1
Forno de Embutir OG60B e OG60X
Instruções
Manual de
32
Electrolux do Brasil S.A. - R. Ministro Gabriel Passos, 360 -Fone: 41 3371-7000
CEP 81520-900 - Curitiba - PR - Brasil.
http://www.electrolux.com.br
35692-5101 69491600 Grafiche MDM Spa Mar.06 Rev.00
2
Obrigado por escolher a Electrolux. Neste manual você encontra
todas as informações para a sua segurança e o uso adequado
do seu Forno de Embutir.
Leia todas as instruções antes de utilizar o produto e guarde o
Manual para futuras referências.
Em caso de qualquer dúvida, ligue gratuitamente para o Serviço
de Atendimento ao Consumidor ( 0800 78 8778 ).
Guarde a nota fiscal de compra. A garantia só é válida me-
diante sua apresentação no Serviço Autorizado Electrolux.
A etiqueta de identificação com as informações do código,
modelo, fabricante e outras, será utilizada pelo Serviço
Autorizado Electrolux caso seu Forno necessite de reparo. Não
remova esta etiqueta.
Dicas Ambientais
Todo o material utilizado na embalagem deste produto é
reciclável. Procure selecionar o material e enviá-lo às compa-
nhias de reciclagem.
Manual do Usuário
Índice
Segurança ..................................................... 03
Descrição do Forno ...................................... 06
Instalação ..................................................... 07
Instalação Elétrica ........................................ 09
Conexão do Gás........................................... 10
Como Embutir o Forno ................................. 11
Adaptação para outro tipo de Gás.............. 13
Regulagem da Chama Mínima .................... 14
Como Usar .................................................... 15
Tabela de Tempo/Temperatura .................... 21
Limpeza e Manutenção ................................ 23
Solução de Problemas.................................. 26
Especificações Técnicas ............................... 28
Certificado de Garantia ............................... 29
31
3
Segurança
O funcionamento deste forno é muito simples. No entanto, é
importante que este manual seja lido por inteiro antes que o
forno seja instalado e usado pela primeira vez. Para obter
melhores resultados, use o forno somente conforme indicado
neste manual, seguindo as instruções de segurança e de
instalação.
Para Crianças
Este produto deve ser manuseado apenas por adultos. Não
permita que as crianças brinquem com o produto ou próximas a
ele.
As partes externas do forno ficam muito quentes durante o
funcionamento e mantêm-se aquecidas por algum tempo depois
que o forno é desligado. Mantenha as crianças longe do produto
até que ele volte à temperatura normal.
Evite acidentes. Após desembalar o forno, mantenha o material
da embalagem fora do alcance, e, principalmente de crianças.
Para o Usuário / Instalador
Cuidados com as Partes Elétricas
Este aparelho está equipado para funcionar com uma tensão
de alimentação de 220V.
Desligue o Forno da tomada sempre que fizer limpeza ou ma-
nutenção, para evitar choques elétricos.
Nunca desligue o Forno da tomada puxando pelo cabo elétrico,
use o plugue.
Não altere o plugue do seu Forno. Não prenda, torça ou amarre
o cabo elétrico e não tente consertá-lo. Se o cabo elétrico está
danificado, ele deve ser substituído pelo Serviço Autorizado
Electrolux, a fim de evitar riscos.
Tenha cuidado para que o Forno não fique apoiado sobre o cabo
elétrico.
Ligue seu Forno a uma tomada exclusiva, não utilize extensões
ou conectores tipo T (benjamim).
Informações Importantes
Este produto foi desenvolvido para uso doméstico e não deve
ser usado para fins comerciais.
30
Anotações
4
Ao utilizar uma tomada elétrica próxima ao forno, certifique-se
de que os cabos elétricos dos outros eletrodomésticos não estão
em contato com as partes mais quentes do forno.
Certifique-se de que o botão está na posição “
“ quando o produto
não está em funcionamento.
As partes externas e internas do forno ficam muito quentes
durante o funcionamento e mantêm-se aquecidas por um certo
tempo depois que o forno é desligado. Tenha cuidado para não
tocar no grill elétrico localizado na parte interna do produto.
Mantenha seu forno sempre limpo, pois os resíduos de gordura
podem incendiar-se.
Não armazene alimentos ou recipientes plásticos dentro do
forno, pois em caso de acendimento involuntário do produto eles
podem incendiar-se.
Certifique-se de que há circulação de ar em volta do forno. A
falta de ventilação pode causar falta de oxigênio.
Afaste-se quando estiver abrindo a porta do forno durante ou ao
final do cozimento para permitir a saída de vapor e calor.
Não modifique as características deste produto a fim de evitar
danos ao forno e ferimentos pessoais.
A instalação elétrica para a conexão deste produto deve ser
feita por uma pessoa qualificada.
Depois de desembalar, certifique-se de que o produto não está
danificado e que o cabo elétrico está em perfeitas condições;
caso contrário, entre em contato com o seu revendedor.
Este produto não possui dispositivo de aviso de combustão.
Ele deve ser instalado e conectado conforme requisitos de
instalação. Deve-se prestar atenção particular às exigências
relativas à ventilação.
Produtos com funcionamento a gás produzem calor e umidade
no ambiente em que estão instalados. Certifique-se de que o
local possui uma ventilação adequada, mantendo aberturas de
ventilação desobstruídas ou instalando um exaustor com duto
de saída externa.
