Zanussi ZOU361X Manual do usuário

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Obrigado pela sua preferência

Desejamos que fique satisfeito com o seu novo electrodoméstico e esperamos poder voltar a

contar com a sua preferência no futuro.

Leia atentamente este manual do utilizador e guarde-o ao longo de toda a vida útil do produto

como documento de referência. O manual do utilizador deve ser entregue a eventuais futuros

proprietários do aparelho.

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Avisos e informações de segurança importantes ......................................................................... 32

Descrição do aparelho ................................................................................................................ 34

Controlos ................................................................................................................................... 35

Antes de utilizar o forno pela primeira vez ................................................................................... 38

Utilização do forno...................................................................................................................... 39

Tabuleiros para assar e para cozer ............................................................................................ 43

Limpeza e manutenção............................................................................................................... 45

Se algo não funcionar ................................................................................................................ 49

Dados técnicos........................................................................................................................... 50

Instruções para o instalador ........................................................................................................ 51

Instruções para encastrar........................................................................................................... 53

Garantia/Assistência técnica ........................................................................................................ 54

Garantia europeia ...................................................................................................................... 55

Instruções de segurança

Instruções de funcionamento passo a passo

Dicas e conselhos

Guia para uso do manual de instruções

)

Índice

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da CEE:

- 2006/95 (Directiva de baixa tensão);

- 89/336 (Directiva de Compatibilidade electromagnética);

- 93/68 (Directivas gerais);

e alterações seguintes.

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Avisos e informações de segurança importantes

Guarde sempre o manual de instruções fornecido com este aparelho. Caso o aparelho seja

passado ou vendido a terceiros ou o aparelho seja deixado na casa antiga no caso de

mudança, é da máxima importância que o novo utilizador possa ter acesso a este manual

de instruções.

Estas instruções destinam-se à segurança do utilizador e daqueles que com ele habitam.

Assim sendo, leia-as atentamente antes de ligar o aparelho e/ou de o colocar em funciona-

mento.

Instalação

• A instalação tem de ser feita por pessoal

qualificado, em conformidade com as nor-

mas em vigor. Os trabalhos de instalação

encontram-se descritos nas instruções

para o instalador.

• A instalação e ligação devem ser

efectuadas por um técnico qualificado e

conhecedor das directivas em vigor.

• As modificações que possam ser neces-

sárias na alimentação de corrente devido

à instalação têm também de ser

efectuadas por um técnico qualificado.

Funcionamento

• Este forno foi concebido para a prepara-

ção de alimentos; nunca o utilize para

qualquer outro fim.

• Ao abrir a porta do forno, durante ou no

fim da cozedura, tenha atenção ao fluxo de

ar quente que é libertado do forno.

• Tenha muito cuidado quando utilizar o fo-

gão. Devido ao forte calor emanado pela

resistência, a grelha e as outras peças

estão muito quentes.

• Se, por qualquer razão, necessitar de uti-

lizar folha de alumínio para a preparação

de alimentos, nunca deixe que esta entre

em contacto com o fundo do forno.

• Limpe o forno com cuidado: nunca borrife

o filtro de gordura (se disponível), a re-

sistência e o sensor do termóstato.

• É perigoso efectuar qualquer tipo de alte-

ração neste aparelho ou nas suas carac-

terísticas.

• Durante o processo de cozedura, a jane-

la do forno e as restantes peças do forno

ficam quentes. Por isso, mantenha as cri-

anças afastadas do aparelho. Ao ligar

aparelhos eléctricos a tomadas próximo

do forno, tenha atenção para que os ca-

bos de alimentação não entrem em con-

tacto com os focos quentes ou fiquem pre-

sos na porta do forno.

• Utilize sempre pegas para retirar tabulei-

ros e tachos quentes do forno.

• A limpeza regular evita a deterioração do

material da superfície.

• Antes da limpeza do forno desligue a cor-

rente ou retire a ficha da tomada.

• Verifique se o forno está na posição “OFF”,

quando não estiver a ser utilizado.

• Este forno foi concebido, dependendo da

versão, como aparelho autónomo ou em

combinação com uma placa eléctrica,

para a ligação monofásica a 230 V.

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• O aparelho não pode ser limpo com uma

máquina de limpeza com vapor quente ou

de jacto de vapor.

• Não utilize produtos abrasivos ou um

raspador de metal afiado. pois podem riscar

os vidros da porta, fazendo com que estilha-

cem.

Segurança para crianças

• Este aparelho foi concebido para ser utiliza-

do por adultos. É perigoso deixar crianças

utilizá-lo ou brincar com ele.

