Electrolux EOB8956VAX Manual do usuário

EOB8956VA

PT FORNO A VAPOR MANUAL DE INSTRUÇÕES

ÍNDICE

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 3

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................... 4

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO..................................................................................... 7

4. PAINEL DE COMANDOS...........................................................................................8

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO...........................................................................9

6. GUIA RÁPIDO......................................................................................................... 10

7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA................................................................................................11

8. COZEDURA ASSISTIDA.......................................................................................... 22

9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS....................................................................................29

10. FUNÇÕES ADICIONAIS.........................................................................................31

11. SUGESTÕES E DICAS.......................................................................................... 32

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA.................................................................................. 61

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS............................................................................ 64

ESTAMOS A PENSAR EM SI

Obrigado por ter adquirido um aparelho Electrolux. Escolheu um produto que traz com

ele décadas de experiência profissional e inovação. Engenhoso e elegante, foi

concebido a pensar em si. Assim, quando o utilizar, terá a tranquilidade de saber que

terá sempre óptimos resultados.

Bem-vindo(a) à Electrolux.

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serviços:

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aparelho:

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APOIO AO CLIENTE E ASSISTÊNCIA

Utilize sempre peças de substituição originais.

Quando contactar o nosso Centro de Assistência Autorizado, certifique-se de que tem

os seguintes dados disponíveis: Modelo, PNC, Número de Série.

A informação encontra-se na placa de características.

Aviso / Cuidado - Informações de segurança

Informações gerais e sugestões

Informações ambientais

Sujeito a alterações sem aviso prévio.

2 www.electrolux.com

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA

Leia atentamente as instruções fornecidas antes de

instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é

responsável por lesões ou danos resultantes de

instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as

instruções junto do aparelho para futura referência.

1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8

anos ou mais e por pessoas com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca

experiência e conhecimento se tiverem recebido

supervisão ou instruções relativas à utilização do

aparelho de forma segura e compreenderem os perigos

envolvidos.

• Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.

• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do

alcance das crianças.

• Mantenha as crianças e os animais domésticos

afastados do aparelho quando este estiver a funcionar

ou a arrefecer. As partes acessíveis ficam quentes.

• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para

crianças, recomendamos que o active.

• A limpeza e a manutenção básica não devem ser

efectuadas por crianças sem supervisão.

• É necessário manter as crianças com menos de 3 anos

afastadas ou constantemente vigiadas.

1.2 Segurança geral

• A instalação deste aparelho e a substituição do cabo

têm de ser efectuadas por uma pessoa qualificada.

• O interior do aparelho fica quente durante o

funcionamento. Não toque nos elementos de

aquecimento do aparelho. Utilize sempre luvas de forno

para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao

forno.

PORTUGUÊS

3

• Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer

manutenção.

• Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de

substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de

choque eléctrico.

• Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar

o aparelho.

• Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores

metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque

podem riscar a superfície e causar a quebra do vidro.

• Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser

substituído pelo fabricante, por um agente de

assistência autorizado ou por uma pessoa igualmente

qualificada, para evitar perigos.

• Para remover os apoios para prateleiras, puxe primeiro

a parte da frente e depois a parte de trás do apoio para

prateleiras para fora da parede lateral. Instale os apoios

para prateleiras na sequência inversa.

• Utilize apenas a sonda térmica recomendada para este

aparelho.

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

2.1 Instalação

ADVERTÊNCIA!

A instalação deste aparelho

só deve ser efectuada por

uma pessoa qualificada.

• Remova toda a embalagem.

• Não instale nem utilize o aparelho se

ele estiver danificado.

• Cumpra as instruções de instalação

fornecidas com o aparelho.

• Tenha sempre cuidado quando

deslocar o aparelho porque o aparelho

é pesado. Use sempre luvas de

protecção.

• Não puxe o aparelho pela pega.

• Respeite as distâncias mínimas

relativamente a outros aparelhos e

unidades.

• Certifique-se de que as estruturas que

ficarem ao lado e por cima do aparelho

são seguras.

• As partes laterais do aparelho devem

ficar ao lado de aparelhos ou unidades

que tenham a mesma altura.

2.2 Ligação eléctrica

ADVERTÊNCIA!

Risco de incêndio e choque

eléctrico.

• Todas as ligações eléctricas devem ser

efectuadas por um electricista

qualificado.