A utilização do produto por um período prolongado pode requerer
uma ventilação adicional, como, por exemplo, a abertura de
uma janela ou o aumento da velocidade de ventilação do exaustor.
29
Certificado de Garantia
A Electrolux do Brasil S.A. concede garantia contra qualquer
defeito de fabricação aplicável nas seguintes condições:
1 O início da vigência da garantia ocorre na data de emissão
da nota fiscal de venda ao Consumidor correspondente ao
produto a ser garantido, com identificação obrigatoria de
modelo e características do produto;
2 O prazo de vigência da garantia é de 12 (doze) meses
contados a partir da emissão da data nota fiscal e conforme
o item “1” acima, assim divididos:
2.1 03 (três) meses de garantia legal e,
2.2 09 (nove) meses de garantia contratual cedida pelo
fabricante Electrolux do Brasil. S.A.
3 O fabricante não concede qualquer forma e/ou tipo de
garantia para produtos que não tenham a nota fiscal de
venda ao Consumidor e ainda que não preencham as
condições mencionadas no item “1” acima.
4 Exclui-se da garantia mencionada no item “3” acima casos
de corrosão provocada por riscos, deformações ou
similares decorrentes da utilização do produto, bem como
eventos conseqüentes da aplicação de produtos químicos,
abrasivos ou similares que provoquem eventos danosos
à qualidade do material componente.
5 O fabricante reserva para si próprio o direito de alterar as
condições de concessão e de aplicabilidade da garantia
prescrita na forma do item “4” acima, independentemente
de circunstâncias e/ou de eventos existentes, tendo em
vista representar ato de liberalidade por parte da concedente.
Condições desta Garantia:
1 Qualquer defeito que for constatado neste produto deve
ser imediatamente comunicado ao Serviço Autorizado
Electrolux mais próximo de sua residência, constante na
relação que acompanha o produto.
2 Esta garantia abrange a substituição de peças que
apresentarem defeitos constatados como sendo de
fabricação, além da mão de obra utilizada no respectivo
reparo.
A Garantia perderá a validade quando:
1 Houver remoção e/ou alteração do número de série ou da
etiqueta de identificação do produto.
2 O produto for instalado ou utilizado em desacordo com o
Manual de Instruções e utilizado para fins diferentes do
uso doméstico (uso comercial, laboratorial, industrial, etc).
Assim como, não terão nenhum tipo de cobertura através
das garantias legal/contratual, tais como indenizações e/
ou ressarcimentos, para materiais ou alimentos
armazenados no interior do produto, utilizado para os fins
citados.
3 O produto for ligado em tensão diferente a qual foi
destinado.
4 O produto tiver recebido maus tratos, descuidos ou ainda
sofrer alterações, modificações ou consertos feitos por
pessoas ou entidades não credenciadas pela Electrolux do
Brasil S.A.
5 O defeito for causado por acidente ou má utilização do
produto pelo Consumidor.
A Garantia concedida pelo Fabricante não
cobre:
• Produtos ou peças danificadas devido a acidente de
transporte ou manuseio (tais como riscos, amassados)
e atos e efeitos da natureza.
• Não funcionamento ou falhas decorrentes de problemas
de fornecimento de energia elétrica no local onde o
produto está instalado.
• Despesas com transporte, peças, materiais e mão de
obra para preparação do local onde será instalado o
produto (ex. rede elétrica, conexões elétricas, alvenaria,
aterramento).
• Chamadas relacionadas a orientação de uso constantes
no Manual de Instruções ou no próprio produto serão
passíveis de cobrança ao Consumidor.
• Esta garantia não se aplica a peças de desgaste natural,
nem a componentes não fornecidos com o produto.
Outras disposições:
• As despesas de deslocamento do Serviço Autorizado
para atendimento a produtos quando instalados fora do
município sede do respectivo Serviço Autorizado
obedecerão os seguintes critérios:
- para atendimentos existentes nos primeiros 90
(noventas) dias seguintes à data da emissão da nota
fiscal de venda ao Consumidor, as despesas serão
suportadas pela Electrolux.
- para atendimentos existentes no período compreendido
a partir do 91º (nonagésimo primeiro) dia seguinte à
data da emissão da nota fiscal de venda ao Consumidor,
as despesas serão suportadas única e exclusivamente
pelo Consumidor.
• As despesas decorrentes e consequentes de instalação
de peças que não pertençam ao produto são de
responsabilidade única e exclusiva do Consumidor.
• A Electrolux do Brasil S.A., buscando a melhoria contínua
de seus produtos, reserva-se o direito de alterar as
características gerais, técnicas e estéticas de produtos
por ela comercializados sem aviso prévio.
• Esta garantia anula qualquer outra assumida por
terceiros, não estando nenhuma firma ou pessoa
habilitada a fazer exceções ou assumir compromisso
em nome da Electrolux do Brasil S.A.
• Este CERTIFICADO DE GARANTIA é válido apenas
para produtos vendidos e utilizados no território brasileiro.
• Para sua comodidade, preserve o MANUAL DE
INSTRUÇÕES, o CERTIFICADO DE GARANTIA e a
NOTA FISCAL DO PRODUTO. Quando necessário,
consulte a nossa Rede Nacional de Serviços Autorizados
e/ou o Serviço de Atendimento ao Consumidor
(0800 788778).