• Mantenha as crianças afastadas enquanto

o forno estiver a funcionar. Mesmo depois

de o forno ter sido desligado, as portas man-

têm-se quentes durante algum tempo.

• Este aparelho não deve ser utilizado por cri-

anças ou outras pessoas cujas capacidades

físicas, sensoriais ou mentais ou falta de

experiência e conhecimento não as deixe

utilizar o aparelho sem a supervisão ou

instruções de uma pessoa responsável, que

garanta que estas podem utilizar o aparelho

em segurança.

Assistência técnica

• Os trabalhos de verificação e/ou reparação

devem ser efectuados pelo serviço de as-

sistência técnica do fabricante ou por um

serviço autorizado. Utilize apenas peças

sobressalentes originais.

• Em caso de falhas de funcionamento ou de

danos, nunca tente reparar o aparelho. As

reparações por pessoas não qualificadas

podem provocar danos ou ferimentos.

O símbolo no aparelho e na embalagem

indica que este produto não pode ser tratado

como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser

entregue ao centro de recolha selectiva para a

reciclagem de equipamento eléctrico e electró-

nico. Ao garantir uma eliminação adequada des-

te produto, estará a proteger o meio ambiente e

a saúde pública que, de outra forma, poderiam

ser prejudicados por um tratamento incorrecto

do produto. Para mais informações sobre a

reciclagem deste produto, contacte os serviços

municipais locais, o serviço de recolha de lixo ou

a loja onde adquiriu o aparelho.

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Descrição do aparelho

1. Painel de comandos

2. Botão de controlo do termóstato do forno

3. Luz de controlo do termóstato do forno

4. Programador do final de cozedura

5. Luz de controlo de funcionamento

6. Botão de controlo do forno

7. Manípulos de comando da placa

8. Saídas de ar para ventoinha de

arrefecimento

9. Grelhador

10. Luz do forno

11. Ventoinha do forno

12. Placa de características

Acessórios do forno

Grelha anti-derrame

Tabuleiro para bolos

Pingadeira

33

3

22

2

66

6

11

1

1010

10

55

5

99

9

1212

12

88

8

1111

11

44

4

77

7

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Controlos

0

Botão de controlo do forno

0 O forno está desligado

Aquecimento inferior - O calor é produ-

zido exclusivamente no fundo do forno

Pizza - A resistência em baixo e a gre-

lha interior estão ligadas e a ventoinha

garante a circulação do ar para cozer a

parte superior da pizza ou o recheio das

tortas.

Grill de grande superfície - Liga-se a

grelha toda

Apenas a grelha interior - Para grelhar

pequenas quantidades

Ar quente - Com esta programação pode

cozer ou cozer e assar em simultâneo

em vários níveis, sem transferência de

sabores.

Aquecimento superior e inferior - O ca-

lor é produzido por resistências em cima

e em baixo, de forma a obter-se uma

temperatura uniforme por todo o interi-

or do forno

Indicador de ligação à corrente

A luz de ligação à corrente acende-se quando se

regula o botão de controlo do forno.

Botão de controlo do termóstato

Rode o botão de controlo do termóstato para a

esquerda para seleccionar temperaturas entre

50°C e 250°.

Indicador de controlo do termóstato

O indicador de controlo do termóstato acende-

se quando se roda o botão de controlo do

termóstato. O indicador permanece aceso até a

temperatura correcta ser atingida. Em seguida,

acende-se e apaga-se alternadamente para in-

dicar que a temperatura está a ser mantida.

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Programador do final de cozedura

Este dispositivo permite-lhe desligar automatica-

mente o forno quando terminar o tempo pré-esta-

belecido. Ouve-se um sinal acústico quando ter-

mina a cozedura. A duração da cozedura pode

ser definida até um máximo de 90 minutos.

Coloque os alimentos no forno e ligue o botão

de controlo do forno e o botão de controlo do

termóstato para as posições pretendidas. Rode

o botão do temporizador para a posição de tem-

po máximo (“90”); em seguida, rode para o tem-

po de cozedura pretendido. Quando terminar o

tempo de cozedura, ouve-se um sinal acústico

e o forno desliga-se automaticamente.

Desligue o botão do temporizador para defi-

nir o forno para o funcionamento manual.

Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento perigoso (de-

vido ao uso inadequado do aparelho ou a peças

avariadas), o forno possui um termóstato de

segurança que interrompe a alimentação de

energia. O forno volta a ligar-se automaticamen-

te quando a temperatura baixar.