• O aparelho tem de ficar ligado à terra.

• Certifique-se de que a informação

sobre a ligação eléctrica existente na

placa de características está em

conformidade com a alimentação

eléctrica. Se não estiver, contacte um

electricista.

• Utilize sempre uma tomada

devidamente instalada e à prova de

choques eléctricos.

www.electrolux.com4

• Não utilize adaptadores de tomadas

duplas ou triplas, nem cabos de

extensão.

• Certifique-se de que não danifica a

ficha e o cabo de alimentação

eléctrica. Se for necessário substituir o

cabo de alimentação, esta operação

deve ser efectuada pelo nosso Centro

de Assistência Técnica.

• Não permita que os cabos eléctricos

toquem na porta do aparelho,

especialmente se a porta estiver

quente.

• As protecções contra choques

eléctricos das peças isoladas e não

isoladas devem estar fixas de modo a

não poderem ser retiradas sem

ferramentas.

• Ligue a ficha à tomada de alimentação

eléctrica apenas no final da instalação.

Certifique-se de que a ficha fica

acessível após a instalação.

• Se a tomada eléctrica estiver solta, não

ligue a ficha.

• Não puxe o cabo de alimentação para

desligar o aparelho. Puxe sempre a

ficha.

• Utilize apenas dispositivos de

isolamento correctos: disjuntores de

protecção, fusíveis (os fusíveis de

rosca devem ser retirados do suporte),

diferenciais e contactores.

• A instalação eléctrica deve possuir um

dispositivo de isolamento que lhe

permita desligar o aparelho da corrente

eléctrica em todos os pólos. O

dispositivo de isolamento deve ter uma

abertura de contacto com uma largura

mínima de 3 mm.

• Este aparelho está em conformidade

com as Directivas da UE.

2.3 Utilização

ADVERTÊNCIA!

Risco de ferimentos,

queimaduras, choque

eléctrico e explosão.

• Utilize este aparelho apenas em

ambiente doméstico.

• Não altere as especificações deste

aparelho.

• Certifique-se de que as aberturas de

ventilação não ficam obstruídas.

• Não deixe o aparelho a funcionar sem

vigilância.

• Desactive o aparelho após cada

utilização.

• Tenha cuidado sempre que abrir a

porta do aparelho quando ele estiver a

funcionar. Pode sair ar muito quente.

• Não utilize o aparelho com as mãos

húmidas ou se ele estiver em contacto

com água.

• Não exerça pressão sobre a porta se

ela estiver aberta.

• Não utilize o aparelho como superfície

de trabalho ou armazenamento.

• Abra a porta do aparelho com

cuidado. A utilização de ingredientes

com álcool pode provocar uma mistura

de álcool e ar.

• Evite que faíscas ou chamas entrem

em contacto com o aparelho quando

abrir a porta.

• Não coloque produtos inflamáveis,

nem objectos molhados com produtos

inflamáveis, no interior, perto ou em

cima do aparelho.

ADVERTÊNCIA!

Risco de danos no aparelho.

• Para evitar danos ou descoloração do

esmalte:

– Não coloque recipientes de ir ao

forno ou outros objectos

directamente sobre o fundo da

cavidade do aparelho.

– Não coloque folha de alumínio

directamente sobre o fundo da

cavidade do aparelho.

– Não verta água directamente sobre

o aparelho quando ele estiver

quente.

– Não coloque pratos ou alimentos

húmidos no aparelho após acabar

de cozinhar.

– Tenha cuidado quando remover ou

instalar os acessórios.

• A eventual descoloração do esmalte

não afecta o desempenho do aparelho.

Não representa qualquer defeito em

termos de garantia.

• Utilize um tabuleiro para grelhar

quando cozer bolos muito húmidos.

Caso contrário, os sucos da fruta

podem provocar manchas

permanentes.

PORTUGUÊS

5

• Este aparelho serve apenas para

cozinhar. Não pode ser usado para

outras funções como, por exemplo,

aquecimento de divisões.

• Cozinhe sempre com a porta do forno

fechada.

2.4 Cozinhar a vapor

ADVERTÊNCIA!

Risco de queimaduras e

danos no aparelho.

• O vapor libertado pode causar

queimaduras:

– Não abra a porta do aparelho

durante uma cozedura a vapor.

– Após uma cozedura a vapor, tenha

muito cuidado quando abrir a

porta do aparelho.