5
A Electrolux se exime de qualquer dano causado ao produto,
se causado por má instalação ou uso do forno.
O símbolo
no produto ou na embalagem indica que este
forno não pode ser tratado como lixo doméstico. Ele deve ser
entregue às companhias especializadas para a reciclagem de
equipamento elétrico e eletrônico. Ao garantir uma eliminação
adequada deste produto, você estará evitando eventuais
consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde
pública, que podem ser provocadas por um tratamento incorreto
do produto.
Se o seu forno apresentar algum problema, não tente consertá-
lo. Reparos efetuados por pessoas não qualificadas podem
causar danos e incêndio.
Cuidados com a Limpeza
Antes de qualquer limpeza ou manutenção do produto, retire o
cabo elétrico da tomada.
Mantenha seu forno sempre limpo. Os resíduos de gordura
podem incendiar-se.
Evite usar produtos a vapor para limpar o forno.
28
Resistência do grill (W) 1650
Ventilador de resfriamento (W) 25
Motor do espeto giratório (W) 4
Tensão de alimentação (V) (60 Hz) 220
Potência do queimador do forno - GLP (W) 2500
Potência do queimador do forno - GN (W) 2700
Potência da lâmpada (W) 25
Potência total do produto (W) 1700
Pressão do gás GLP (mbar) 28
Categoria II 2,3
Dimensões mínimas do espaço para embutir
Altura em coluna (cm) 58,0
Altura sob a bancada da cozinha (cm) 59,3
Largura (cm) 56,0
Profundidade (cm) 55,0
Dimensões do interior do forno
Altura do forno (cm) 33,5
Largura do forno (cm) 39,5
Profundidade do interior do forno (cm) 41,0
Volume do forno (litros) 56
Especificações Técnicas
Modelo
OG60B e
OG60X
Este forno está ajustado para funcionar com
GLP (Gás Liquefeito de Petróleo).
6
Descrição do Forno
1. Luz indicadora de funcionamento
2. Luz indicadora do grill
3. Botão do forno a gás
4. Botão do grill e luz do forno
5. Botão do timer conta-minutos
6. Painel de controle
7. Grill
8. Lâmpada do forno
9. Suporte do espeto giratório
10. Grelha
11. Bandeja coletora de gordura
12. Etiqueta de identificação
13. Orifício do motor do espeto giratório
14. Garfos de fixação
15. Espeto
Figura 1
O produto vem acompanhado também de um kit de acessórios
que contém: cabo do espeto giratório, conexões para instalação,
Manual de Instruções e relação de Serviços Autorizados
Electrolux.
27
Assistência Técnicas e Peças de
Reposição
Se depois de verificar as sugestões listadas acima o forno não
funcionar corretamente, entre em contato com o Serviço
Autorizado Electrolux mais próximo, informando o problema, o
modelo, o código comercial e o número de série do produto,
especificados na etiqueta de identificação.
A etiqueta está localizada na parte frontal externa do forno e
pode ser vista quando a porta está aberta (Figura 30). Peças
originais para reposição, certificadas pela Electrolux, podem
ser encontradas apenas nos Serviços Autorizados Electrolux.
Figura 30
Há formação de umidade nos alimentos e no interior do forno.
Os alimentos são deixados
muito tempo dentro do interior
do forno após o término do
cozimento.
Não deixe os alimentos no
forno mais de 20 minutos após
a finalização do cozimento.
7
Instalação
A instalação do seu forno é grátis. Para sua tranquilidade, a
Electrolux possui uma rede de Serviços Autorizados altamente
qualificada para instalar o seu Forno. Entre em contato com
um dos Serviços Autorizados Electrolux que constam na
relação fornecida juntamente com o Manual de Instruções que
acompanha o produto.
Esta instalação não compreende serviços de preparação do
local (ex.: alvenaria, rede elétrica, tomadas, disjuntor,
tubulações, tubo de exaustão e outros acessórios, como
mangueira flexível metálica e conexões, que não acompanham
o produto), pois são responsabilidade do consumidor.
Atenção: Para sua segurança é obrigatória a instalação do
gás com mangueira flexível metálica (validade de 5 anos),
que pode ser adquirida no Serviço Autorizado Electrolux.
Condições do Local de Instalação
Para o bom funcionamento do produto a gás é imprescindível
que o ar possa fluir naturalmente no local, a fim de garantir
uma perfeita combustão do gás.
O fluxo de ar no local deve ser feito através de aberturas feitas
nas paredes externas.
Estas aberturas devem ter uma dimensão mínima de 100cm
2
e
não devem ser obstruídas, tanto interna quanto externamente
e devem estar em um local próximo, de preferência no lado
oposto ao da liberação dos vapores da combustão.
Caso esta abertura não possa ser feita no local onde é instalado
o produto, o ar necessário pode provir de um local adjacente,
desde que este local não seja um quarto de dormir ou qualquer
outro tipo de ambiente perigoso. Também é importante que a
ventilação entre o local onde o produto está instalado e o local
para onde sairão os vapores da combustão seja garantida
através de uma abertura permanente.
Não instale o forno muito próximo de refrigeradores e freezers,
pois poderá prejudicar a performance dos mesmos. Mantenha
a distância mínima de 100 mm entre o forno e o refrigerador/
freezer.