Se o termóstato de segurança disparar devido

ao uso inadequado do aparelho, após o

arrefecimento do forno, basta eliminar a causa

do erro; se, por outro lado, o termóstato disparar

devido a uma peça avariada, dirija-se ao serviço

de assistência técnica.

Ventilador

O forno está equipado com uma ventoinha de

arrefecimento, que se destina a manter o painel

frontal, os botões e o puxador da porta do forno

frios. A ventoinha liga-se automaticamente quan-

do o forno é activado. O ar quente é soprado

para fora através da abertura junto ao puxador

da porta do forno. A ventoinha desliga-se quan-

do, após a cozedura, o botão de controlo do for-

no é rodado para a posição DESLIGADO 0.

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Manípulos de comando da

placa

Os manípulos de comando dos elementos de

aquecimento da placa de encastrar encontram-

se no painel de comando do forno.

O comutador das placas de aquecimento é

comandado por um manípulo com 7 posições:

Posição 0: fechado

Posição 0/1: velocidade de aquecimento mínima

Posição 3: velocidade de aquecimento máxima

Nas posições intermédias obtêm-se valores de

potência crescente.

Quando se frita com óleo ou gordura

sobre os focos de aquecimento, há

que vigiar atentamente a operação

já que o óleo ou a gordura podem

inflamar se facilmente por causa de

um sobreaquecimento.

Zona de cozedura com duplo

circuitodoble circuito (anterior

esquerda)

A zona de cozedura anterior esquerda tem

resistências.

• Para ligar a zona circular mais pequena gire o

comando correspondente para a dereita até á

potência desejada.

• Para ligar ambas as resistências, gire o comando

para a dereita até á potência máxima (3) e

seguidamente gire-o até chegar quase ao símbolo

“0”. Ouvirá un “clic” e a zona maior ligar-se á.

Rode o comando para a posição 3 e ajuste até

potência requerida.

Tenha em consideração que agoras as

duas resistências funcionam

conjuntamente dando mais potência que

uma zona de cozedura normal.

0

3

2

1

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Antes de utilizar o forno pela primeira vez

Para abrir a porta do forno, agarre sem-

pre na pega pela parte central.

Retire todo o material da embalagem,

no interior e exterior do forno, antes de

o utilizar.

Antes da primeira utilização, o forno deve ser

aquecido sem alimentos no seu interior.

Durante esta altura, poderá ser sentido um odor

desagradável. Isso é absolutamente normal e

deve-se a resíduos de produção.

Assegure-se de que a cozinha está bem venti-

lada.

1. Rode o botão de controlo do forno

para ar quente .

2. Rode o botão de controlo do

termóstato para 250°.

4. Abra uma janela para ventilação.

5. Deixe o forno funcionar vazio duran-

te aprox. 45 minutos.

Este procedimento deve ser repetido com a fun-

ção do grelhador durante aproximadamen-

te 5-10 minutos.

De seguida, deixe o forno arrefecer.

Molhe um pano macio em água quente

e detergente suave e limpe o interior do

forno.

Antes da primeira utilização, limpe tam-

bém os acessórios.

)

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Utilização do forno

O forno está equipado com um sistema exclusivo

que produz uma circulação natural do ar e a

reciclagem constante do vapor.

Este sistema permite cozinhar num ambiente

com vapor e manter os pratos macios por dentro

e crocantes por fora. Para além disso, o tempo

de cozedura e o consumo de energia são

reduzidos ao mínimo. Durante a cozedura pode

ser produzido vapor que pode ser libertado ao

abrir a porta do forno. Isso é absolutamente

normal

No entanto, afaste-se sempre um pouco

do forno quando abrir a porta durante

ou no fim da cozedura para permitir que

qualquer vapor acumulado seja

libertado.

Atenção! - Não coloque objectos na

base do forno e não cubra nenhuma

parte do forno com folha de alumínio

durante a cozedura pois tal pode

provocar um aumento da temperatura,

que irá afectar os resultados da

cozedura e danificar o esmalte do forno.

Coloque sempre os recipientes,

recipientes refractários e tabuleiros de

alumínio na grelha que foi inserida nas

calhas telescópicas. Quando os

alimentos são aquecidos produzem

vapor da mesma forma que uma

chaleira. Quando o vapor entra em

contacto com o vidro da porta do forno,

condensa-se e produz gotas de água.

Para reduzir a condensação, pré-aqueça

sempre o forno vazio durante 10 minutos.

