HOTPOINT/ARISTON FI6 874 SP IX HA Guia de usuario
- Tipo
- Guia de usuario
Guia de Saúde e Segurança, Utilização e Manutenção
e Instalação
www.hotpoint.eu/register
2
PORTUGUÊS ......................................3
PT
3
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA .............................................................................4
CONSELHOS PARA A PROTEÇÃO DO AMBIENTE ..........................................................6
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE .......................................................................6
DESCRIÇÃO DO PRODUTO ................................................................................7
PAINEL DE COMANDOS ....................................................................................8
DESCRIÇÃO DO VISOR ...................................................................................... 8
ACESSÓRIOS ...............................................................................................9
INTRODUZIR A GRELHA E OUTROS ACESSÓRIOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
RETIRAR E REPOR AS GUIAS DE NÍVEL ......................................................................10
UTILIZAR O ESPETO PARA ASSAR ..........................................................................11
FUNÇÕES .................................................................................................12
COMO UTILIZAR O FORNO ...............................................................................14
PRIMEIRA UTILIZAÇÃO DO APARELHO .....................................................................14
UTILIZAÇÃO DIÁRIA .......................................................................................15
CONSELHOS ÚTEIS ........................................................................................18
TABELA DE COZEDURA ....................................................................................19
RECEITAS TESTADAS .......................................................................................22
LIMPEZA .................................................................................................23
LIMPAR O COMPARTIMENTO DE COZEDURA DO FORNO COM O CICLO DE LIMPEZA PIROLÍTICA ..............24
MANUTENÇÃO ...........................................................................................25
REMOÇÃO DA PORTA .....................................................................................25
REPOSIÇÃO DA PORTA ....................................................................................26
SUBSTITUIR A LÂMPADA ..................................................................................27
RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS ............................................................................28
FICHA DE PRODUTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
SERVIÇO PÓS-VENDA ......................................................................................30
Guia de Instalação .......................................................................................31
PORTUGUÊS
GUIA DE SAÚDE E SEGURANÇA, UTILIZAÇÃO
E MANUTENÇÃO e de INSTALAÇÃO
OBRIGADO POR COMPRAR UM PRODUTO HOTPOINT ARISTON.
Para beneficiar de uma assistência mais completa,
registe o seu aparelho em www.hotpoint.eu/register
Índice
Guia de saúde e segurança
Guia de Utilização e Manutenção
4
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
É IMPORTANTE QUE
LEIA E RESPEITE ESTAS
INSTRUÇÕES
Antes de utilizar o aparelho, leia
estas instruções de segurança
com atenção.
Guarde-as para consulta futura.
Estas instruções e o próprio
aparelho possuem informações
importantes relativas à
segurança, as quais deverá ler e
respeitar sempre.
O fabricante não se
responsabiliza por quaisquer
acontecimentos decorrentes do
incumprimento das presentes
instruções de segurança, da
utilização inadequada do
aparelho ou da configuração
incorreta dos respetivos
controlos.
AVISOS DE SEGURANÇA
Os bebés e as crianças entre os 0
e os 8 anos de idade devem ser
mantidos afastados do aparelho
exceto se estiverem sob
constante vigilância.
Este aparelho pode ser utilizado
por crianças a partir dos 8 anos e
por pessoas com capacidades
físicas, sensoriais ou mentais
reduzidas ou com falta de
experiência e conhecimento,
desde que estejam sob
supervisão ou tenham recebido
instruções quanto à utilização
segura deste aparelho e se
compreenderem os perigos
envolvidos. As crianças não
devem brincar com o aparelho.
A limpeza e a manutenção a
cargo do utilizador não devem
ser realizadas por crianças sem
supervisão.
AVISO: as crianças com idade
inferior a 8 anos deverão
manter-se afastadas do aparelho
e de todas as suas peças que
aqueçam durante a utilização, a
menos que estejam sob
constante supervisão.
AVISO: evite tocar nos
elementos quentes ou na
superfície interior do aparelho,
pois existe o risco de
queimaduras.
Nunca deixe o aparelho sem
vigilância durante a secagem de
alimentos.
Caso o aparelho seja adequado
para a utilização de uma sonda
de temperatura, utilize apenas
uma sonda recomendada para
este aparelho.
Não toque no forno durante o
ciclo de limpeza pirolítica.
Mantenha as crianças afastadas
do forno durante o ciclo de
limpeza pirolítica (até que todo
o espaço tenha sido bem
ventilado).
Mantenha quaisquer peças de
vestuário ou outros materiais
inflamáveis afastados do
aparelho até que todos os
componentes deste tenham
arrefecido completamente.
Antes do ciclo de limpeza,
qualquer excesso de resíduos de
alimentos ou objetos devem ser
removidos da cavidade do
forno.
As gorduras e óleos
demasiadamente aquecidos
incendeiam-se facilmente. Vigie
constantemente a preparação
de alimentos ricos em gordura,
óleo ou álcool (por exemplo,
rum, conhaque, vinho), pois
existe risco de incêndio.
Utilize luvas adequadas para
fornos para retirar recipientes e
acessórios, tendo o cuidado de
não tocar nas resistências.
No final da cozedura, tome
todas as medidas de precaução
quando abrir a porta do
aparelho, deixando sair
gradualmente o ar quente ou o
vapor antes de aceder ao
mesmo.
Não obstrua a ventilação de ar
quente existente na parte
frontal do aparelho.
Os animais deverão ser
mantidos afastados da área do
aparelho durante e após o ciclo
de limpeza pirolítica.
