
• Não ligue os focos de aquecimento vazios ou sem loiça adequada.
• O vidro cerâmico é insensível aos choques térmicos e muito resisten-
te, apesar de não ser inquebrável. Pode ficar danificada em particular
com a queda de objectos duros e pontiagudos na superfície de coze-
dura.
• Não utilize tachos de ferro fundido ou com fundos danificados, que
estejam ásperos ou apresentem riscos. Ao retirá-los, poderiam resultar
raspões.
• Não coloque frigideiras ou tachos sobre o caixilho da placa.
Podem formar-se riscos e o verniz pode ficar danificado.
• Verifique que o caixilho da placa de fogão não entre em contacto
com substâncias ácidas, como vinagre, limão ou substâncias que dis-
solvam calcário, para não causar manchas embachadas.
• Se deitar açúcar ou uma preparação com açúcar sobre o foco de
aquecimento quente e estes derreterem, remova-os imediatamente
ainda em estado quente com um raspador. Se a massa entornada ar-
refecer, poderá danificar a superfície, ao tentar remover a sujidade.
• Mantenha todos os objectos e materiais que possam derreter, p.ex.
plásticos, folhas de alumínio ou folhas para fogões, afastados da su-
perfície da placa. Se se derramar algo na superfície de vidro cerâmico,
remova-o imediatamente com um raspador apropriado.
24
2 Eliminação controlada
Eliminar o material de embalagem
Todos os materiais utilizados podem ser totalmente reaproveitados.
O material plástico é identificado da seguinte maneira:
• >PE< para polietileno, como, por exemplo, para a embalagem externa
e os sacos na parte interior.
• >PS< para espuma de poliestireno, como, por exemplo, para as partes
almofadadas, sempre isenta de CFC.
Eliminação controlada do aparelho velho
1 Aviso: Para que seu aparelho velho não possa mais representar perigo,
inutilize-o antes de eliminá-lo.
Puxe a fixa da tomada e remova o cabo de ligação do aparelho.
Por razões de protecção ambiental, todos os aparelhos fora de uso têm
que ser eliminados correctamente.
• O aparelho não pode ser deitado no lixo doméstico.
• Dirija-se à Câmara Municipal ou Junta de Freguesia para estabelecer
uma data de remoção para este género de lixo ou saber a localização
de um local de recolha.
As características mais importantes do seu
aparelho
• Superfície de cozedura em vidro cerâmico: O aparelho possui uma
superfície de cozedura em vidro cerâmico e 4 focos de aquecimento
rápidos. Assim, através de resistências de irradiação especiais, a dura-
ção de aquecimento da resistência é substancialmente reduzida.
• Limpeza: A vantagem da placa de vidro cerâmico consiste na sua fácil
limpeza. A sua superfície lisa deixa-se limpar facilmente.
(Ver parágrafo: “Limpeza e manutenção”).
• Indicador de calor residual: No indicador acende-se um h para calor
residual, quando o foco de aquecimento mostra uma temperatura em
que existe perigo de queimadura.
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Descrição do aparelho
Instalação da placa de fogão
Antes da primeira utilização
Primeira limpeza
Limpe a placa de vidro cerâmico com um pano húmido.
1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou agressivos!
A superfície poderia ficar danificada.
Foco de aquecimento
único 2100W
Foco de aquecimento
único 1200W
Indicador quadruplo de calor residual,
em separado para cada foco
Foco de aquecimento
único 1700W
Foco de aquecimento
único 1200W
Saída de vapor
do forno
26
Utilização da placa de fogão
3
Ao ligar o foco de aquecimento, poderá ouvir um ligeiro zumbido.
Esta é uma característica de todas as placas de vidro cerâmico e não
prejudica nem o funcionamento nem o tempo de vida do aparelho.
3 O comando dos focos de aquecimentos é realizado com os botões
ligação das placas ou na caixa de comando e está descrito no res-
pectivo Manual de Instruções do aparelho.
Indicador de calor residual:
A placa de vidro cerâmico encontra-se equipada com um indicador de
calor residual; a cada foco de aquecimento é atribuída uma lâmpada de
controlo. Esta acende-se, logo que o respectivo foco de aquecimento
esteja quente e adverte contra toques imprudentes.
Mesmo após desligar o foco de aquecimento, apaga-se o indicador de
calor residual, quando o foco tiver arrefecido?