Aconselhamos que limpe a condensação

produzida após a cozedura dos alimentos.

Apenas aquecimento inferior

Esta função é especialmente útil para massas

de tarte. Pode também ser usada para acabar

quiches ou empadas para assegurar que a mas-

sa na base fica bem cozida.

A luz de controlo do termóstato perma-

nece acesa até a temperatura correcta

ser atingida. Em seguida, acende-se e

apaga-se alternadamente para indicar

que a temperatura está a ser mantida.

4

3

2

1

Cozinhe sempre com a porta do forno

fechada. Afaste-se quando abrir a porta

do forno. Não deixe que a porta caia ao

abrir, apoie a porta através do puxador

até que esteja completamente aberta.

O forno possui quatro níveis de inserção

e uma grelha. As posições de inserção

são contadas a partir de baixo, tal como

indicado na figura.

É importante que as grelhas sejam

posicionadas correctamente, tal como

indicado na figura.

Não coloque loiça directamente sobre a

base do forno.

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Grelhar -

- A maioria dos alimentos deve ser colocada

na grelha para permitir a máxima circulação

de ar e manter os alimentos afastados das

gorduras e molhos. Alimentos como peixe,

fígado e rins podem ser colocados directa-

mente no tabuleiro, se preferir.

- Deve secar cuidadosamente os alimentos

antes de grelhar, para evitar salpicos.

Pincele ligeiramente a carne e o peixe com

um pouco de azeite ou manteiga derretida

para os manter húmidos durante a cozedu-

ra.

- Os acompanhamentos como tomates e co-

gumelos podem ser colocados por baixo da

grelha quando grelhar carne

- Quando torrar pão, sugerimos a utilização

da calha superior.

- Os alimentos devem ser virados durante a

cozedura conforme necessário.

Grill de grande superfície

1. Ligue o botão de controlo do forno .

2. Rode o botão de controlo do termóstato para

a temperatura desejada.

3. Ajuste a posição da calha do tabuleiro e da

grelha para permitir diferentes espessuras

de alimentos. Coloque os alimentos perto

da resistência superior para uma cozedura

mais rápida e mais afastados para uma co-

zedura mais lenta.

Pré-aqueça a grelha durante alguns minutos

antes de grelhar bifes ou torrar pão. Ajuste a

regulação de calor e a prateleira conforme ne-

cessário, durante a cozedura.

Durante a cozedura, a ventoinha de

arrefecimento e a luz de controlo do termóstato

funcionam da forma já descrita para a função

de ventilação do forno.

Grelha interior

A grelha interior permite obter um aquecimento

directo rápido na zona central do tabuleiro de

grelhar. A utilização da grelha interior para cozi-

nhar pequenas quantidades permite-lhe poupar

energia.

1. Ligue o botão de controlo do forno .

2. Rode o botão de controlo do termóstato para

a temperatura desejada.

3. Ajuste a posição da calha do tabuleiro e da

grelha para permitir diferentes espessuras

de alimentos e siga as instruções para gre-

lhar.

A resistência da grelha é controlada pelo

termóstato. Durante a cozedura, a grelha liga e

desliga para evitar o sobreaquecimento.

Funcionamento com ar quente

- Os alimentos são cozinhados através da cir-

culação do ar pré-aquecido no interior do

forno fornecido por uma ventoinha coloca-

da na parede traseira do forno.

- O calor produzido atinge rápida e uniforme-

mente todas as partes do forno, o que signi-

fica que pode cozinhar simultaneamente ti-

pos de alimentos diferentes colocados nas

várias prateleiras. A cozedura ventilada ga-

rante a rápida eliminação da humidade e o

ambiente mais seco do forno impede que

os diferentes aromas e sabores sejam trans-

mitidos de um alimento para outro.

- A possibilidade de cozinhar a diferentes al-

turas das prateleiras significa que pode co-

zinhar vários pratos diferentes ao mesmo

tempo e até três tabuleiros de biscoitos e

mini pizzas para ingerir imediatamente ou

congelar posteriormente.

- Naturalmente, o forno pode também ser uti-

lizado para cozinhar numa só prateleira.

Neste caso, utilize as prateleiras mais bai-

xas para melhor controlar a cozedura.

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- Além disso, o forno é particularmente indi-

cado para a esterilizar compotas, preparar

geleias de fruta caseiras e secar cogume-

los ou fruta.

Cozedura tradicional

- A posição intermédia permite a melhor dis-

tribuição do calor. Para alourar mais a base,

basta colocar a grelha mais em baixo. Para

alourar mais em cima, suba a grelha.