UTILIZAÇÃO PERMITIDA
ATENÇÃO: o aparelho não deve
ser ligado a partir de um
temporizador externo, nem de
um sistema de controlo remoto
em separado.
Este aparelho destina-se apenas
para utilização doméstica e não
profissional.
Não utilize o aparelho no
exterior.
Não armazene substâncias
explosivas ou inflamáveis, tais
como embalagens aerossóis,
nem utilize ou armazene
gasolina ou outros materiais
combustíveis no interior ou
perto do aparelho: se o aparelho
for posto a funcionar
inadvertidamente, pode
provocar um incêndio.
Estão proibidos outros tipos de
utilização (por exemplo,
aquecimento de divisões da
casa).
INSTALAÇÃO
O aparelho deve ser
transportado e instalado por
duas ou mais pessoas. Use luvas
de proteção para desembalar e
instalar o aparelho.
A instalação e a reparação
devem ser efetuadas por um
técnico qualificado, em
conformidade com as instruções
do fabricante e com as normas
de segurança locais. Não repare
nem substitua nenhuma peça
do aparelho a não ser que tal
seja especificamente indicado
no manual de utilização.
As crianças não devem realizar
quaisquer operações de
instalação. Mantenha as crianças
afastadas do aparelho durante a
instalação do mesmo. Mantenha
o material da embalagem (sacos
de plástico, partes de
poliestireno, etc.) fora do
alcance das crianças, durante e
após a instalação do aparelho.
Depois de desembalar o
aparelho, certifique-se de que
este não foi danificado durante
PT
5
o transporte. Em caso de
problemas, contacte o
revendedor ou o Serviço Pós-
Venda mais próximo.
Deve desligar o aparelho da
corrente elétrica antes de
efetuar qualquer operação de
instalação.
Durante a instalação, certifique-
se de que o aparelho não
danifica o cabo de alimentação.
Ligue o aparelho apenas depois
de concluída a instalação do
mesmo.
Após a instalação, a base do
aparelho não deverá ficar
acessível.
Execute todos os trabalhos de
corte no móvel antes de instalar
o aparelho e remova
cuidadosamente todas as lascas
de madeira e a serradura.
Não obstrua o espaço mínimo
existente entre a bancada e o
rebordo superior do aparelho.
Retire a base de espuma de
poliestireno do aparelho apenas
na altura da instalação.
Não instale o aparelho atrás de
uma porta decorativa - Risco de
incêndio.
AVISOS RELATIVOS À
ELETRICIDADE
Para que a instalação esteja em
conformidade com as normas
de segurança em vigor, deve
instalar um interruptor
omnipolar com uma distância
mínima de 3 mm entre os
contactos e dispor de ligação à
terra.
Caso o cabo de ligação à rede
esteja danificado substitua-o por
outro equivalente. O cabo de
alimentação só pode ser
substituído por um técnico
qualificado, em conformidade
com as instruções do fabricante
e as normas de segurança em
vigor. Contacte um Centro de
Assistência autorizado.
Deve ser possível desligar o
aparelho da fonte de
alimentação, desligando-o na
ficha, caso esta esteja acessível,
ou através de um interruptor
multipolar instalado na tomada,
de acordo com as normas de
segurança elétrica nacionais.
A chapa de características
encontra-se na extremidade
frontal do forno visível com a
porta aberta.
Em caso de substituição de
alimentação, contacte um
Centro de Assistência
autorizado.
Caso a ficha instalada não seja
adequada para a sua tomada,
contacte um técnico qualificado.
O cabo de alimentação deve ser
suficientemente comprido para
ligar o aparelho à tomada
elétrica da parede, depois de
instalado no respetivo lugar.
Não puxe o cabo de
alimentação.
Não utilize adaptadores, fichas
múltiplas ou extensões.
Não ligue o aparelho se este
possuir um cabo ou uma ficha
elétrica danificados, se não
estiver a funcionar
corretamente, se estiver
danificado ou se tiver caído.
Mantenha o cabo afastado de
superfícies quentes.
Após a instalação do aparelho,
os componentes elétricos
devem estar inacessíveis ao
utilizador.
Evite tocar no aparelho com
partes do corpo que estejam
húmidas, bem como utilizá-lo
descalço.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Nunca use um aparelho de
limpeza a vapor.
AVISO: certifique-se de que o
aparelho está desligado antes
de substituir a lâmpada,
evitando assim a possibilidade
de choque elétrico.
Não utilize produtos de limpeza
abrasivos nem raspadores
afiados metálicos para limpar a
porta de vidro do aparelho, pois
estes podem riscar a sua
superfície, o que pode resultar
na destruição do vidro.
Os acessórios devem ser
retirados do aparelho antes da
ativação da função de limpeza
pirolítica (bem como as grelhas
laterais).
Use luvas de proteção durante
as operações de limpeza e
manutenção.
Deve desligar o aparelho da
corrente elétrica antes de
efetuar qualquer operação de
manutenção.
Certifique-se de que o aparelho
está frio antes de realizar
qualquer operação de limpeza
ou de manutenção.
Se o forno estiver instalado por
baixo de uma placa de cozedura,
certifique-se de que, durante o
ciclo de limpeza automática
(limpeza pirolítica), os
queimadores ou as placas
elétricas estão desligados.
