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5.7. Conselhos úteis
Conselhos para a congelação
Para obter os melhores resultados, eis alguns conselhos importante:
- congele apenas os géneros alimentícios frescos, de qualidade superior (depois de limpos);
à importância do consumo;
que as embalagens estão estanques;
uma subida da temperatura destes últimos;
- os alimentos magros conservam-se melhor e por mais tempo do que os alimentos gordos; o sal
reduz a duração de conservação dos alimentos;
respeite a duração de conservação indicada pelo fabricante.
Conselhos para a conservação dos produtos ultracongelados e congelados à venda no
comércio
Para uma boa conservação dos produtos ultracongelados e congelados, deve:
- providenciar um tempo reduzido ao mínimo para o transporte da loja para a sua casa;
- uma vez descongelados, os alimentos deterioram-se rapidamente e não podem ser
recongelados.
- respeitar a duração de conservação indicada pelo fabricante;
- não toque nos produtos congelados que saem do congelador com as mãos húmidas pois tal
pode causar abrasões ou queimaduras cutâneas;
- não coloque garrafas nem caixas de bebidas gasosas no compartimento congelador, dado
aparelho;
- não consuma determinados produtos, tais como os paus gelados logo após a sua saída do
aparelho, dado que podem causar queimaduras.
Poupança de energia
Suprimindo os cartões e outras embalagens antes de guardar os alimentos na arca congeladora,
reduz o consumo de energia porque a arca congeladora pode arrefecer mais rapidamente os
alimentos.
Por outro lado, se encher demasiado o aparelho, sobrecarrega o compressor, fazendo com que
trabalhe durante mais tempo. isso aumenta o consumo de eletricidade : tal aumenta o consumo
de eletricidade.
Nunca coloque alimentos quentes na arca congeladora: deixe-os arrefecer até atingirem a
temperatura ambiente antes de os guardar.
descongelação é utilizado para arrefecer os outros alimentos em vez de utilizar o compressor do
refrigerador.
Não esqueça que de cada vez que abre a tampa, o ar frio perde-se, fazendo funcionar novamente
o compressor.
possa circular em volta das embalagens.
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