- O material e acabamento da loiça usada irá

afectar a cor da base. Os utensílios de es-

malte, escuros, pesados ou anti-aderentes

dão uma cor mais escura na base, enquan-

to que os tabuleiros de pirex, alumínio bri-

lhante ou de aço polido reflectem o calor e

dão uma cor mais clara na base.

- Coloque sempre os pratos no centro da gre-

lha para assegurar uma cor uniforme.

- Coloque os pratos em tabuleiros de coze-

dura com um tamanho adequado, para evi-

tar derramamentos na base do forno e para

facilitar a limpeza.

- Não coloque os pratos, formas ou tabulei-

ros directamente em cima da base do for-

no, uma vez que esta fica muito quente,

podendo provocar danos. Ao usar esta fun-

ção, o calor é originado tanto pelos elemen-

tos de cima como pelos de baixo. Isto per-

mite-lhe cozinhar num único nível e é parti-

cularmente indicado para pratos que reque-

rem um alourar extra na base, como sejam

quiches e empadas.

Os gratinados, lasanhas e estufados, que re-

querem um alourar extra em cima ficam tam-

bém bem cozinhados com esta função.

Como usar o aquecimento superior e inferior

1. Rode o botão de controlo do forno para a

função desejada .

2. Rode o botão de controlo do termóstato para

a temperatura desejada.

Dicas e conselhos

- A posição intermédia permite a melhor dis-

tribuição do calor. Para alourar mais a base,

basta colocar a grelha mais em baixo. Para

alourar mais em cima, suba a grelha.

- O material e acabamento da loiça usada irá

afectar a cor da base. Os utensílios de es-

malte, escuros, pesados ou anti-aderentes

dão uma cor mais escura na base, enquan-

to que os tabuleiros de pirex, alumínio bri-

lhante ou de aço polido reflectem o calor e

dão uma cor mais clara na base.

- Coloque sempre os pratos no centro da gre-

lha para assegurar uma cor uniforme.

- Coloque os pratos em tabuleiros de coze-

dura com um tamanho adequado, para evi-

tar derramamentos na base do forno e para

facilitar a limpeza.

- Não coloque os pratos, formas ou tabulei-

ros directamente em cima da base do for-

no, uma vez que esta fica muito quente,

podendo provocar danos.

Para pastelaria:

Em geral, os bolos requerem uma temperatura

moderada (150°C-200°C), sendo, por isso, ne-

cessário pré-aquecer o forno durante aprox. 10

minutos.

Não abra a porta do forno até terem decorrido

3/4 do tempo de cozedura.

A massa amanteigada é cozida numa forma de

mola ou na chapa até 2/3 do tempo de cozedu-

ra e recheada antes de estar totalmente cozi-

da. Este tempo de cozedura adicional depende

do tipo e da quantidade do recheio. As massas

de bolo devem aderir à colher. Se ficarem mui-

to líquidas, o tempo de cozedura será prolon-

gado desnecessariamente.

Se forem introduzidos dois tabuleiros com bo-

los em simultâneo no forno, entre os dois tabu-

leiros deve ficar uma calha livre.

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Se forem introduzidos dois tabuleiros com bo-

los em simultâneo no forno, os tabuleiros têm

de ser mudados de cima para baixo e virados a

2/3 do tempo de cozedura.

Para assar:

Não asse alimentos com menos de 1 kg. Peda-

ços mais pequenos podem secar enquanto as-

sam. A carne vermelha, que deve ficar bem co-

zinhada por fora mas que por dentro deve ficar

mal passada, tem de ser cozinhada a uma tem-

peratura mais elevada (200°C-250°C).

Por outro lado, a carne branca, aves e peixe

necessitam de uma temperatura mais baixa

(150°C-175°C). Os ingredientes para o molho

só são adicionados no início se os tempos de

cozedura forem curtos. Caso contrário, são adi-

cionados na última meia hora de cozedura.

Pode verificar se a carne está cozida com uma

colher: se esta não entrar na carne é porque

está cozida. O rosbife e o lombo assado, que

devem ficar mal passados por dentro, têm de

ser cozinhados com uma temperatura mais ele-

vada e durante menos tempo.

Ao cozinhar pratos de peixe directamente so-

bre a grelha, coloque o tabuleiro para recolha

de gorduras nas calhas de baixo para recolher

o suco libertado.

Antes de cortar, deixe o assado ficar dentro do

forno no mínimo 15 minutos para que o suco da

carne não possa sair.