6
CONSELHOS PARA A PROTEÇÃO DO AMBIENTE
ELIMINAÇÃO DA
EMBALAGEM
O material da embalagem é 100%
reciclável, conforme indicado pelo
símbolo de reciclagem
. As várias
partes da embalagem não devem ser
abandonadas no meio ambiente, mas
sim desmanteladas em conformidade
com as normas estabelecidas pelas
autoridades locais.
ELIMINAÇÃO DE
ELETRODOMÉSTICOS
Quando pretender desfazer-se do
aparelho, inutilize-o cortando o cabo
de alimentação e removendo as
portas e prateleiras (se existentes),
evitando assim que as crianças trepem
facilmente para o seu interior,
podendo ficar presas.
Este aparelho é fabricado com
materiais recicláveis
ou
reutilizáveis. Elimine-o em
conformidade com as normas de
eliminação de resíduos locais.
Para obter mais informações sobre o
tratamento, recuperação e reciclagem
de eletrodomésticos, contacte as
autoridades locais competentes, o
serviço de recolhas de desperdícios
domésticos ou a loja onde adquiriu o
aparelho.
Este aparelho está marcado em
conformidade com a Diretiva Europeia
2012/19/UE relativa aos Resíduos de
Equipamentos Elétricos e Eletrónicos
(REEE).
Ao garantir a eliminação adequada
deste produto, estará a ajudar a evitar
potenciais consequências negativas
para o ambiente e para a saúde
pública, que poderiam resultar de um
tratamento inadequado dos resíduos
deste produto.
O símbolo
no produto, ou nos
documentos que acompanham o
produto, indica que este aparelho não
deve ser tratado como resíduo
doméstico e deve ser transportado
para um centro de recolha adequado
para proceder à reciclagem do
equipamento elétrico e eletrónico.
SUGESTÕES PARA POUPAR
ENERGIA
Aqueça previamente o forno apenas
se indicado na tabela de cozedura ou
na receita.
Utilize formas para forno lacadas de
preto ou esmaltadas, pois estas
absorvem melhor o calor.
1. Ciclo económico (PIRO EXPRESS/
ECO): o consumo diminui cerca de
25% em relação ao ciclo de limpeza
pirolítica padrão. Acione este ciclo a
intervalos regulares (após cozinhar
carne por 2 ou 3 vezes consecutivas).
2. Ciclo padrão (PIRO): garante uma
limpeza profunda no caso de um
forno muito sujo.
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE
Este aparelho foi concebido, fabricado
e vendido em conformidade com as
seguintes diretivas europeias:
LVD 2014/35/UE, EMC 2014/30/UE e
RSP 2011/65/UE.
Este aparelho, que se destina a entrar
em contacto com os alimentos, está
em conformidade com a Regulação
Europeia
n.º 1935/2004.
Este aparelho cumpre os requisitos de
conceção ecológica dos regulamentos
europeus n.º 65/2014 e n.º 66/2014,
em conformidade com a norma
europeia EN 60350-1.
PT
7
DESCRIÇÃO DO
PRODUTO
Guia de Utilização e Manutenção
Lembre-se:
Durante a cozedura, é possível que a ventoinha de arrefecimento se ative esporadicamente para reduzir o consumo de
energia.
No final da cozedura, depois de desligar o forno, a ventoinha de arrefecimento poderá continuar a funcionar durante algum
tempo.
Abrir a porta durante a cozedura desliga as resistências.
1. Painel de controlo
2. Ventoinha
3. Resistência circular
(não visível)
4. Guias de nível
(o nível está indicado na parte
frontal do forno)
5. Porta
6. Resistência superior/grelhador
7. Lâmpada
8. Ligação do termómetro de
carne
9. Placa de identificação
(não remover)
10. Resistência inferior
(não visível)
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
1
2
3
4
5
9
8
7
6
10
8
DESCRIÇÃO DO VISOR
1. Símbolo da função
selecionada, indicador do nível
de cozedura
2. Funções: descongelação,
manutenção do calor, levedar,
dourar, limpeza
3. Definições de função
(temperatura, nível da grelha, etc.)
4. Bloqueio da porta
(ativado durante e após a função
de limpeza automática)
5. Automática
6. Indicador das funções, ECO,
pré-aquecimento
7. Visor
digital
8. Programar o temporizador,
tempo de cozedura, início
diferido e relógio
PAINEL DE COMANDOS
1. ON/OFF
Para ligar e desligar o forno e parar
uma função ativa.
2. FUNÇÕES AUTOMÁTICAS
Para percorrer a lista de funções
automáticas.
3. RETROCEDER
Para regressar ao menu das
definições.
4. FUNÇÕES MANUAIS
Para percorrer a lista de funções
manuais.
5. VISOR
6. BOTÕES DE NAVEGAÇÃO
Para alterar as definições e os
valores de uma determinada
função
.
7. BOTÃO DE CONFIRMAÇÃO
Para confirmar a seleção de uma
função ou de um valor definido.
8. INICIAR
Para iniciar uma função usando
as definições especificadas ou
básicas.
1 432 5 76
8
1
2
7
3
5
6
8
4
PT
9
ACESSÓRIOS
GRELHA METÁLICA TABULEIRO COLETOR TABULE IRO PARA ASSAR ESPETO PARA ASSAR
Adequadas para a cozedura
de alimentos ou como
suporte de recipientes
de cozedura, formas para
assar e quaisquer outros
adequados para fornos.
Para utilização como
tabuleiro para cozinhar
carne, peixe, legumes, pão
achatado, etc., ou para
recolher sucos quando
posicionado por baixo da
grelha metálica.
Para a cozedura de todos
os produtos de padaria e
pastelaria, mas também para
carne, peixe em papelote,
etc.