26
Solução de Problemas
Caso seu Forno apresente algum problema de funcionamento,
antes de ligar para o Serviço Autorizado, verifique abaixo se a
causa da falha não é simples de ser resolvida ou se não está
havendo erro na utilização do produto, o que pode ser fácil e
rapidamente corrigido, sem necessidade de aguardar um
técnico.
Quando as correções sugeridas não forem suficientes, chame
o Serviço Autorizado Electrolux, que estará à sua disposição.
Prováveis Causas / CorreçõesProváveis Causas / Correções
Prováveis Causas / CorreçõesProváveis Causas / Correções
Prováveis Causas / Correções
O Forno não Funciona (não Liga)
Verifique os botões e repita as
operações indicadas no
capítulo “Como usar”.
Botões de comando não
foram selecionados
corretamente para o
cozimento.
O disjuntor está desligado ou
falta energia elétrica.
O registro do gás está
fechado.
Abra o registro.
Ligue o disjuntor ou aguarde
o retorno da energia elétrica.
A Luz do Forno não Acende
Gire o seletor para a posição
ligado.
Adquira no Serviço Autorizado
Electrolux uma lâmpada e
faça a substituição, conforme
item “Substituição da
Lâmpada do Forno” (pág. 25).
Seletor na posição “ ”.
Lâmpada queimada.
O tempo de cozimento e a
temperatura selecionados não
estão corretos.
Consulte o item tempo na
Tabela de Tempos e Tempera-
turas (página 21).
Demora muito tempo a cozinhar, cozinha muito rápido
8
Liberação de Vapores
Os produtos gerados pela combustão devem ser expelidos
através de um tubo de exaustão ou diretamente para fora do
ambiente (Figura 2).
Caso não seja possível instalar um tubo de exaustão, é
necessária a instalação de um exaustor na parede externa ou
na janela do ambiente, desde que seja possível aumentar a
abertura de ventilação na mesma proporção do exaustor
(Figura 3).
Este exaustor deve garantir no ambiente uma troca de ar horária
de 3 a 5 vezes o seu volume.
Figura 2
Figura 3
25
Figura 29
Substituição da Lâmpada do Forno
Certifique-se de que o cabo elétrico do forno está desconectado
da tomada.
A lâmpada do forno deve possuir as seguintes características:
• Resistência a altas temperaturas (aproximadamente 300
o
C)
• Tensão: 220V / freqüência: 60Hz
• Potência: 15W ou 25W
• Conexão tipo E14
Para substituir a lâmpada, siga os procedimentos abaixo
(Figura 29):
1. Retire a proteção de vidro, girando-a no sentido anti-horário.
2. Retire a lâmpada queimada girando-a no sentido anti-horário.
3. Coloque a nova lâmpada.
4. Reposicione a proteção de vidro e encaixe-a.
5. Reconecte o cabo elétrico na tomada.
9
Instalação Elétrica
Figura 5
Antes de fazer a ligação certifique-se que:
O redutor do gás e a instalação elétrica doméstica podem
suportar a carga do produto (ver etiqueta de identificação do
produto).
A rede de alimentação elétrica está corretamente aterrada,
segundo as normas e as disposições da lei em vigor.
A tomada ou o disjuntor usados para a ligação são de fácil
acesso depois que o forno estiver instalado.
O cabo elétrico com plugue alcança a tomada.
O cabo elétrico deverá ser colocado de forma a não atingir uma
temperatura superior de 50
o
C a mais que a temperatura ambiente
de onde foi instalado o produto.
Depois de efetuada a ligação teste o grill, fazendo-o funcionar
por aproximadamente 3 minutos.
Caixa de Junção
Na parte traseira do forno existe uma caixa de junção (Figura
5) de fácil acesso, específica para funcionar com uma tensão
de alimentação de 220 V monofásica.
24
Limpeza da porta do forno
É possível retirar a porta do forno para fazer uma limpeza
completa.
Para isso, siga os procedimentos abaixo:
1. Abra a porta completamente.
2. Localize as duas dobradiças que fixam a porta do forno (Figura
26).
3. Levante e abra completamente as travas das dobradiças
(Figura 27).
4. Segure a porta dos dois lados e feche-a lentamente até que
ela toque nas travas (Figura 28).
5. Levante a porta com cuidado, desencaixando-a das
dobradiças.
6. Coloque a porta em um local seguro e forrado.
Limpe o vidro apenas com água morna. Evite o uso de panos
ásperos. Depois da limpeza, coloque a porta no forno seguindo
os mesmos procedimentos na ordem inversa.
Limpeza da Grelha e Apoios
Os apoios da grelha podem ser removidos facilmente para a
limpeza (veja figuras 1 e 2 ao lado).
Desatarraxe a peça de fixação dos apoios da grelha. Quando
fizer esta operação, mantenha o apoio da grelha na posição
inicial e com a outra mão desencaixe o gancho traseiro.
Assegure-se que as peças de fixação dos apoios da grelha
estejam guardadas em segurança para serem utilizadas
novamente na montagem do apoio da grelha.
Para limpar a grelha e os apoios das grelhas, deixe-os de molho
em água morna com sabão.
Remova manchas teimosas limpando com uma esponja
impregnada de sabão. Enxágue bem e seque com um pano
suave.
Monte os apoios da grelha realizando a operação inversa das
figuras.