Para evitar a formação de fumo dentro do for-

no, recomendamos que deite um pouco de água

no tabuleiro para recolha de gorduras. Para evi-

tar a formação de condensação, adicione água

várias vezes. Os pratos podem ser mantidos

quentes dentro do forno à temperatura mínima.

Cuidado!

Não revista o forno com folha de alu-

mínio nem coloque recipientes nem

o tabuleiro para recolha de gorduras

no fundo, pois pode danificar o es-

malte do forno devido à acumulação

de calor.

Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura podem variar em fun-

ção da diferente composição e quantidade de

ingredientes e líquidos de cada receita.

Anote os dados programados do primeiro cozi-

nhado ou de experiências feitas para ganhar

experiência para a preparação posterior dos

mesmos pratos.

Com base na sua própria experiência, pode al-

terar os valores indicados individualmente.

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Tabela de cozedura de massas e assados

Cozedura tradicional -

Os tempos indicados não incluem o pré-aquecimento.

Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 10 minutos.

BOLOS

Massas batidas 2 170 2 (1e3)* 160 45-60 Em forma

Massa amanteigada 2 170 2 (1e3)* 160 20-30 Em forma

Cheesecake 1 175 2 165 60-80 Em forma

Bolo de maçã (tarte de maçã) 1 170 2esq+dir. 160 90-120 Em forma

Strudel 2 180 2 160 60-80 Em tabuleiro

Torta de geleia 2 190 2(1e3)* 180 40-45 Em forma

Bolo inglês 2 170 2 150 60-70 Em forma

Pão-de-ló 1 170 2(1e3)* 165 30-40 Em forma

Bolo de natal 1 150 2 150 120-150 Em forma

Bolo de ameixa 1 175 2 160 50-60 Em tabuleiro

Bolo pequeno 3 170 2 160 20-35 Em tabuleiro

Biscoitos 2 160 2(1e3)* 150 20-30 Em tabuleiro

Merengues 2 135 2(1e3)* 150 60-90 Em tabuleiro

Pãezinhos de leite 2 200 2 190 12~20 Em tabuleiro

Pastéis: Choux 2ou3 210 2(1e3)* 170 25-35 Em tabuleiro

Tortas 2 180 2 170 45-70 Em forma

PÃO E PIZZA

Pão de trigo 1 195 2 185 60-70

Pão de centeio 1 190 1 180 30-45 Em tabuleiro

Pães 2 200 2(1e3)* 175 25-40 Em tabuleiro

Pizza 2 200 2 200 20-30 Em tabuleiro

PUDINS

Massa de pudim 2 200 2(1e3)* 175 40-50 Em forma

Pudim de vegetais 2 200 2(1e3)* 175 45-60 Em forma

Quiches 1 210 1 190 30-40 Em forma

Lasanha 2 200 2 200 25-35 Em forma

Canelones 2 200 2 200 25-35 Em forma

CARNE

Vaca 2 190 2 175 50-70 Na grelha

Porco 2 180 2 175 100-130 Na grelha

Vitela 2 190 2 175 90-120 Na grelha

Rosbife

mal passado 2 210 2 200 50-60 Na grelha

médio 2 210 2 200 60-70 Na grelha

bem passado 2 210 2 200 70-80 Na grelha

Pá de porco 2 180 2 170 120-150 Com pele

Lombo de porco 2 180 2 160 100-120 2 pedaços

Borrego 2 190 2 175 110-130 Perna

Frango 2 190 2 200 70-85 Inteiro

Perú 2 180 2 160 210-240 Inteiro

Pato 2 175 2 220 120-150 Inteiro

Ganso 2 175 1 160 150-200 Inteiro

Coelho 2 190 2 175 60-80 Em pedaços

Lebre 2 190 2 175 150-200 Em pedaços

Faisão 2 190 2 175 90-120 Inteiro

Rolo de carne 2 180 2 170 tot.150 em tabuleiro

PEIXE

Truta/Sargo 2 190 2(1e3)* 175 40-55 3-4 peixes

Atum/Salmão 2 190 2(1e3)* 175 35-60 4-6 filetes

TIPO DE

ALIMENTO

Cozedura

tradicional

Funcionamento

com ar quente

temp °C

4

3

2

1

4

3

2

1

Tempos de

cozedura em

minutos

NOTAS

(*)

S cozinhar mais do que um prato em simultâneo, é aconselhável usar o nível indicado entre parentesis.

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Grelhar -

Os tempos indicados não incluem o pré-aquecimento.

Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 10 minutos.