Para assar pedaços grandes
de carne e aves de forma
uniforme, em combinação
com a função "Turbogrill".
O número de acessórios pode variar de acordo com o modelo adquirido.
Pode adquirir separadamente no Serviço de Assistência Técnica quaisquer outros acessórios que não venham fornecidos.
1. Introduza a grelha metálica na horizontal,
fazendo-a deslizar pelas guias, e assegure-se de que a
extremidade elevada está virada para cima.
2. Quaisquer outros acessórios, como o tabuleiro
coletor e o tabuleiro para assar devem ser
introduzidos na horizontal, da mesma forma que a
grelha metálica.
INTRODUZIR A GRELHA E OUTROS ACESSÓRIOS
10
1. Para retirar as guias de nível, levante as guias (1)
e puxe suavemente a parte inferior, extraindo-a dos
respetivos suportes (2): as grelhas metálicas podem
ser retiradas nessa altura.
2
1
1. Para repor as guias de nível, comece por as
inserir nos suportes superiores.
2. Mantendo-as elevadas, faça-as deslizar para o
interior do compartimento de cozedura.
3. Baixe-as, posicionando-as no suporte inferior.
RETIRAR E REPOR AS GUIAS DE NÍVEL
PT
11
1. Insira o espeto no centro da carne e faça-o deslizar
até estar completamente fixo no garfo.
2. Coloque o segundo garfo no espeto e faça-o
deslizar até fixar firmemente a carne.
3. Aperte o parafuso de fixação, para o fixar na
respetiva posição.
4. Caso pretenda cozinhar carne de aves, certifique-
se de que fixa a carne com fio.
5. Insira o suporte no segundo nível e, em seguida,
introduza a ponta do espeto no suporte localizado na
parede traseira do forno.
6. Pouse a parte arredondada do espeto no respetivo
suporte relevante.
Para recolher os sucos da cozedura, posicione o
tabuleiro coletor por baixo e adicione 500 ml de água.
Para evitar queimar-se durante a manipulação do
espeto quente, manuseie-o apenas através da pega
plástica (que deve ser retirada antes da cozedura).
UTILIZAR O ESPETO PARA ASSAR
12
MANUAIS
CONVENCIONAL* 1-9
Para cozinhar qualquer tipo de alimento
utilizando apenas um nível. Utilize o 3.° nível. Para
cozinhar pizza, tartes e sobremesas com recheio
líquido, utilize o 1.º ou 2.º nível. Aqueça previamente
o forno antes de introduzir os alimentos.
COZEDURA CONVECÇÃO
2-9
Para cozinhar carne e bolos com recheio
líquido (salgados ou doces) num único nível. Utilize
o 3.° nível. Aqueça previamente o forno antes de
introduzir os alimentos.
AR FORÇADO 3-9
Para cozinhar alimentos diferentes em vários
níveis (máximo três) simultaneamente e que exijam
a mesma temperatura de cozedura (p. ex., peixe,
legumes, sobremesas). Esta função permite cozinhar
alimentos diferentes sem transmitir odores de uns
alimentos para os outros. É aconselhável utilizar
o 3.º nível para cozinhar num único nível; para
cozinhar em dois níveis, utilize o 1.º e o 4.º nível; para
cozinhar em três níveis, utilize o 1.º, 3.º e o 5.º nível.
Aqueça previamente o forno antes de introduzir os
alimentos.
GRILL 4-9
Para grelhar bifes, espetadas, salsichas, gratinar
legumes ou tostar pão. Recomendamos que coloque
os alimentos no 4.° ou 5.° nível. Ao grelhar carne,
recomendamos a utilização de um tabuleiro coletor,
para recolher os sucos da cozedura: coloque-o
no 3.º ou no 4.º nível, adicionando aprox. 500 ml
de água potável. Não é necessário pré-aquecer o
forno. Durante a cozedura, a porta do forno deve
permanecer fechada.
TURBO GRILL 5-9
Para assar peças de carne grandes (pernil,
rosbife, frango). Coloque os alimentos nos níveis
intermédios. Recomendamos a utilização de um
tabuleiro coletor, para recolher os sucos da cozedura:
coloque-o no 1°/2° nível, adicionando cerca de
meio litro de água. Não é necessário pré-aquecer
o forno. Durante a cozedura, a porta do forno
deve permanecer fechada. O espeto para assar (se
disponível) pode ser utilizado com esta função.
PRÉ-AQUECIMENTO RÁPIDO 6-9
Para aquecer o forno rapidamente.
ECO AR FORÇADO 7-9
Para cozinhar peças de carne recheadas
e carne fatiada num único nível. Evita-se que os
alimentos sequem excessivamente, através de uma
circulação de ar suave e intermitente. Quando esta
função está a ser utilizada, a luz mantém-se apagada
ao longo da cozedura. Para usar o ciclo ECO e, assim,
otimizar o consumo de energia, a porta do forno
não deve ser aberta até que os alimentos estejam
completamente cozinhados.
PIRO
LIMPEZA AUTOMÁTICA 8-9
Para eliminar quaisquer salpicos
resultantes da cozedura através de um ciclo de
temperatura muito elevada. É possível selecionar
entre dois ciclos de limpeza automática: um
ciclo completo (PYRO) e um ciclo reduzido (ECO).
Recomenda-se a utilização do ciclo completo apenas
no caso de um forno muito sujo e o ciclo mais curto
se a função for utilizada em intervalos regulares.