Figura 26
Figura 27
Figura 28
10
Conexão do Gás
Figura 6
Figura 7
Figura 8
Este forno sai de fábrica testado e regulado para utilização
com GLP (Gás Liquefeito de Petróleo). Certifique-se de que o
gás da sua residência é o mesmo especificado na etiqueta de
identificação. O forno pode também pode funcionar com Gás
Natural, porém é preciso fazer a adaptação do produto. Neste
caso, entre em contato com o Serviço Autorizado Electrolux.
Para obter o máximo rendimento e um menor consumo,
certifique-se de que a pressão de alimentação do gás está de
acordo com o valor indicado na tabela “Características do
Queimador do Forno”, na página 13.
Se a pressão for diferente da especificada (ou variável), é preciso
instalar um redutor para gás natural na tubulação de entrada.
É permitida a instalação de um redutor para gás GLP, desde
que esteja de acordo com as normas em vigor.
Instalação do Gás
A rampa de alimentação do forno está localizada na parte frontal,
atrás do painel de controle. Para fazer a instalação:
1. Coloque uma parte do produto no local onde será instalado
(30 cm) e faça a conexão com a rampa pela parte superior.
Faça a conexão conforme os procedimentos a seguir:
a) com tubo metálico flexível, com comprimento máximo
de 2 m (Figura 6): una o tubo de alimentação à conexão
de 1/2” da rampa, colocando a guarnição fornecida com o
produto entre o tubo e a rampa.
b) com tubo metálico rígido de cobre
∅ 8 mm (Figura 7):
coloque o tubo de cobre na conexão da rampa, depois de
colocar a porca e o espaçador fornecidos com o produto.
2. Para finalizar a instalação, fixe a porca usando uma chave
inglesa 24 mm para manter a rampa no lugar, sem forçar o
fornecimento de gás (Figura 8).
3. Insira o forno no móvel por completo conforme especificado
no capítulo “Como Embutir o Forno”, verificando se não há
vazamento de gás na tubulação.
IMPORTANTE
Ao finalizar a instalação, cheque se a conexão está
perfeitamente vedada usando uma solução de água e sabão.
Nunca faça esta verificação com uma chama.
23
Limpeza e Manutenção
Limpeza geral
Antes de qualquer limpeza ou manutenção, certifique-se
de que o cabo elétrico foi desconectado da tomada.
Se for necessário utilizar produtos de limpeza aerossóis, tenha
cuidado para não aplicá-los no grill, localizado na parte superior
do forno, e no bulbo do termostato.
Limpeza interna
Limpe as partes esmaltadas com água morna, detergente neutro
e uma esponja macia. Não use produtos abrasivos, palha-de
aço ou ácidos, pois eles podem danificar o revestimento
esmaltado.
Depois da limpeza, enxágue bem e seque com um pano macio.
Para limpar manchas mais difíceis, evite o uso de produtos
abrasivos. Use detergente comum ou, em último caso, coloque
um pouco de amoníaco sobre a mancha de deixe por alguns
minutos. Depois enxágue bem, retirando todo o excesso.
As frutas contêm ácidos que, se derramados durante o
cozimento, podem causar manchas difíceis de serem removidas.
Isto pode diminuir o brilho do esmalte, mas não prejudica o
funcionamento do forno. Para evitar estas manchas, limpe o
forno logo após o uso para evitar que os resíduos queimem
durante a próxima utilização do forno.
Partes em aço inox ou alumínio
É recomendável limpar a porta do forno e o painel de controle
em aço inox ou alumínio apenas com uma esponja úmida e
secá-los bem com um pano macio. Evite o uso de palha-de-
aço, produtos abrasivos e ácido, pois eles podem danificar as
superfícies.
Limpeza da Borracha da Porta
Para garantir um perfeito funcionamento este forno possui uma
guarnição de borracha ao redor da porta do forno.
Verifique periodicamente o estado da borracha. Se for preciso
limpá-la, não utilize objetos ou substâncias abrasivas.
Se você notar que a borracha está danificada, entre em contato
com o Serviço Autorizado Electrolux mais próximo e evite usar
o forno até que a borracha seja substituída.
11
Como Embutir o Forno
A instalação do produto e a sua conexão elétrica devem ser
feitas somente por pessoas qualificadas. Por isso, entre em
contato com o Serviço Autorizado Electrolux que atende a sua
região.
Instalação em um móvel
Para que o produto embutido em um móvel tenha um bom
funcionamento, é necessário que o móvel tenha as
características adequadas para a instalação e a segurança
depende de uma instalação correta.
Todas as partes que garantem a segurança, como um possível
painel de proteção (como por exemplo se o produto está
posicionado no começo ou no final do móvel), devem ser fixadas
de forma que não possam ser removidas facilmente, sem a ajuda
de uma ferramenta.
Embutindo
O móvel ou as laterais onde o forno será embutido devem ter as
seguintes especificações:
• as dimensões devem estar de acordo com as figuras a seguir.
• o material deve ser capaz de suportar aumento de temperatura
de, pelo menos, 60
o
C acima da temperatura ambiente.
• devem ser respeitadas as distâncias mínimas para garantir a
circulação do ar atrás forno para evitar superaquecimento.
Instalação em coluna
O nicho para embutir deve ter as medidas especificadas nas
figuras 9a e 9b.
Fixe o móvel deixando-o estável. Após a instalação, a
manipulação do produto não deve causar balanço ou desequilíbrio
do conjunto móvel + forno.