2.5 Manutenção e limpeza

ADVERTÊNCIA!

Risco de ferimentos, incêndio

e danos no aparelho.

• Antes de qualquer acção de

manutenção, desactive o aparelho e

desligue a ficha da tomada eléctrica.

• Certifique-se de que o aparelho está

frio. Existe o risco de quebra dos

painéis de vidro.

• Substitua imediatamente os painéis de

vidro se estiverem danificados.

Contacte a Assistência Técnica.

• Tenha cuidado quando retirar a porta

do aparelho. A porta é pesada!

• Limpe o aparelho com regularidade

para evitar que o material da superfície

se deteriore.

• Quaisquer restos de gordura ou

alimentos que fiquem no aparelho

podem provocar incêndio.

• Limpe o aparelho com um pano macio

e húmido. Utilize apenas detergentes

neutros. Não utilize produtos

abrasivos, esfregões, solventes ou

objectos metálicos.

• Se utilizar um spray para forno, siga as

instruções de segurança da

embalagem.

• Não limpe o esmalte catalítico (se

aplicável) com nenhum tipo de

detergente.

2.6 Luz interior

• A luz normal ou de halogénio utilizada

neste aparelho destina-se apenas a

aparelhos domésticos. Não a utilize

para iluminação em casa.

ADVERTÊNCIA!

Risco de choque eléctrico.

• Antes de substituir a lâmpada, desligue

o aparelho da corrente eléctrica.

• Utilize apenas lâmpadas com as

mesmas especificações.

2.7 Eliminação

ADVERTÊNCIA!

Risco de ferimentos ou

asfixia.

• Desligue o aparelho da alimentação

eléctrica.

• Corte o cabo de alimentação eléctrica

e elimine-o.

• Remova o trinco da porta para evitar

que crianças ou animais de estimação

possam ficar aprisionados no interior

do aparelho.

www.electrolux.com6

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

3.1 Descrição geral

21

10

5

4

6

7

8

9

3

5

4

3

2

1

Painel de comandos

2

Programador electrónico

3

Gaveta da água

4

Tomada para a sonda térmica

5

Resistência de aquecimento

6

Lâmpada

7

Ventilador

8

Gerador de vapor com cobertura

9

Apoio para prateleiras, amovível

10

Posições de prateleira

3.2 Acessórios

Prateleira em grelha

Para recipiente de ir ao forno, forma de

bolo, assados.

Tabuleiro para assar

Para bolos e biscoitos.

Tabuleiro para grelhar/assar

Para cozer e assar ou como recipiente

para recolher gordura.

Tabuleiro de pasteleiro

Para pãezinhos, rosquinhas e pequenos

pastéis. Adequado para funções de vapor.

A descoloração da superfície não tem

qualquer efeito no funcionamento.

PORTUGUÊS

7

Sonda térmica

Para medir o grau de cozedura dos

alimentos.

Calhas telescópicas

Para prateleiras e tabuleiros.

Esponja

Para absorver a água restante no gerador

de vapor.

4. PAINEL DE COMANDOS

4.1 Programador electrónico

1 2 3 4 5

Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho.

Campo

do sen-

sor

Função Comentário

1

ON / OFF Para activar e desactivar o aparelho.

2

- Visor Apresenta as definições actuais do aparelho.

3

Favoritos Contém uma lista de programas de cozedura fa-

voritos, criada pelo utilizador.

www.electrolux.com8

Campo

do sen-

sor

Função Comentário

4

Conta-Minutos Para seleccionar a função: Conta-Minutos.

Acesso directo às funções de tempo.

5

Cozedura assisti-

da

Acesso directo aos menus: Livro de Receitas e

Início Rápido quando o aparelho está activado.

Os campos do sensor para:

Favoritos, Conta-Minutos e

Cozedura Assistida estão

visíveis apenas quando o

aparelho estiver activado.

4.2 Visor

Após a activação, o aparelho apresenta

um tipo de aquecimento básico.

11:09

150°

start

Menu

A B DC

E

A) Regressar ao menu

B) Tipo de aquecimento actualmente

seleccionado

C) Temperatura actualmente seleccionada

D) Relógio

E) Iniciar

Outros indicadores do visor:

Símbolo Função

Alterar o tamanho dos caracteres

Mais opções

Sonda térmica

Manter Quente

Bloqueio de funções

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

ADVERTÊNCIA!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

5.1 Limpeza inicial

Remova todos os acessórios e apoios

para prateleiras amovíveis do aparelho.