SETTING 9-9
Para alterar as definições do forno (hora,
idioma, volume de sinais sonoros, luminosidade,
modo ECO, unidade de medida, potência).
Lembre-se: Quando o modo ecológico está ativo, a
luminosidade do visor é reduzida após alguns segundos
para poupar energia. É reativado automaticamente quando
algum dos botões é premido, etc.
FUNÇÕES
* Função utilizada como referência para a declaração de
eficiência energética, de acordo com o Regulamento (UE) n.º
65/2014
PT
13
MODOS AUTOMÁTICOS
CARNE
CARNE 1-9
Esta função seleciona
automaticamente a melhor temperatura e método
de cozedura para todos os tipos de carne(vaca,
vitela, porco, borrego, etc.). A temperatura pode ser
modificada num determinado intervalo, de modo
a adequar-se perfeitamente a diferentes receitas
e gostos pessoais. Esta função ativa de forma
intermitente a ventoinha, a baixa velocidade, para
evitar que os alimentos sequem em demasia. Utilize
o 2° nível. Não é necessário pré-aquecer o forno.
AVES
AVES 2-9
Esta função seleciona
automaticamente a melhor temperatura e método
de cozedura para aves. A temperatura pode ser
modificada num determinado intervalo, de modo
a adequar-se perfeitamente a diferentes receitas
e gostos pessoais. Esta função ativa de forma
intermitente a ventoinha, a baixa velocidade, para
evitar que os alimentos sequem em demasia. Utilize
o 2° nível. Não é necessário pré-aquecer o forno.
GRATI
GRATINADOS 3-9
A função seleciona automaticamente
a melhor temperatura e o melhor modo de cozedura
para confecionar qualquer prato com massa
(lasanha, canelones, etc.). A temperatura pode ser
modificada num determinado intervalo, de modo
a adequar-se perfeitamente a diferentes receitas e
gostos pessoais. Utilize o 2° nível. Não é necessário
pré-aquecer o forno.
PAO
PÃO 4-9
A função seleciona automaticamente
a melhor temperatura e o melhor modo de cozedura
para confecionar qualquer tipo de pão (baguetes,
pãezinhos, pão de forma, etc.). A temperatura pode
ser modificada num determinado intervalo, de modo
a adequar-se perfeitamente a diferentes receitas e
gostos pessoais. Utilize o 2° nível. Não é necessário
pré-aquecer o forno.
PIZZA
PIZZA 5-9
A função seleciona automaticamente
a melhor temperatura e o melhor modo de cozedura
para confecionar qualquer tipo de pizza (pizza fina,
pizza caseira, pão achatado, etc.). A temperatura
pode ser modificada num determinado intervalo,
de modo a adequar-se perfeitamente a diferentes
receitas e gostos pessoais. Utilize o 2° nível. Não é
necessário pré-aquecer o forno.
BOLOS
BOLOS DOCES 6-9
Esta função seleciona
automaticamente a melhor temperatura e método
de cozedura para todos os tipos de bolos doces
(bolos com levedura, bolos recheados, tortas, etc.). A
temperatura pode ser modificada num determinado
intervalo, de modo a adequar-se perfeitamente a
diferentes receitas e gostos pessoais. Utilize o 2.º ou
3.º nível. Não é necessário pré-aquecer o forno.
LEVED
LEVEDURA 7-9
Para uma levedação eficaz de massas
doces ou salgadas. Colocar a massa no 2.º nível.
Não é necessário pré-aquecer o forno. Para manter
a qualidade da levedação, não ativar a função se
o forno ainda estiver quente após um ciclo de
cozedura.
MANUT
MANUTENÇÃO DO CALOR 8-9
Para manter os alimentos acabados
de cozinhar quentes e crocantes (p. ex.: carne, fritos
ou flans). É aconselhável posicionar os alimentos no
nível central. A função não se ativa se a temperatura
dentro do forno for superior a 65°C.
COZED
COZEDURA LENTA 9-9
Para cozinhar suavemente carne (a 90
ºC) e peixe (a 85 ºC). Esta função permite cozinhar
os alimentos lentamente, mantendo-os tenros e
suculentos. Graças à baixa temperatura, os alimentos
não tostam por fora e o resultado final é semelhante
a cozer em vapor.
Recomendamos que as peças de carne a assar
comecem por ser seladas numa frigideira, para
dourar a carne e ajudar a conservar os seus sucos
naturais.
Os tempos de cozedura variam entre duas horas para
peixe com 300 g até quatro ou cinco horas para um
peixe com 3 kg; para carne os tempos variam entre 4
horas para 1 kg de carne até 6-7 horas para 3 kg de
carne.
Para obter os melhores resultados, não abra a porta
do forno durante a cozedura, pois tal dá origem a
uma fuga do calor. Utilize o termómetro de carne
(se disponível) ou um termómetro convencional
adequado para fornos para medir a temperatura dos
alimentos. Para cozinhar suavemente carne (a 90 ºC)
e peixe (a 85 ºC).
14
PRIMEIRA UTILIZAÇÃO DO APARELHO
COMO UTILIZAR
O FORNO
1. SELECIONAR O IDIOMA
Ao ligar o aparelho pela primeira vez, terá de definir o
idioma e a hora: "ENGLISH" surgirá no visor.
Utilize ou para percorrer a lista dos idiomas
disponíveis e selecionar aquele que pretende.
Prima
para confirmar a seleção.
Lembre-se: O idioma pode ser alterado posteriormente na
opção "Setting" do menu.