9a
Fig. 9
Medidas em mm
9b
22
* Os tempos de cozimento indicados não incluem o pré-
aquecimento. Sugerimos um pré-aquecimento de
aproximadamente 10 minutos.
Usando o grill
Bifes
Costeletas de porco
Salsichas
Frango em pedaços
Espetos mistos
Peito de Frango
Tomates
(cortados em metades)
Peixe, filés
Ostras
Torrada recheada
Pão de forma
4
4
8
6
4
4
8
4
6
4
4
800
600
500
800
700
400
500
400
-
-
-
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
máx
máx
máx
máx
máx
máx
máx
máx
máx
máx
máx
10
12
10
30
12
13
12
8
12
8
2 - 3
8
8
6
20
10
10
-
6
-
-
1
Alimentos
Número de
Pedaços
Gramas
Quantidade
Tempo (minutos)
Parte
Superior
Nível Temp.
Parte
Inferior
Usando o espeto giratório
Alimentos
Aves
Assados
Quantidade
1000
800
Nível
2
2
Temp.
máx
máx
Tempo
(minutos)
50 - 60
50 - 60
12
Instalação sob uma bancada
Para a instalação em uma bancada sem pés, siga as
especificações do Figura 10. Para a instalação em uma bancada
com pés, veja a Figura 11.
Fixação no móvel
Coloque o produto no nicho. Abra a porta do forno e fixe o produto
no móvel com os 4 parafusos nos furos localizados na parte
frontal do forno (veja figura ao lado).
Se o produto for instalado em uma bancada com um cook-top,
as conexões elétricas do forno e do cook-top devem ser feitas
separadamente por questões de segurança e para facilitar caso
seja necessário retirar o forno do móvel.
21
Tabela de Tempo/Temperatura
Forno a gás*
45 - 60
20 - 35
20 - 30
60 - 80
40 - 60
60 - 80
45 - 60
15 - 25
10 - 20
90 - 120
45 - 60
30 - 45
20 - 35
20 - 35
40 - 50
45 - 60
35 - 45
45 - 60
50 - 70
100 - 130
90 - 120
50 - 70
110 - 130
60 - 80
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
40 - 60
30 - 40
1 baguete
na forma
8 pãezinhos
na bandeja
assado na grelha
assado na grelha
assado na grelha
assado na grelha
coxa
inteiro
inteiro
inteiro
inteiro
aos pedaços
2 peixes
4 filés
Tempo
(minutos)
Notas
DOCES
Com massa batida
Com massa fermentada
Massa tenra, base p/ bolo
Bolo de ricota
Bolo de maçã
Strudel
Tortas
Doces pequenos
Biscoitos
Suspiro
PÃO E PIZZA
Pão branco
Pão de centeio
Pãezinhos
Pizza
MASSAS
De massa seca
De verdura
Quiches
Lazanhas
CARNES
Gado
Porco
Vitela
Rosbife à inglesa
Carneiro
Frango
Peru
Pato
Ganso
Coelho
PEIXES
Inteiro
Filé
1000
500
500
250
1000
1200
100
1500
1200
1000
4000
1500
3000
1200
1000
800
2
3
2
2
2
2
2
2
3
3
1
2
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
175
175
175
150
175
150
175
190
160
100
175
150
175
190
175
175
175
175
175
175
175
200
175
175
175
160
160
175
175
175
AlimentosQuant.
(g)
Nível Temp.
13
Adaptação para outro tipo de gás
Este forno sai de fábrica ajustado para o funcionamento com
GLP, porém é possível adaptá-lo para utilização com Gás
Natural (GN). Neste caso a adaptação deve ser feita por um
técnico do Serviço Autorizado Electrolux. O serviço é gratuito,
desde que o forno não tenha sido utilizado anteriormente. As
peças para adaptação devem ser adquiridas no Serviço
Autorizado Electrolux.
Verifique a regulagem da chama mínima do queimador do
forno.
Substituição do Injetor do Queimador
Para fazer a substituição do injetor, siga os procedimetnos
abaixo:
1. Retire a base do forno (Figura 12).
2. Retire os dois parafusos que fixam o queimador (Figura
13).
3. Desencaixe com cuidado o queimador do suporte do injetor
(Figura 14) e mova-o lentamente para o lado esquerdo, cuidando
para não forçar o fio do ignitor (Figura 14-E) e o condutor do
termopar (dispositivo de segurança - Figura 14-F).
4. Com uma chave de 7 mm retire o injetor (Figura 14-D) e
substitua-o por outro específico para o gás utilizado (veja
tabela nesta página).
5. Reposicione o queimador em seu lugar, seguindo os mesmos
procedimentos na ordem inversa.
6. Troque a etiqueta de identificação, próxima à conexão da
rampa, por outra com as especificações do novo tipo de
gás.
O novo injetor e a etiqueta são fornecidos com o produto.
Características do Queimador
TIPO DE
GÁS
DIÂMETRO
DO INJETOR
1/100 mm
POTÊ NCIA
NOMINAL
(kW)
FLUXO DO
GÁS EM
POTÊ NCIA
REDUDIZA
(kW)
BY-PASS
(1/100 mm)
PRESSÃO
DO GÁS
(mbar)
m
3
/H G/H
GN 114 2,7 0,257 --- 1,0 Reg. 20
GLP 078 2,5 --- 182 1,0 52 28
20
Como Usar o Espeto Giratório
Para usar o espeto giratório siga os passos abaixo:
1. Coloque o suporte do espeto giratório na segunda guia de
baixo para cima, conforme Figura 25.