Consulte o capítulo

“Manutenção e limpeza”.

PORTUGUÊS

9

Limpe o aparelho antes da primeira

utilização.

Coloque os acessórios e os apoios para

prateleiras amovíveis nas respectivas

posições originais.

5.2 Licença do software

O software incluído neste produto contém

software protegido por direitos de autor e

sujeito às licenças BSD, fontconfig, FTL,

GPL-2.0 , LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg,

zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY e

outras.

É possível ver o texto integral das licenças

no ecrã TFT do aparelho seguindo estas

opções do menu: Definições de Base /

Assistência Técnica / Licença.

É possível fazer o download do código

fonte do software de fonte aberta utilizado

no produto seguindo a ligação existente

na página do produto na web.

5.3 Primeira ligação

Quando ligar o aparelho à alimentação

eléctrica, terá de definir:

• o idioma

• as horas

• o formato do relógio

• a data

• o aquecimento rápido

Existem duas formas de seleccionar o

número ou nome. Percorra até à posição

correspondente ou toque na opção

escolhida. Pode alterar as definições no

menu: Definições de Base.

6. GUIA RÁPIDO

6.1 Utilizar o visor táctil

• Para percorrer o menu, utilize um

gesto rápido ou arraste o dedo sobre o

visor.

• A rapidez do gesto determina a rapidez

de deslocação dos itens no ecrã.

• Pode esperar que a deslocação pare

por si ou pará-la imediatamente

tocando no visor.

• A função que seleccionar é activada

assim que retirar o dedo do visor.

• Para activar uma função do menu,

toque nessa função no visor.

• Pode alterar qualquer parâmetro que

esteja no visor com um toque nele.

• Para seleccionar a função, o tempo ou

a temperatura que desejar, pode

percorrer a lista ou tocar na opção

correspondente.

• Quando activar um tipo de

aquecimento, o Menu não aparece no

visor. Toque em qualquer ponto do

visor e o Menu aparece novamente.

• Quando o aparelho estiver activado e

alguns símbolos desaparecerem do

visor, toque em qualquer ponto do

visor. Todos os símbolos voltarão a

aparecer.

• Com algumas funções, surge uma

janela de informação adicional após a

selecção.

• A indicação da temperatura pode

trocar de posição com outras funções

que apareçam indicadas nos cantos

inferior direito ou inferior esquerdo.

11:09

150°

20min33min

start

Menu

Quando mantiver uma opção

premida no menu, aparece

uma pequena descrição

dessa opção.

www.electrolux.com10

6.2 Guia rápido do menu

Menu

Funções Tipos de aqueci-

mento

Especiais

Limpeza

Favoritos

Temporizadores Definir o Conta-

Minutos

Definir a duração

Definir a hora de in-

ício

Definir a hora de

fim

Tempo decorrido

Opções Lâmpada

Manter Quente

Definir + Iniciar

Bloqueio para

crianças

Bloqueio do Ecrã

Menu

Cozedura assistida Livro de Receitas

Livro de receitas

em vácuo

Início Rápido

Início rápido para

cozedura em vácuo

Mais recentes e

mais utilizadas

Mais recente

Mais utilizada

Definições de Base Aquecimento rápi-

do

Aviso de limpeza

Visor

Som

Idioma

Hora e data

Modo de demon-

stração

Assistência Técnica

7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA

ADVERTÊNCIA!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

7.1 Utilizar o aparelho

Para utilizar o aparelho, pode utilizar:

• modo manual - para definir o tipo de

aquecimento, a temperatura e o tempo

de cozedura manualmente.

• programas automáticos (Cozedura

assistida) - para preparar um prato se

não tiver conhecimento ou experiência

em culinária.

7.2 Utilizar o menu

1. Para activar o aparelho, toque em: .

2. Toque em: Menu.

3. Percorra o menu até encontrar a

função que pretende activar.

4. Para activar a função, toque nela no

visor.

5. Para voltar ao menu anterior, toque

em: ou Menu.

6. Para desactivar o aparelho, toque em:

.