2. ACERTAR A HORA
Após selecionar o idioma, terá de acertar a hora atual.
No visor piscam os dois dígitos relativos à hora.
Utilize ou para definir a hora correta e prima
para confirmar: No visor piscam os dois dígitos
relativos aos minutos.
Utilize ou para definir os minutos e prima
para confirmar.
Lembre-se: Poderá ter de acertar novamente a hora após um
longo corte de energia.
3. DEFINIR O CONSUMO DE ENERGIA
O forno está programado para consumir um nível de
energia elétrica compatível com uma rede doméstica
de potência superior a 3 kW: se a potência que utiliza
em sua casa for inferior, terá de reduzir este valor.
Prima o botão
até ver "SETTING" no visor e, em
seguida, prima
para confirmar.
Prima
ou para selecionar a opção de menu
“POWER” e prima
para confirmar.
Utilize ou para selecionar “BAIXO” e prima
para confirmar.
BAIXO
4. AQUECER O FORNO
Um forno novo pode libertar odores residuais,
resultantes do processo de fabrico: isto é
perfeitamente normal.
Assim, antes de começar a cozinhar alimentos,
recomendamos que aqueça o forno, vazio, para
eliminar eventuais odores.
Remova do forno qualquer elemento de proteção
em cartão ou película transparente e retire quaisquer
acessórios do respetivo interior.
Aqueça o forno a 200 °C durante cerca de uma hora,
de preferência utilizando uma função com circulação
de ar (p. ex., a função "Ar forçado" ou "Cozedura
convecção").
Siga as instruções para programar corretamente a
função.
Lembre-se: É aconselhável arejar a cozinha após a primeira
utilização do aparelho.
Antes de utilizar o produto, leia atentamente as Instruções de segurança.
PT
15
UTILIZAÇÃO DIÁRIA
1. SELECIONAR UMA FUNÇÃO
Prima para ligar o forno e, em seguida, utilize
ou
para percorrer os menus das funções manuais
e automáticas.
Mantenha premido
ou até que a função
pretendida seja apresentada no visor e, em seguida,
prima
para confirmar.
COZED
2. DEFINIR UMA FUNÇÃO
Após selecionar uma função, é possível alterar as suas
definições.
O visor irá apresentar as definições que podem ser
alteradas em sequência.
TEMPERATURA/NÍVEL DO GRILL
Quando o valor começar a piscar no visor,
utilize
ou para alterá-lo e prima para
confirmar a sua seleção e continue a alterar as
definições seguintes (se possível).
Lembre-se: Uma vez ativada a função, pode ajustar a
temperatura utilizando ou .
DURAÇÃO
Quando o símbolo piscar no visor,
utilize
ou para definir o tempo de cozedura
pretendido e, em seguida, prima
para confirmar.
Não precisa de definir o tempo de cozedura, caso
pretenda gerir a cozedura manualmente: prima
para confirmar e iniciar a função.
Neste caso, não poderá definir o tempo de fim da
cozedura, programando um início atrasado.
Lembre-se: o tempo de cozedura selecionado pode ser
regulado durante a cozedura, premindo : Utilize ou
para ajustá-lo e para confirmar.
DEFINIR O TEMPO DE FIM DA COZEDURA
INÍCIO ATRASADO
Em muitas funções, uma vez definido um tempo
de cozedura, pode atrasar o início da função
programando o seu tempo de fim.
O visor apresenta o tempo de fim enquanto o símbolo
pisca.
Utilize ou para definir o tempo de fim da
cozedura pretendido e, em seguida, prima
para
confirmar.
Introduza os alimentos no forno, feche a porta
e prima
para ativar a função: o forno liga-se
automaticamente terminado o período calculado para
o fim da cozedura à hora definida.
Lembre-se: de qualquer modo, é possível cancelar o tempo
de espera e ativar a função de imediato premindo .
Esta definição também desativa a fase de pré-aquecimento
do forno.
Prima a qualquer altura para alterar o valor definido
anteriormente.
3. ATIVAR A FUNÇÃO
Após aplicar todas as definições pretendidas, prima
para ativar a função.
PRESS
Poderá premir em qualquer altura para
interromper a função que estiver ativada nessa altura.
16
4. PRÉAQUECIMENTO
Algumas funções dispõem de uma fase de pré-
aquecimento do forno: Uma vez iniciada a função,
o visor indica que a fase de pré-aquecimento foi
ativada.
PRE
Quando esta fase estiver concluída, será emitido um
sinal sonoro e o visor indicará que o forno atingiu a
temperatura programada.
Neste momento, abra a porta, coloque os alimentos
no forno, feche a porta e inicie a cozedura.
Lembre-se: Colocar os alimentos no forno antes de o pré-
aquecimento estar concluído pode ter um efeito adverso no
resultado final da cozedura.
Abrir a porta durante a fase de pré-aquecimento fará com
que esta seja interrompida.
O tempo de cozedura não inclui uma fase de pré-
aquecimento.
Pode sempre alterar a temperatura que pretende atingir,
premindo ou .
5. FIM DA COZEDURA
Será emitido um sinal sonoro e o visor indicará que a
cozedura está concluída.
END
Prima para continuar a cozedura no modo manual
(sem um tempo de cozedura programado) ou utilize
para prolongar o tempo de cozedura, definindo
uma nova duração.
Em ambos os casos, as definições de temperatura ou
do nível do grill serão mantidas.
DOURAR
Algumas funções do forno permitem-lhe aloirar
a superfície dos alimentos, ativando o grelhador
quando a cozedura está concluída.