As temperaturas indicadas são valores de referência. Estas podem ter de ser adaptadas às

exigências pessoais.

1 lado

temp.°CN.º de peças g.

Quantidade

Tempo de cozedura em

minutos

2 lados

Grelhar

4

3

2

1

TIPO DE ALIMENTO

Bifes 4 800 3 250 12~15 12~14

Bifes de vaca 4 600 3 250 10~12 6~8

Salsichas 8 / 3 250 12~15 10~12

Costeletas de porco 4 600 3 250 12~16 12~14

Frango (em metades) 2 1000 3 250 30~35 25~30

Espetadas 4 / 3 250 10~15 10~12

Frango (peito) 4 400 3 250 12~15 12~14

Hamburger* 6 600 2 250 20-30

*

Pré-aquecer durante 5’00'’

Peixe (filetes) 4 400 3 250 12~14 10~12

Sanduíches 4~6 / 3 250 5~7 /

Tostas 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Função Pizza

As temperaturas indicadas são valores de referência. Estas podem ter de ser adaptadas às

exigências pessoais.

temp.°C

Tempo de

cozedura em

minutos

Função Pizza

4

3

2

1

TIPO DE ALIMENTO

NOTAS

Pizza, grande 1 200 15~25 em tabuleiro

Pizza, pequena 1 200 10~20

em tabuleiro ou na grelha

Pães 1 200 15~25 em tabuleiro

electrolux

45

Antes de limpar o forno, desligue-o

e deixe arrefecer.

O aparelho não pode ser limpo com

uma máquina de limpeza com vapor

quente ou de jacto de vapor.

Importante: Antes de cada limpeza, desligue o

aparelho da corrente eléctrica.

Para garantir uma vida útil longa do aparelho,

é necessário efectuar os seguintes trabalhos

de limpeza regularmente:

- Limpe o forno apenas quando este estiver

frio.

- Limpe as partes esmaltadas com água e

sabão.

- Não utilize produtos abrasivos.

- Seque as peças de aço inoxidável e os vi-

dros com um pano suave.

- Em caso de nódoas resistentes, utilize um

detergente comum ou vinagre quente.

O esmalte do forno é facilmente mantido e não

é muito sensível. No entanto, os ácidos de fru-

ta quentes (limão, ameixa ou semelhante) po-

dem deixar manchas baças e escuras nas su-

perfícies esmaltadas. Estas manchas nas su-

perfícies brilhantes do esmalte não prejudicam

o funcionamento do forno. Limpe bem o forno

após cada utilização. Dessa forma, é muito mais

fácil eliminar a sujidade, evitando-se que fique

ressequida.

Produtos de limpeza

Antes de utilizar qualquer produto de limpeza

no seu forno, verifique se são adequados e se

a sua utilização é recomendada pelo fabrican-

te.

Limpeza e manutenção

Os produtos de limpeza que contêm lixívia NÃO

devem ser utilizados, pois podem tirar o brilho

do acabamento da superfície. Devem também

evitar-se abrasivos ásperos.

Limpeza externa

Limpe regularmente o painel de comandos, a

porta do forno e a junta com um pano macio

embebido em água quente a que se adicionou

um pouco de detergente líquido.

Para não danificar ou enfraquecer os painéis de

vidro da porta, evite usar o seguinte:

• Lixívias e detergentes domésticos

• Esfregões impregnados não indicados para

tachos anti-aderentes

• Esfregões de palha-de-aço

• Esfregões químicos para forno ou aerossóis

• Produtos para remover a ferrugem

• Detergentes para cozinha/casa de banho

Limpe o interior e o exterior do vidro da porta

com água quente com sabão. Quando o vidro

interno da porta ficar muito sujo, é recomendá-

vel a utilização de um produto de limpeza como,

por exemplo, o Hob Brite. Não utilize raspadores

de tinta para retirar a sujidade.

NÃO limpe a porta do forno enquan-

to os painéis de vidro estiverem quen-

tes. Se não tomar esta precaução, o

painel de vidro pode estalar.

Se o vidro da porta ficar lascado ou com

riscos profundos, o vidro torna-se mais

fraco e deve ser substituído para evitar

que o painel quebre. Para mais infor-

mações, contacte o Centro de Assistên-

cia local.

electrolux

46

Compartimento do forno

Para melhores resultados, a base esmaltada do

compartimento do forno deve ser limpa enquanto

estiver ainda morna.

Limpe o forno com um pano macio embebido

em água com detergente morna após cada uti-

lização. Regularmente, será necessário efectu-

ar uma limpeza mais profunda, usando um de-

tergente indicado para fornos.