2 Poderá utilizar o calor residual para derreter ou manter alimentos
quentes.
1 Atenção! Enquanto o indicador de calor residual estiver aceso, existe
perigo de queimadura.
1 Atenção! Aquando de uma falha de corrente, também se apaga o indi-
cador de calor residual, não havendo aviso de calor residual existente.
No entanto, a possibilidade de queimadura mantém-se, podendo ser
evitada através de uma observação cuidadosa.
27
Instruções, tabelas, sugestões
Trem de cozinha
Quanto melhor for o tacho, melhor será o resultado da cozedura.
• Um trem de qualidade reconhece-se pelo fundo dos tachos. O fundo
deve ser o mais espesso e plano possível.
• Se comprar tachos e frigideiras novos, observe o diâmetro do fundo.
Muitas vezes, o fabricante indica o diâmetro superior da borda do ta-
cho.
• Tachos com fundo de alumínio ou cobre podem deixar marcas metáli-
cas na superfície de vidro cerâmico, que dificilmente ou mesmo nun-
ca são removidas.
• Não utilize tachos de ferro fundido ou com fundos danificados, que
estejam ásperos ou apresentem riscos. Ao tentar removê-los, podem
ficar raspões permanentes.
• No estado quente, os fundos dos
tachos ficam normalmente um
pouco arqueados para dentro
(côncavos). Em nenhum caso de-
verão estar arqueados para fora
(convexos).
• Quando utilizar tachos especiais
(por ex. panelas de pressão, tachos para ferver em lume brando, WOK,
etc.), preste atenção aos dados do fabricante.
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2 Sugestões para a poupança de energia
Se tomar em consideração os seguintes pontos, poderá poupar energia:
• Coloque tachos e frigideiras antes de ligar os focos de aquecimento.
• Focos de aquecimento e fundos de loiça sujos aumentam o consumo
de energia.
• Sempre que possível, tape tachos
e panelas com a tampa.
• Desligue o foco de aquecimento
antes do final do tempo de coze-
dura, de modo a aproveitar o calor
residual, por ex. para manter ali-
mentos quentes ou para derreter.
• Os fundos dos tachos e os focos
de aquecimento devem ter o mes-
mo tamanho.
• Se utilizar panelas de pressão, o
tempo de cozedura diminui em
até 50%.
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Valores de referência para cozinhar com os focos de
aquecimento
Os dados nas tabelas seguintes são aproximados. A regulação do grau
adequado para cozer depende da qualidade dos tachos e do tipo e
quantidade do alimento a ser preparado.
3 Para cozer ou assar, é aconselhável regular o grau de cozedura para “9”
e, para alimentos com um tempo de cozedura mais longo, deixá-los co-
zer completamente no respectivo grau.
Ajuste do
botão
Tempo de coze-
dura
Pode usar este
grau
Apenas para a Dinamarca
9 Ferver
Ferver grandes quantidades de água,
cozer massas alimentícias,
7-9
Temporizador
Assar
Fritura para batatas fritas,
assar peixe,
cozer batatas, legumes
Assar de forma intensiva
6-7 Assar
Salsichas “cordon bleu”
fígado, peixe,
cozer batatas, legumes
Temporizador
4-5 Cozer
Cozer
Deixar abrir arroz e
assar peixe,
almôndegas, ovos estrelados
3-4
Estufar
Guisar
Para manter os alimentos quentes,
assar peixe
2-3 Deixar abrir
Deixar abrir arroz e
derreter manteiga,
cozer batatas, legumes
assar peixe,
1-2 Derreter
Omelete espumosa, crème de leite e ovos,
molho holandês
Para manter os alimentos quentes.
derreter manteiga,
0 “On/Off”
30
Limpeza e manutenção
Placa de fogão
1 Atenção! Não use os produtos de limpeza na superfície de vidro cerâ-
mico quente! Após a limpeza, todos os detergentes devem ser removi-
dos com água limpa abundante, uma vez que poderiam ter uma acção
corrosiva aquando da próxima ligação dos focos.
Não use produtos de limpeza agressivos, como por exemplo sprays para
fornos ou grelhadores, instrumentos rígidos e esfregões abrasivos.
3 Limpe a superfície da placa de vidro cerâmico após cada utilização,
quando estiver morna ou fria. Assim evitará sujidade incrustada.