PRESS
Quando o visor apresentar a mensagem relevante,
prima, se necessário,
para iniciar um ciclo de
tostado de cinco minutos.
Para interromper a função enquanto esta estiver em
funcionamento, prima
.
. TEMPORIZADOR
Quando o forno é desligado, o visor pode ser
utilizado como um temporizador. Para ativar a função,
assegure-se de que o forno está desligado e prima
ou : O símbolo começará a piscar no visor.
Utilize ou para definir o tempo pretendido e
prima
para ativar o temporizador.
Quando o temporizador terminar a contagem
decrescente do tempo programado, ouvir-se-á um
sinal sonoro e esta informação será apresentada no
visor.
Lembre-se: O temporizador não ativa nenhum dos ciclos de
cozedura.
Utilize ou para alterar o temporizador; prima para
desligar o temporizador em qualquer altura.
Uma vez ativado o temporizador, poderá também
selecionar e ativar uma função.
Prima
para ligar o forno e, em seguida, selecione a
função pretendida.
Depois de iniciada a função, o temporizador
continuará a sua contagem decrescente de forma
independente, sem interferir com a função em si.
COZED
Para desativar o temporizador, prima, primeiro,
para interromper a função atual e, em seguida, prima
.
. PROTEÇÃO
Para bloquear o teclado, prima continuamente
e
em simultâneo durante, pelo menos, cinco
segundos.
Para desbloquear, repita o procedimento.
Lembre-se: Esta função pode ser ativada também durante a
cozedura.
Por motivos de segurança, o forno pode ser desligado a
qualquer momento, premindo continuamente .
PT
17
. LIMPEZA AUTOMÁTICA PIROLÍTICA
Antes de ativar esta função remova todos os
acessórios do interior do forno, incluindo as guias de
nível.
Prima
repetidamente para selecionar a opção
"PIRO" no menu principal e, em seguida, prima
para confirmar.
Existem dois ciclos de limpeza automática disponíveis:
um ciclo completo (PYRO) e um ciclo reduzido (ECO).
Prima
ou para selecionar o ciclo pretendido e,
em seguida, prima
.
Prima : o forno inicia o ciclo de limpeza automática
e a porta do mesmo fecha-se automaticamente:
é apresentada uma mensagem de aviso no visor,
juntamente com uma contagem decrescente que
indica o estado do ciclo em curso.
Uma vez concluído o ciclo, a porta permanece
trancada até que a temperatura no interior do forno
tenha baixado para um nível seguro.
FRIO
Em seguida, o visor indica a hora atual.
Lembre-se: à semelhança de outras funções manuais,
também é possível definir o tempo de fim do ciclo de
limpeza automática.
18
COMO EFETUAR A LEITURA DA TABELA DE
COZEDURA
A tabela indica a função, os acessórios e o nível mais
adequados para utilizar na confecção dos diferentes
tipos de alimentos.
Os tempos de cozedura começam a partir do
momento em que o alimento é colocado no
forno, excluindo o pré-aquecimento (sempre que
necessário).
As temperaturas e os tempos de cozedura são
aproximados e dependem da quantidade de alimento
e do tipo de acessório utilizado.
Comece por utilizar as definições mais baixas
recomendadas e, se o alimento não ficar bem
cozinhado, mude para definições mais elevadas.
Utilize os acessórios fornecidos e, de preferência,
formas para bolos e tabuleiros para assar metálicos
e de cor escura. Também poderá utilizar recipientes
e acessórios em cerâmica ou pirex, mas tenha em
conta que os tempos de cozedura serão ligeiramente
superiores.
COZINHAR DIFERENTES ALIMENTOS EM
SIMULTÂNEO
A função "Ar forçado" permite-lhe cozinhar,
simultaneamente, diferentes alimentos (como peixe e
legumes) em diferentes níveis.
Retire os alimentos que necessitam de um tempo de
cozedura mais curto e deixe no forno os alimentos
que necessitam de um tempo de cozedura mais
longo.
SOBREMESAS
Cozinhe sobremesas delicadas com a função
convencional num único nível.
Utilize formas para assar metálicas de cor escura e
coloque-as sempre na grelha fornecida.
Para cozinhar em diversos níveis, selecione a função
"Ar Forçado" e disponha as formas para assar em
diferentes grelhas para facilitar a circulação do ar.
Para verificar se um bolo levedado está totalmente
cozido, insira um palito de madeira no centro do
mesmo. Se o palito sair limpo, significará que o bolo
está pronto.
Se utilizar uma forma para assar antiaderente, não
unte as extremidades da mesma com manteiga pois
poderá impedir o crescimento uniforme do bolo nas
extremidades.
Se o bolo ou o pão "crescer" durante a cozedura,
utilize uma temperatura mais baixa da próxima vez
e experimente reduzir a quantidade de líquidos
adicionados ou mexer a mistura mais suavemente.
No caso de sobremesas com recheios húmidos ou
coberturas (tais como cheesecake ou tartes de frutas)
utilize a função "Cozedura convecção".
Se a base do bolo ou do pão ficar mal cozida, coloque
a grelha metálica num nível mais baixo e polvilhe a
base do bolo com miolo de pão ou miolo de biscoito
antes de adicionar o recheio.
PIZZA
Unte ligeiramente os tabuleiros para se certificar de
que a pizza vai ficar com uma base estaladiça.
Polvilhe o queijo mozarela sobre a pizza quando
atingir dois terços do tempo de cozedura.