PORTUGUÊS

11

7.3 Visão geral do menu

Menu

Timers

Options

Functions

BA

C

A) Regressar ao menu

B) Nível de menu actual

C) Lista de funções

Menu principal

Menu Descrição

Funções Contém uma lista de tipos de aquecimento, fun-

ções especiais, funções de limpeza e programas

favoritos.

Temporizadores Contém uma lista de funções de relógio.

Opções Contém uma lista de outras opções para fun-

ções de segurança, lâmpada, Manter Quente e

Definir + Iniciar.

Cozedura assistida Contém uma lista de programas de cozedura au-

tomáticos.

Mais recentes e mais utilizadas Apresenta a última função utilizada e as que são

mais utilizadas.

Definições de Base Contém uma lista de definições básicas.

7.4 Submenu para: Funções

True Fan Cooking

Heating Functions

Special

Cleaning

Favourites

A B

CD

A) Regressar ao menu

B) Lista de tipos de aquecimento

C) Lista de opções disponíveis

D) Mais opções

7.5 Seleccionar um tipo de

aquecimento

1. Percorra as funções até encontrar a

que pretende e toque nela.

2. Para alterar a temperatura, toque na

temperatura indicada no visor e

percorra a lista até à temperatura que

pretender.

3. Toque na temperatura para confirmar.

www.electrolux.com12

4. Para activar a função, toque em:

Start.

É emitido um sinal sonoro quando a

temperatura do aparelho estiver próxima

da seleccionada. São emitidos sinais

sonoros novamente no fim do tempo de

cozedura.

Para voltar ao menu anterior, toque em:

Menu.

Pode ver uma descrição do

tipo de aquecimento ou criar

uma função predefinida numa

janela auxiliar. Toque com um

dedo no tipo de aquecimento

seleccionado durante mais

de 2 segundos. Quando

definir um tipo de

aquecimento como

predefinido, ele aparecerá na

primeira posição da lista

quando voltar a activar o

aparelho.

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

C

A) Regressar ao menu

B) Janela auxiliar

C) Mais opções

7.6 Submenu para: Tipos de aquecimento

Gratinado Acabamento tostado para pratos como lasanha ou

batatas gratinadas. Também para gratinar e alourar.

Congelados Para preparar refeições de conveniência com um

acabamento estaladiço dourado, por exemplo, bata-

tas fritas, etc.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar

alimentos.

Assar (ECO) Optimiza o consumo de energia durante a cozedura.

Mas é necessário começar por definir o tempo de

cozedura. A lâmpada fica desligada durante esta

função. A lâmpada acende-se novamente se a acti-

var no menu ou se abrir a porta do forno.

Grelhador Para grelhar alimentos maiores, como carne assada.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

PORTUGUÊS

13

Pizza Cozedura em um nível do forno para pratos com

base estaladiça, como pizza e quiche. Regule as

temperaturas 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com o

Aquecimento Convencional.

Cozedura tradicional Aquecimento inferior e superior para cozer e assar

num nível do forno.

Grelhador ventilado Ar quente para assar aves ou peças de carne de

grandes dimensões numa posição da grelha. Tam-

bém para gratinar e alourar.

Ventilado + Resistên-

cia Circular

Ar quente para múltiplos pratos e para cozinhar em

até três níveis do forno em simultâneo. Regule a

temperatura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com o

Aquecimento Convencional.

Aquecimento a Vapor 100% de vapor para preparar legumes, peixe, bata-

tas, arroz, massas ou guarnições especiais.

Cozedura em vácuo Cozedura em vácuo com vapor a baixa temperatura

para carne, peixe, marisco, legumes e fruta. Para uti-

lizar esta função, é necessário que os alimentos es-

tejam selados em vácuo, em sacos de plástico pró-

prios.

Ventil.+ Vapor (50/50) 50% de vapor mais calor para escalfar peixe, prepar-

ados de ovos e terrinas.

Ventilado + Vapor

(25/75)

25% de vapor mais calor para cozer pão, assar

grandes peças de carne ou aquecer refeições frias e

congeladas.

Pão Para cozer pão com um impulso de vapor no início

para obter uma superfície estaladiça.

Aquecimento a Baixa

temp.

Assar lentamente para preparar assados muito ten-

ros e suculentos.

Ventilado

1)

Para cozer e assar com poupança de energia, princi-

palmente bolos secos, assim como bolos em formas

numa posição da grelha. A lâmpada desliga-se após

30 segundos. A lâmpada acende-se novamente se a

activar no menu ou se abrir a porta do forno.