Limpe depósitos de cálcário e de água, salpicos de gordura e colorações
metálicas brilhantes com um produto de limpeza de vidro cerâmico ou
aço nobre disponível no mercado.
Sujidade leve
1.Limpe a superfície da placa com um pano húmido e um pouco de deter-
gente.
2.A seguir, seque com um pano limpo. Não devem permanecer quaisquer
restos de detergente na superfície.
3.Uma vez por semana, limpe a fundo toda a superfície da placa com um
produto de limpeza de vidro cerâmico ou aço nobre disponível no mer-
cado.
4.De seguida, lave a superfície da placa com água limpa abundante e se-
que com um pano macio.
Sujidade incrustada
1.Para remover alimentos derramados
ou salpicos incrustados, utilize um
raspador apropriado.
2.Coloque o raspadro em posição in-
clinada na superfície de vidro cerâ-
mico.
3.Remova a sujidade com movimentos
deslizantes.
3 Poderá obter o raspador e o produto
de limpeza de vidro cerâmico numa
loja da especialidade.
31
1 Sujidade especial
1.Remova açúcar queimado, plástico
derretido, folhas de alumínio ou ou-
tros materiais passíveis de fusão
imediatamente, ainda em estado
quente, com um raspador.
1 Atenção! Ao manusear o raspador
no foco se aquecimento quente, há
perigo de queimaduras!
2.Depois do foco de aquecimento ar-
refecer, limpe normalmente.
3 Se o foco de aquecimento arrefecer
imediatamente com os materiais
derretidos, aqueça-o de novo antes de limpar.
Não é possível remover raspões ou manchas escuras na superfície
de vidro cerâmico, deixadas por ex. por fundos de tachos ásperos. Ape-
sar disso, estes não prejudicam o funcionamento da placa.
Caixilho da placa de fogão
1 Atenção! Não entornar vinagre, limão ou substâncias que dissolvam
o calcário sobre o caixilho da placa, para não causar manchas embacia-
das.
1.Limpe a superfície da placa com um pano húmido e um pouco de deter-
gente.
2.Amolecer sujidades secas com um pano molhado. A seguir, seque com
um pano limpo.
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O que fazer, se …
Ajuda em caso de problemas
Quando surge algum problema, trata-se possivelmente apenas de um
pequeno erro que poderá resolver pessoalmente seguindo as indicações
abaixo. Se no caso contreto estas informações não ajudarem, não efec-
tue outras operações pessoalmente.
1 Aviso! As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos
especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir
graves fontes de perigo para o utilizador. Se necessitar de reparações,
dirija-se à Assistência Técnica ou a um electricista qualificado.
O que fazer, se …
… os focos de aquecimento não funcionam?
Verifique se
– o fusível da instalação eléctrica (caixa de fusíveis) está intacto.
Se os fusíveis dispararem repetidas vezes, contacte um electricista
qualificado.
– o foco de aquecimento correspondente está ligado e ajustado o grau
de potência desejado,
– no caso de focos de aquecimento de circuito múltiplo, foi conectado
o circuito de aquecimento desejado.
Se devido a erros de manobra tiver de chamar o serviço de assistência
técnica, a visita do técnico pode não ser gratuita, mesmo durante o
prazo de garantia.
33
Instruções de montagem
1
Atenção! A montagem e a ligação do aparelho novo só deve ser efec-
tuada por um técnico autorizado.
Preste atenção a esta indicação, caso contrário a garantia será anulada
em caso de danos.
Dados técnicos
Medidas do forno
Medidas do recorte
Focos de aquecimento
Largura 572 mm
Profundidade 502 mm
Altura 42 mm
Largura 560 mm
Profundidade 490 mm
Raio do ângulo R5
Posição Diâmetro Potência
frontal esquerda 210mm 2100W
traseira esquerda 145mm 1200W
traseira direita 180mm 1700W
frontal direita 145mm 1200W
Tensão eléctrica 230 V ~ 50Hz
Valor máx. da ligação 6,2kW
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Disposições legais, normas, directivas
Este aparelho está em conformidade com as seguintes normas:
• EN 60335-1 e EN 60335-2-6
relativas à segurança de aparelhos electrodomésticos e finalidades se-
melhantes e
• EN 6035044546 / VDE 0875 parte 4454744548
relativas às características de uso doméstico de fogões eléctricos, pla-
cas de fogão, fornos e grelhadores.