LEVEDURA
É sempre melhor cobrir a massa com um pano
húmido antes de a colocar no forno.
O tempo de levedação com esta função é reduzido
em cerca de um terço em comparação com uma
levedação à temperatura ambiente (20-25 °C).
O tempo de levedação para uma quantidade de 1 kg
de massa para pizza é de cerca de uma hora.
CARNE
Utilize qualquer tipo de tabuleiro para assar ou pírex
adequado ao tamanho do pedaço de carne a cozinhar.
No caso de carne assada, coloque caldo no fundo
do recipiente e regue a carne durante a cozedura
para obter um melhor sabor. Quando o assado
estiver pronto, deixe-o repousar no forno durante
10-15 minutos adicionais ou envolva-o em folha de
alumínio.
Sempre que quiser grelhar carne, selecione pedaços
de carne com uma espessura uniforme para alcançar
resultados de cozedura uniformes. Os pedaços
de carne muito grossos necessitam de tempos de
cozedura mais prolongados. Para evitar que a carne
fique demasiado tostada no exterior, baixe a posição
da grelha, afastando o alimento um pouco mais do
grelhador. Vire a carne quando atingir dois terços do
tempo de cozedura.
Para recolher os sucos da cozedura, coloque uma
tabuleiro coletor com meio litro de água diretamente
por baixo da grelha metálica onde está a carne. Encha
totalmente sempre que necessário.
CONSELHOS ÚTEIS
PT
19
TABELA DE COZEDURA
RECEITA FUNÇÃO
PRÉ
AQUECIM
TEMPERATURA
(°C)
TEMPO
COZEDURA (min)
NÍVEL
E ACESSÓRIOS
Bolos com levedura
BOLOS
- 160 - 180 30 - 90
2 / 3
Sim 160 - 180 30 - 90
4
1
Bolo recheado
(cheesecake, strudel, tarte de frutas)
BOLOS
- 160 - 200 30 - 85
3
Sim 160 - 200 35 - 90
4
1
Biscoitos/queques
BOLOS
- 170 - 180 15 - 45
3
Sim 160 - 170 20 - 45
4
1
Sim 160 - 170 20 - 45 ***
5
3
1
Massa choux
Sim 180 - 200 30 - 40
3
Sim 180 - 190 35 - 45
4
1
Sim 180 - 190 35 - 45 ***
5
3
1
Merengues
Sim 90 110 - 150
3
Sim 90 130 - 150
4
1
Sim 90 140 - 160 ***
5
3 1
Pizza (massa grossa, fina, pão achatado)
PIZZA
- 220 - 250 20 - 40
2
Sim 220 - 240 20 - 40
4
1
Sim 220 - 240 25 - 50 ***
5
3
1
FUNÇÕES
MANUAIS
Convencional Grill Turbo Grill Ar forçado Cozedura convecção Eco Ar forçado
FUNÇÕES
AUTOMÁTICAS
CARNE
AVES
GRATI
PAO
PIZZA
BOLOS
Carne Aves Gratinados Pão Pizza Bolos doces
ACESSÓRIOS
Cesto de arame
Tabuleiro para assar
ou forma de bolos
na grelha metálica
Tabuleiro coletor/
tabuleiro para
pastelaria/tabuleiro para
assar na grelha metálica
Tabuleiro coletor
Tabuleiro coletor com
500 ml de água
Tabuleiro para
pastelaria
20
RECEITA FUNÇÃO
PRÉ
AQUECIM
TEMPERATURA
(°C)
TEMPO
COZEDURA (min)
NÍVEL
E ACESSÓRIOS
Pão 1 kg
PAO
- 180 - 220 50 - 70
2
Pãezinhos
PAO
- 180 - 220 30 - 50
2
Pão Sim 180 - 200 30 - 60
4
1
Pizza congelada
PIZZA
Sim 250 10 - 20
3
Sim 250 10 - 20
4
1
Bolos salgados
(tarte de legumes, quiche)
Sim 180 - 190 40 - 55
2 / 3
Sim 180 - 190 45 - 60
4
1
Sim 180 - 190 45 - 70 ***
5
3 1
Vol-au-vent/Salgadinhos
de massa folhada
Sim 190 - 200 20 - 30
3
Sim 180 - 190 20 - 40
4
1
Sim 180 - 190 20 - 40 ***
5
3 1
Lasanha/suflê
GRATI
- 190 - 200 40 - 65
3
Massa no forno/canelones
GRATI
- 190 - 200 25 - 45
3
Borrego/vitela/ vaca/porco 1 kg
CARNE
- 190 - 200 60 - 90
3
Aves/coelho/pato 1 kg
AVES
- 200 - 230 50 - 80
3
Peru/ganso 3 kg
AVES
- 190 - 200 90 - 150
2
Peixe inteiro assado (filetes, inteiro) Sim 180 - 200 40 - 60
3
FUNÇÕES
MANUAIS
Convencional Grill Turbo Grill Ar forçado Cozedura convecção Eco Ar forçado
FUNÇÕES
AUTOMÁTICAS
CARNE
AVES
GRATI
PAO
PIZZA
BOLOS
Carne Aves Gratinados Pão Pizza Bolos doces
ACESSÓRIOS
Cesto de arame
Tabuleiro para assar
ou forma de bolos
na grelha metálica
Tabuleiro coletor/
tabuleiro para
pastelaria/tabuleiro para
assar na grelha metálica
Tabuleiro coletor
Tabuleiro coletor com
500 ml de água
Tabuleiro para
pastelaria
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