Vapor (ECO) Optimiza o consumo de energia durante o Aqueci-

mento a Vapor. Mas é necessário começar por defi-

nir o tempo de cozedura. Para preparar legumes, ar-

roz, massas... A lâmpada fica desligada durante esta

função. A lâmpada acende-se novamente se a acti-

var no menu ou se abrir a porta do forno.

1)

Esta função é utilizada para definir a classe de eficiência energética em conformidade com

a norma EN50304.

www.electrolux.com14

7.7 Submenu para: Especiais

Secagem Para secar frutos laminados, como maçãs, ameixas

e pêssegos, e legumes, como tomates, curgetes e

cogumelos.

Descongelação Para descongelar alimentos congelados.

Função manter

quente

Para manter os alimentos quentes.

Regenerar Para reaquecer alimentos já cozinhados, directa-

mente num prato.

Aquecer pratos Para pré-aquecer o seu prato para servir.

Massa de pão Para crescimento controlado da massa levedada an-

tes da cozedura.

Conservar Para conservar vegetais, por exemplo, picles mistos

em frascos de vidro e líquido.

7.8 Submenu para: Limpeza

ADVERTÊNCIA!

Consulte o capítulo

“Manutenção e limpeza”.

Descalcificação Utilize esta função para remover os resíduos de cál-

cio do gerador de vapor. Siga as instruções no ecrã.

Limpeza a vapor Utilize a função de limpeza a vapor para humedecer

a sujidade na cavidade do forno e remova os resí-

duos no fim do ciclo. Siga as instruções no ecrã.

7.9 Cozedura a vapor

A tampa da gaveta da água encontra-se

no painel de controlo.

ADVERTÊNCIA!

Não coloque água

directamente no gerador de

vapor. Utilize apenas água.

Não utilize água filtrada

(desmineralizada) ou

destilada. Não utilize outros

líquidos. Não coloque

líquidos inflamáveis alcoólicos

na gaveta da água.

1. Prepare os alimentos num recipiente

adequado.

2. Pressione a tampa da gaveta da água

para a abrir.

3. Encha a gaveta da água com 800 ml

de água.

O fornecimento de água é suficiente

para cerca de 50 minutos.

4. Coloque a gaveta da água na

respectiva posição inicial.

5. Active o aparelho.

6. Seleccione a função de cozedura a

vapor e a temperatura.

7. Seleccione a função: Duração ou

Definir a hora de fim.

PORTUGUÊS

15

O primeiro vapor surge cerca de 2

minutos depois.

Quando o gerador de vapor

estiver vazio, é emitido um

sinal sonoro.

8. Desactive o aparelho.

9. Esvazie a gaveta da água quando a

cozedura a vapor terminar.

CUIDADO!

O aparelho está quente.

Existe o risco de

queimaduras. Tenha

cuidado quando esvaziar

a gaveta da água.

Quando o aparelho arrefecer, absorva

toda a água restante no gerador de vapor

com a esponja. Se necessário, limpe o

gerador de vapor com um pouco de

vinagre. Deixe que o aparelho seque

totalmente com a porta aberta.

7.10 Cozedura em vácuo

• Uma vez que não há evaporação de

humidade e componentes de sabor, os

alimentos preservam todo o seu aroma

• A carne e o peixe ficam tenros

• Os alimentos preservam os sais

minerais e as vitaminas

• A quantidade de temperos necessária

é menor porque os alimentos mantêm

o seu sabor natural

• Trabalho facilitado porque deixa de ser

necessário preparar e servir os

alimentos à mesma hora e no mesmo

local

• A temperatura de cozedura inferior

minimiza o risco de cozedura

excessiva

• A divisão dos alimentos em porções

facilita o armazenamento

Preparar os alimentos

1. Lave e corte os ingredientes.

2. Tempere os ingredientes.

3. Coloque os ingredientes em sacos de

vácuo adequados.

4. Vede o saco em vácuo para garantir a

saída da maior quantidade de ar

possível.

5. É obrigatório guardar os sacos cheios

em frigorífico se a cozedura não for

efectuada imediatamente.

6. Continue com a função: Cozedura em

vácuo seguindo as indicações da

tabela de cozedura para o tipo de

alimentos em questão ou siga uma

das receitas de cozedura assistida.