• EN 55014-2
• EN 55014
• EN 61000-3-2
• EN 61000-3-3
• relativas aos requisitos básicos de protecção referente à compatibili-
dade electromagnética (CEM).
5 Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:
• 73/23/CEE de 19.02.1973 (directiva de baixa tensão)
• 89/336/CEE de 03.05.1989 (directiva referente à CEM, incluindo a di-
rectiva de revisão 92/31/CEE).
1 Insicações de segurança para o responsável pela ins-
talação
• Na instalação eléctrica está previsto um dispositivo que permite sepa-
rar o aparelho da rede com uma extensão de abertura de contacto de
pelo menos 3 mm omnipolar.
Entre os separadores apropriados válidos, contam-se interruptores LS,
fusíveis (que devem ser retirados da sede), interruptores FI e protec-
ções.
• Este aparelho está em conformidade com as normas relativas a risco
de incêndio do tipo Y (EN 60 335-2-6). Apenas aparelhos deste tipo
podem ser encastrados parcialmente em armários altos ou paredes.
• Não devem montar-se gavetas por baixo da placa de fogão.
• A ligação à terra deve ser garantida através do encaixe.
• A estabilidade do vão de encaixe DIN 68930 deve ser suficiente.
• Para proteger contra a humidade, vede todas as fendas com material
de isolamento apropriado.
35
• Em superfícies de trabalho de assentamento, as fugas no apoio da
placa devem ser completamente preenchidas com vedante.
• Em placas naturais, de pedra artificial ou de cerâmica, as molas de-
vem ser coladas com uma cola apropriada de dois componentes ou
resina sintética.
• Teste o isolamento para ver se está perfeitamente assente e sem fen-
das. Não deve ser usada qualquer massa de isolamento de silicone, já
que isso dificultaria a remoção no caso de necessidade de assistência
técnica.
• Para a desmontagem, a cavidade deve ser removida de baixo para ci-
ma.
Segurança eléctrica
• Antes da ligação, verifique se a tensão nominal do aparelho, indicada
na chapa de características, corresponde à tensão de alimentação
existente e à tensão nominal do aparelho de combinação. A chapa de
caracterísitca encontra-se no revestimento inferior do aparelho.
• Junte e engate bem as fichas de ligação da placa com os pendants
correspondentes do fogão ou da caixa de conexão. Empurre os cabos
de ligação lateralmente sobre a cobertura do forno. Verifique se o
foco de aquecimento está muito quente.
1 Após as ligações à rede eléctrica, todos os focos de aquecimento deve-
rão ser ligados sucessivamente, na posição máxima e durante
30 segundos, a fim de verificar o respectivo estado de prontidão para
entrar em funcionamento.
36
Assistência técnica
No capítulo “O que fazer, se …” foram compiladas algumas avarias que
se podem resolver pessoalmente. Em caso de avaria, consulte primeiro o
referido capítulo.
Trata-se de uma falha técnica?
Dirija-se então a um posto de assistência técnica ou a um dos nossos
revendedores (os endereços e números de telefone encontram-se na
secção “Postos de assistência técnica”).
Em todo o caso, prepare bem o que irá dizer. Deste modo, irá facilitar o
diagnóstico e a decisão sobre a necessidade de recorrer aos serviços da
assistência técnica:
Informe com a maior exactidão possível:
• Como se manifesta a avaria?
• Em que circunstâncias ocorreu a avaria?
Antes de contactar a assistência téc-
nica, anote os seguintes números de
identificação apresentados na chapa
de características do seu aparelho:
• Número PNS (9 dígitos),
• Número S-No (8 dígitos).
É aconselhável anotar aqui estes da-
dos, para que os tenha sempre à mão:
Quando é que o utilizador tem de pagar, mesmo que o período de
garantia ainda não tenha terminado?
• quando a avaria poderia ter sido eliminada pessoalmente com a ajuda
da tabela de avarias (consulte a secção “O que fazer, se …”),
• caso sejam necessárias várias viagens do técnico de assistência, por
este não ter recebido informações suficientes antes da visita e, por
esse motivo, ter de buscar peças de substituição, por ex.. Pode evitar
estas viagens desnecessárias, preparando-se bem, como descrito aci-
ma, antes de telefonar.
PNC . . . . . . . . . . .
S-No . . . . . . . . . . .
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Montaje / Montagem
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