Prateleiras do forno e suporte das pra-

teleiras

Para limpar as prateleiras do forno, ponha-as de

molho em água quente com sabão e retire as

manchas mais persistentes com um esfregão

humedecido impregnado com sabão.

Enxagúe bem e seque com um pano macio.

Os suportes das prateleiras podem ser retirados

para facilitar a limpeza.

Proceda do seguinte modo:

1. retire o parafuso da frente mantendo o supor-

te da prateleira na posição com a outra mão;

2. desengate o gancho traseiro e retire o supor-

te da prateleira;

3. depois de terminar a limpeza, volte a insta-

lar os suportes seguindo o procedimento na

ordem inversa.

Assegure-se de que as porcas de fixa-

ção estão apertadas quando instalar o

suporte da prateleira.

Limpeza da porta do forno

Antes de limpar a porta do forno, é aconselhá-

vel retirá-la do forno.

electrolux

47

Proceda do seguinte modo:

1. abra completamente a porta do forno;

2. localize as dobradiças que ligam a porta ao

forno (Fig. A);

3. desbloqueie e rode as pequenas alavancas

localizadas nas duas dobradiças (Fig. B);

4. segure a porta pelo lado esquerdo e direito,

depois rode-a lentamente na direcção do

forno até que fique entreaberta (Fig. C);

5. retire cuidadosamente a porta do lugar (Fig.

C);

6. coloque-a sobre uma superfície estável;

Limpe a porta do forno apenas com água quen-

te e um pano macio. Nunca utilize abrasivos

ásperos. Terminada a limpeza, volte a colocar a

porta do forno, seguindo o procedimento des-

crito na ordem inversa.

Aparelhos em aço inoxidável ou alumínio:

É aconselhável limpar a porta do forno apenas

com uma esponja molhada e secar com um pano

macio.

Nunca utilize palha-de-aço, ácidos ou produtos

abrasivos, pois podem danificar a superfície do

forno. Limpe o painel de comandos do forno

seguindo as mesmas precauções.

NÃO limpe a porta do forno enquan-

to os painéis de vidro estiverem quen-

tes. Se não tomar esta precaução, o

painel de vidro pode estalar.

Se o vidro da porta ficar lascado ou com riscos

profundos, o vidro torna-se mais fraco e deve

ser substituído para evitar que o painel quebre.

Para mais informações, contacte o Centro de As-

sistência local.

Fig. A

Fig. B

Fig. C

electrolux

48

Substituição da lâmpada do forno

Desligue o aparelho

Se for necessário substituir a lâmpada do forno,

esta deve estar de acordo com as especificações

seguintes:

- Potência eléctrica: 15 W/25 W,

- Tensão nominal: 230 V, 50 Hz,

- Resistência a temperaturas de 300°C,

- Tipo de ligação: E14.

Estas lâmpadas estão disponíveis no Centro de

Assistência da sua área.

Para substituir a lâmpada fundida:

1. Certifique-se de que o forno está desligado

da corrente eléctrica.

2. Puxe e rode a cobertura de vidro para a es-

querda.

3. Retire a lâmpada fundida e substitua-a pela

nova.

4. Volte a colocar a cobertura de vidro e ligue

o aparelho à corrente eléctrica.

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49

Se o aparelho não estiver a funcionar correctamente, antes de se dirigir ao serviço de assistência

técnica da Electrolux, verifique o seguinte:

Se algo não funcionar

SOLUÇÃO



Verifique se tanto a função de cozedura como a

temperatura foram seleccionadas

ou



Verifique se o aparelho está bem ligado e se o

interruptor ou a alimentação de corrente estão

LIGADOS.



Seleccione uma temperatura com o botão de

controlo do termóstato

ou



Seleccione uma função com o botão de controlo

do forno.



Seleccione uma

função de cozedura

ou

 Verifique a lâmpada e substitua-a, se

necessário (ver “Limpeza do forno”)



Pode ser necessário ajustar a temperatura

ou



Consulte este manual, em especial o capítulo

“Conselhos práticos”.



Quando a cozedura terminar, não deixe os pratos

permanecer dentro do forno durante mais de 15-20

minutos.

PROBLEMA



O forno não se liga.



A luz da temperatura do forno não

funciona.



A luz do forno não funciona.



A preparação dos pratos demora

demasiado tempo ou estes

cozinham demasiado rápido.



O vapor e a água condensada

depositam-se sobre os alimentos e

na cavidade do forno.

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