7. Abra o saco e sirva.

8. Opcional: termine a preparação dos

alimentos com uma passagem em

tacho ou grelhador, por exemplo, para

que a carne fique tostada e com

sabor de assado.

7.11 Submenu para: Favoritos

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

BA

C

A) Regressar ao menu

B) Programas Favoritos

C) Lista de funções

Uma lista de definições guardadas

anteriormente. Também pode guardar

definições actuais como: duração,

temperatura ou tipo de aquecimento.

Pode definir até 20 programas que

aparecerão numa lista por ordem

alfabética.

www.electrolux.com16

Menu Descrição

Executar Executar o favorito guardado anteriormente.

Eliminar Remover definitivamente este favorito guardado.

Mudar nome Alterar o nome guardado anteriormente.

7.12 Guardar um programa

favorito

1. Para guardar as definições actuais de

um tipo de aquecimento, toque em

.

2. Seleccione: Novo a partir das

definições actuais.

3. Introduza o nome do programa

favorito e toque em OK.

True Fan Cooking

123

åäà

OK

Q W E R T Y U I O P

A S D F G H J K L

Z X C V B N M -

space

7.13 Submenu para: Temporizadores

11:33

EndStart

2h 30min

1 29

3 31

Duration

09:03

4 32

0 28

A B C

E D

A) Regressar ao menu

B) Tempo de duração actualmente definido

C) Repor o tempo de duração inicial

D) Hora de fim

E) Hora de início

Menu Descrição

Definir o Conta-Minutos Para definir e iniciar uma contagem decrescente;

o ecrã principal apresenta o temporizador e

soará um alarme quando o temporizador termi-

nar a contagem decrescente. Este temporizador

não interrompe a cozedura e pode ser utilizado

mesmo com o forno desligado. Avance para def-

inir; o temporizador inicia automaticamente.

Definir a duração Para definir e iniciar uma contagem decrescente;

o ecrã principal apresenta o temporizador e o

forno pára e emite um alarme quando o tempori-

zador terminar a contagem decrescente.

Definir a hora de início Para definir a hora de activação com as defini-

ções actualmente seleccionadas.

Definir a hora de fim Para definir a hora de desactivação com as defi-

nições actualmente seleccionadas.

PORTUGUÊS

17

Menu Descrição

Tempo decorrido Mostrar, ocultar ou reiniciar o temporizador que

inicia uma contagem crescente quando o botão

Início é premido. O tempo decorrido está dispo-

nível apenas quando o forno está ligado.

7.14 Regular as funções de

relógio

Quando a sonda térmica é

utilizada, as funções Duração

e Fim não funcionam.

Pode alterar a hora e a data tocando no

relógio do visor com o aparelho activado.

1. Vá ao menu: Tipos de aquecimento.

2. Define o tipo de aquecimento e a

temperatura.

3. Toque em

ou aceda ao menu:

Temporizadores.

4. Seleccione uma função de relógio.

5. Percorra a lista para seleccionar o

tempo necessário. Aguarde alguns

segundos para que o tempo seja

seleccionado automaticamente ou

confirme-o tocando em: h ou min.

Pode anular a selecção com um

toque em: x.

Quando a função de relógio terminar, é

emitido um sinal sonoro e o visor

apresenta uma mensagem. Pode parar ou

prolongar o processo de cozedura.

7.15 Submenu para: Opções

Mais definições relacionadas com a

segurança, conveniência e a lâmpada do

forno..

Menu Descrição

Lâmpada On / Off

Manter Quente A função Manter Quente pode ser utilizada ape-

nas com a Duração definida. O forno não se de-

sliga totalmente automaticamente, para manter

os alimentos quentes durante 30 minutos. Não

está disponível para todos os programas. Quan-

do está activa, o visor apresenta o ícone corre-

spondente.

Definir + Iniciar Definir+Iniciar permite definir uma função do for-

no com uma duração para utilizar mais tarde

com um toque no ecrã. O bloqueio do ecrã é ac-

tivado quando a cozedura iniciar.

A função aparece no menu apenas quando a du-

ração está definida.

Bloqueio para crianças On / Off Quando activado, bloqueia o ecrã e todos os bo-

tões. Permanecem bloqueados com o aparelho

ligado ou desligado. Para desbloquear, toque no

ecrã e siga as instruções. Após um desbloqueio,

terá de ir ao menu se pretender bloquear nova-

mente.