2. Coloque o primeiro garfo de fixação no espeto, o pedaço de
carne para assar e o segundo garfo. Fixe o pedaço de carne
com os dois garfos.
3. Coloque a ponta do espeto no furo do motor do espeto
giratório, localizado no fundo do forno.
4. Apoie a outra extremidade do espeto no suporte.
5. Retire o cabo do espeto (Figura 25).
6. Gire o botão do grill elétrico (Figura 21) até a posição máxima.
É recomendável colocar a bandeja coletora de gordura com dois
copos de água na guia abaixo do suporte para evitar respingos
de gordura.
Figura 25
14
Este procedimento deve ser feito apenas por un técnico
do Serviço Autorizado Electrolux.
1. Retire o cabo elétrico da tomada.
2. Retire todos os botões.
3. Abra a porta do forno e localize a grade de ventilação logo
abaixo do painel de controle.
4. Retire as proteções de borracha localizadas na grade, sol-
te os dois parafusos de fixação (figura 15-A) e retire a grade.
5. Solte os dois parafusos de fixação do painel de controle
(figura 16-B) e retire o painel.
6. Ajuste a chama mínima girando o parafuso do by-pass
(figura 17-C). Se estiver adaptando o forno de GN para GLP,
aperte completamente o parafuso, até obter uma chama
pequena e regular.
Para adaptar o forno de GLP para GN, gire o parafuso
aproximadamente 3/4 de volta, para a esquerda
(desatarraxando), até obter uma chama pequena e regular.
7. Coloque o painel e a grade de ventilação, seguindo os
mesmos procedimentos na ordem inversa.
8. Conecte o cabo elétrico na tomada.
Não conecte o forno a rede elétrica antes que todas
as peças tenham sido colocadas em seus devidos
lugares.
9. Acenda o queimador do forno, girando o botão para a posi-
ção máxima e deixe o forno aquecendo por pelo menos 10
minutos.
10. Verifique se a chama não apaga quando o botão é girado
rapidamente da posição máxima para a mínima.
11. Se a chama apagar, repita os itens de 1 a 10, até que se
obtenha uma pequena chama homogênea e regular.
Figura 15
Figura 16
Figura 17
19
Dicas para assar carnes e peixes
As carnes devem ser colocadas em recipientes específicos para
uso em forno ou diretamente sobre a grelha. Neste segundo
caso, deve-se colocar a bandeja coletora de gordura abaixo da
grelha com um pouco de água. A gordura que escorre durante o
assado cairá sobre a bandeja e a água evitará que a gordura
queime, causando fumaça e odor. As carnes brancas, como
peixes, precisam ser assadas em temperatura média (entre
150
o
C e 175
o
C), enquanto as carnes vermelhas precisam de
uma temperatura mais alta no começo (entre 200
o
C e 240
o
C).
Dicas para assar doces
Os doces devem ser cozidos em temperatura moderada, entre
150
o
C e 200
o
C. Antes de iniciar o cozimento de um doce, pré-
aqueça o forno por aproximadamente 10 minutos e, depois de
iniciado o cozimento, mantenha a porta do forno fechada.
Dicas para assar com o Grill
Para assar carnes ou peixe usando o grill, deve-se untá-los
ligeiramente com óleo e colocá-los sobre a grelha. Durante o
assado com o grill o calor provém somente do alto; por isso, a
grelha deve ser colocada na guia específica do forno, de acordo
com a espessura da carne ou peixe. Neste caso, lembre-se
sempre de colocar a bandeja com dois copos de água na guia
logo abaixo da grelha para evitar respingos de gordura.
A eventual formação de vapor no vidro da porta, nas paredes
interiores e no fundo do forno não compromentem seu
funcionamento. É aconselhável enxugar a condensação ao final
do cozimento.
15
Antes de usar o Forno pela primeiraAntes de usar o Forno pela primeira
Antes de usar o Forno pela primeiraAntes de usar o Forno pela primeira
Antes de usar o Forno pela primeira
vezvez
vezvez
vez
Antes do primeiro uso é aconselhável aquecer o forno em
temperatura máxima para eliminar odores desagradáveis
resultantes do isolamento térmico e dos resíduos da fabricação.
Não coloque alimentos no forno na primeira vez que ligá-lo.
Para isso siga os passos abaixo:
1. Acenda a chama do forno pressione e gire o botão do forno
(Figura 18) até a posição de temperatura máxima (240
o
C).
2. Depois que a chama estiver acesa, mantenha o botão
pressionado por 10 segundos. Este tempo é necessário para
o faiscamento do ignitor e para desativar a válvula de
segurança, que evita o vazamento de gás.
3. Mantenha o forno aquecido por aproximadamente 1 hora – 1
hora e meia.
4. Mantenha o ambiente bem ventilado durante esta operação.
Durante os primeiros minutos de funcionamento É NORMAL
que o forno produza fumaça e odores, resultantes do isolamento
térmico e dos resíduos do acabamento.
Quando terminar o tempo necessário, espere que o forno esfrie
e limpe-o com água morna e detergente neutro.
Antes de usar o forno pela primeira vez, lave a grelha e a bandeja
coletora de gordura.
Para abrir a porta do forno, segure sempre na parte central do
puxador (Figura 19).
Como Usar
Figura 18
Figura 19
18
Figura 24
Regulagem da chama mínima
Timer Conta-Minutos (Figura 23)
Usando o timer conta-minutos você ouvirá um sinal sonoro ao
final do tempo desejado. Para selecionar o tempo, gire o botão
no sentido horário até o final do seu curso e, em seguida, gire-
o no sentido anti-horário até o tempo desejado. O sinal sonoro
do timer NÃO desliga o forno.
Luz Indicadora de Funcionamento
A luz localizada no painel de controle permanece acesa quando
o produto está conectado na tomada.
Luz Indicadora do Grill
A luz localizada no painel de controle acende para indicar que o
termostato foi acionado para estabilizar a temperatura do grill.
Quando a temperatura volta correta, a luz apaga. Durante o
funcionamento do forno, a luz pode ficar acendendo e apagando,
indicando que a temperatura está sendo mantida.
Ventilador de Resfriamento
Seu forno possui um ventilador cuja função é resfriar o painel de
controle, os botões e o puxador da porta.
Este ventilador é acionado automaticamente cerca de 5 minutos
depois que o forno é ligado. Seu funcionamento causa um fluxo
de ar quente que sai pela grade de ventilação entre o painel de
controle e a porta (Figura 24). Para evitar superaquecimento, o
ventilador pode continuar funcionando DEPOIS QUE O FORNO
É DESLIGADO até que a temperatura volte ao normal.
Abra a porta do forno depois que o alimento estiver pronto.
16
Instruções de Uso
O forno só deve ser utilizado com a porta fechada.
• Use sempre uma luva de proteção ao manusear os recipientes
no forno.
• Use somente recipientes capazes de resistir a altas
temperaturas (como formas metálicas e cerâmica própria para
forno).
• Não encoste objetos no fundo do forno e não forre o forno com
papel alumínio durante o cozimento, pois isso pode causar
danos ao revestimento esmaltado e aumentar o tempo de
cozimento. Coloque sempre o recipiente ou o alimento
envolvido com papel alumínio sobre a grelha devidamente
encaixada na guia do forno.
• Cuide para que o óleo ou gordura não derramem durante o
cozimento (durante a fritura, por exemplo), pois estas
substâncias podem incendiar-se quando submetidas a altas
temperaturas. Por isso, quando colocar o alimento no forno,
certifique-se de que não há resíduo de óleo ou gordura na
base e no fundo do forno. Se houver, limpe-os antes de iniciar
o próximo cozimento. Evite o excesso de resíduos no forno
para que não haja formação de fumaça e odores desagradáveis.
• Este forno possui um sistema de cozimento exclusivo, que
gera uma circulação natural do ar e a recuperação contínua
dos vapores do cozimento. Isto permite que o interior do forno
permaneça constantemente úmido, mantendo os alimentos
macios por dentro e crocantes por fora. Além disso, o tempo
de cozimento e o consumo de energia são reduzidos.
• Quando os alimentos são aquecidos geram vapor, da mesma
forma que uma cafeteira com água. Quando o vapor entra em
contacto com o vidro da porta do forno, condensa-se e produz
gotas de água. Para reduzir a condensação, pré-aqueça o forno
vazio durante 10 minutos. Ao final do cozimento dos alimentos,
limpe a condensação produzida.
Guias do forno (Figura 20)
As paredes laterais internas do forno possuem duas GUIAS
que permitem regular a altura da grelha.
Tenha cuidado quando estiver colocando a grelha e a bandeja
coletora de gordura nas guias para não danificar o revestimento
esmaltado do forno.
Figura 20
4
3
2
1
17
Botão de Controle do Grill e da Luz
do Forno (Figura 21)
Gire o botão do Grill no sentido horário. É possível selecionar a
temperatura entre 50
o
e 200
o
C aproximadamente. As figuras do
botão do Grill significam:
Luz acesa – A lâmpada do forno permanece acesa
com o forno desligado.
Grill – Funcionamento do Grill e do Espeto Giratório
Seleção da Temperatura do Grill Elétrico –
mínimo de 50
o
e máximo de 200
o
C, aproximadamente
Botão do Forno a Gás (Figura 22)
Este forno possui acendimento automático.
1. Pressione o botão e gire-o em sentido anti-horário até a
posição máxima = 240ºC.
2. Depois que a chama estiver acesa, mantenha o botão
pressionado por aproximadamente 10 segundos. Este tempo
é necessário para o faiscamento do ignitor e para desativar a
válvula de segurança, que evita o vazamento de gás.
Se a chama não permanecer acesa, repita a operação mantendo
o botão pressionado por mais alguns segundos.
A chama é visível através de furos na parte frontal da base do
forno. O botão não deve permanecer pressionado por mais de
15 segundos; se depois deste tempo a chama não acender,
abra a porta do forno e aguarde pelo menos 60 segundos antes
de tentar acender novamente.
O forno a gás e o Grill elétrico não funcionam
simultaneamente.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
Rex-Electrolux OG60B Manual do usuário
- Tipo
- Manual do usuário
- Este manual também é adequado para
Outros documentos
-
Electrolux OG6MX Manual do usuário
-
-
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