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Menu Descrição

Bloqueio do Ecrã A função de bloqueio do ecrã bloqueia tempora-

riamente o ecrã táctil e todos os botões excepto

o botão de ligar/desligar. Para desbloquear, to-

que no ecrã e siga as instruções.

7.16 Manter Quente

A função mantém os alimentos quentes a

80 °C durante 30 minutos. A função fica

activa após o fim do processo de

cozedura.

A função não funciona com

cozedura a baixa

temperatura, programas

automáticos por peso,

programas de vapor

automáticos, todas as

funções do menu: Especiais

e funções de vapor do menu:

Tipos de aquecimento.

Condições para a função:

• Seleccionar um tipo de aquecimento

ou um programa automático.

• A temperatura definida é superior a 80

°C.

• Seleccionar a função: Definir a

duração.

• Activar a função: Manter Quente no

menu: Opções.

• O visor mostra: .

Se utilizar a sonda

térmica, o símbolo não

aparece no visor.

Se premir , a função é desactivada.

7.17 Definir + Iniciar

A função permite definir um tipo de

aquecimento (ou programa) e utilizá-lo

mais tarde com um toque em qualquer

campo do sensor ou um toque na

mensagem do visor.

A função funciona com as

funções: Definir a duração e

sonda térmica. A função não

funciona com a função de

limpeza:

1. Active o aparelho.

2. Seleccione um tipo de aquecimento

ou um programa automático.

3. Seleccione a função: Definir a

duração.

4. Seleccione: Opções / Definir + Iniciar.

Toque na mensagem do visor ou prima

um campo do sensor (excepto ). O tipo

de aquecimento definido é iniciado.

Se premir antes de a

função iniciar, a função é

desactivada.

Quando o tipo de aquecimento terminar, é

emitido um sinal acústico.

• A função: O Bloqueio para

crianças está activo

quando estiver um tipo de

aquecimento activo e

após o aparelho ser

desactivado. Siga as

instruções apresentadas

no visor para desactivar a

função.

• O menu: Opções permite

activar e desactivar a

função: Definir + Iniciar.

7.18 Bloqueio para crianças

Menu / Opções / Bloqueio para

crianças

Esta função evita o funcionamento

acidental do aparelho.

Activar a função: Bloqueio para

crianças

1. Regule a função para a posição: On.

2. Desactive o aparelho.

PORTUGUÊS

19

Desactivar a função: Bloqueio

para crianças

1. Active o aparelho.

2. Toque no visor.

3. Siga as instruções apresentadas no

visor.

7.19 Bloqueio do Ecrã

Menu / Opções / Bloqueio do Ecrã

Esta função evita uma alteração acidental

do tipo de aquecimento. Pode activar a

função apenas quando o aparelho estiver

a funcionar.

Activar a função: Bloqueio do

Ecrã

1. Active o aparelho.

2. Seleccione um tipo de aquecimento

ou uma definição.

3. Aceda a: Bloqueio do Ecrã.

4. Para activar a função, toque em:

Bloqueio do Ecrã.

O aparelho fica bloqueado.

Quando o aparelho é desactivado, a

função é desactivada automaticamente.

Desactivar a função: Bloqueio

do Ecrã

1. Toque no visor.

2. Siga as instruções apresentadas no

visor.

7.20 Submenu para: Cozedura assistida

Cake, Pie and Cookies

SousVide Cookbook

Cookbook

SousVide Quickstart

Quickstart

A B

CD

A) Regressar ao menu

B) Categoria de alimentos

C) Livro de Receitas e Início Rápido

D) Mais opções

Um livro de receitas com receitas

automáticas inspiradoras e uma função de

início rápido que activa as definições do

forno recomendadas para as suas

receitas. A hora e a temperatura do início

rápido podem ser ajustadas conforme

necessário. As nossas definições

recomendadas aparecem quando tocar

no chapéu de chefe sobre o prato.

7.21 Submenu para: Mais

recentes e mais utilizadas

Lista de acesso fácil com as funções,

receitas e instruções que utilizou mais

recentemente e com mais frequência

Menu Descrição

Mais recente Mostra as últimas 5 funções utilizadas.

Mais utilizada Mostra as 5 funções mais utilizadas.

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Electrolux EOB8956VAX Manual do usuário

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