Fagor 4CF-4VM Manual do proprietário

Marca: Fagor

Modelo: 4CF-4VM

Categoria: Microondas

Tipo: Manual do proprietário

04.2004

7281.29.100.01.00.0

Instrucciones de uso y mantenimiento de cocinas

eléctricas

Notice d'installation et d'utilisation des cuisinières

électriques

Instruções de uso e manutenção de fogões eléctricos

Instructions for use and maintenance of electric

cookers

7281

INTRODUCCIÓN

Gracias por el interés que ha manifestado por nuestros productos y por la compra de

nuestra cocina.

Antes de instalar y usar la cocina lea y siga atentamente las instrucciones del presente

manual que contiene informaciones importantes acerca de la seguridad, así como

indicaciones y sugerencias que le facilitarán el uso correcto del aparato.

Con el fin de modernizar el aparato y de mejorar su calidad, el fabricante se reserva el

derecho a introducir modificaciones, incluso sin avisar, sin que ello signifique problema

alguno para el usuario.

Nuestros aparatos cumplen con las normas de seguridad EN 60335-1; EN 60335-2-6.

La instalación de la cocina la debe realizar un instalador cualificado de aparatos

eléctricos o técnico del taller autorizado que se deberá atener a las normas de

instalación vigentes.

El fabricante declina cualquier responsabilidad por daños a enseres o personas

derivados de una mala instalación o un uso incorrecto del aparato.

!ADVERTENCIA!

1. La cocina debe ser reparada exclusivamente por el servicio técnico autorizado.

La reparación inadecuada puede causar riesgos graves. La cocina dañada no

puede ser usada hasta que no se efectúe la reparación.

2. No levante nunca la cocina agarrando del tirador de la puerta del horno.

3. Si la superficie de la mesa vitrocerámica está rota, hay que apagar el aparato

para evitar choques.

4. Durante el uso el aparato se pone caliente.Se aconseja mantener cuidado y no

tocar elementos calientes dentro del horno.

5. Si se usa el grill, las partes accesiblespueden calentarse. Evitar el contacto de

losninos.

6. Para evitar el riesgo de choque eléctrico, antes de cambiar la lámpara hay que

asegurarse de que el aparato está apagado.

7 TROUBLESHOOTING

WARNING !

Beforeproceedingwiththetroubleshooting, disconnect thecooker from theelectric mains.

In case of disturbances in the cooker operation, check the guidelines below to learn if

you are able to remedy the problem by yourselves.

Oven fails to be turned on

• Burnt fuses - replace them.

• If the fuses burn again, it may mean that too many units are operated at the same

time.

Oven lighting does not function

Fig. 18

Too much smoke in the oven

• When grilling, the generated smoke is a normal condition. The amount of smoke

can be lowered by decreasing the temperature or reducing the amounts of fat and

water in baking dish.

• Dirty turnspit. The fat left on the turnspit from the previous usage will be burnt for

some time and thus generating smoke. Take care to clean the turnspit thoroughly

after each use.

Flashing message"0.00"ontimerdisplay

• Voltage drop or momentary interruption in the mains power supply. Disconnect the

cooker from the mains, wait a moment, then connect to the mains again, and set the

current time.

If the oven has been operated and is still hot, wait until it cools

down.

• Bulb is not screwed all the way in - unscrew glass bowl 1

from lamp socket 2, and screw the bulb 3 all the way in (Fig.

18).

• Burnt bulb - unscrew glass bowl 1 of the lamp, and replace

with a new bulb featuring the following parameters: type E14;

230 V; 25 W; temperature resistance 300°C.

TROUBLESHOOTING

CLEANING AND MAINTENANCE

CAUTION !

Special agents for cleaning ovens can only be used on enamelled surfaces. It is

forbidden to use it for cleaning the covers coated with catalytic enamel.

When the oven interior is cleaned, refit the side self-cleaning covers 4 and runners 3.

Proceed as follows:

- place the side cover 4, and while holding it up, fit the runners 3 onto the back

mounting,

- press the two parts together to the side wall of the oven and secure with knurled nut

CAUTION!

During assembly you should pay attention if guides are fastened on the right wall

ofoven.Thebar,limitinginsertionofthesheet or net inchamber,shouldbe behind

the rear hanging of guides.

1 INFORMACIONES GENERALES ....................................................3

1.1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS......................................................3

1.2 CONSTRUCCIÓN DEL APARATO ....................................................3

1.3 USO .............................................................................................4

1.4 PREPARACIÓN .............................................................................4

1.5 INDICACIONES IMPORTANTES .....................................................4

2 INSTALACIÓN .................................................................................4

2.1 UBICACIÓN ..................................................................................4

2.2 CONEXIÓN ...................................................................................5

3 USO DE LA ENCIMERA VITROCERÁMICA .....................................6

3.1 REGLAS GENERALES DE USO DE LA ENCIMERA

VITROCERÁMICA ........................................................................6

3.2 ELECCIÓN DE LOS RECIPIENTES ADECUADOS.............................6

3.3 INDICADOR DE CALENTAMIENTO ...............................................7

4 HORNO ...........................................................................................7

4.1 CONSTRUCCIÓN Y EQUIPAMIENTO .............................................7

4.2 MANDO DE HORNO ............................................................8

4.3 MANDO SELECTOR DE FUNCIONES ............................................8

4.4 MANDO REGULADORDE TEMPERATURA .......................................8

4.5 PROGRAMADOR ELECTRÓNICO...................................................9

4.6 ENCENDIDO YAPAGADO DEL HORNO..........................................9

4.6.1 ENCENDIDO DEL HORNO ...............................................................9

4.6.2 APAGADO DEL HORNO ...................................................................9

4.7 MODALIDADES DE USO .............................................................9

4.8 INDICACIONES REFERIDAS AL ASADO......................................12

5 PROGRAMADOR ELECTRÓNICO ..............................................14

6 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO .....................................................20

6.1 ADVERTENCIAS GENERALES ....................................................20

6.2 LIMPIEZA DELA ENCIMERAVITROCERÁMICA ..............................20

6.3 LIMPIEZA DEL HORNO ................................................................21

6.3.1 DESMONTAJEDE LA PUERTA DEL HORNO...................................21

6.3.2 DESMONTAJE DE LAS GUÍAS Y DE LAS PROTECCIONES

LATERALES CATALÍTICAS...............................................................22

6.3.3 DESMONTAJE DE LA PROTECCIÓN CATALÍTICA TRASERA ...........22

6.3.4 LIMPIEZA DE LACAVIDAD DELHORNO .........................................23

7 ELIMINACIÓN DE DEFECTOS ......................................................24

INDICE

1 INFORMACIONESGENERALES

1.1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Tabla 1

1.2 CONSTRUCCIÓN DEL APARATO

Fig. 1

1- encimera vitrocerámica

2 - foco

ø 145 mm

3 - foco

ø 210 mm

4 - foco

ø 180 mm

5 - horno eléctrico

6 - panel de mandos

7 - puerta del horno

8 - cajón

9 - bandeja

10 - parrilla

11 - indicador de calentamiento

12 - mando selector de funciones

13 - mando regulador de

temperatura

14 - programador electrónico

15 - piloto regulador de

temperatura

16 - piloto funcionamiento de

cocina

INFORMACIONES GENERALES

Dimensiones externas de la cocina

(altura x anchura x profundidad)

Dimensiones internas del horno

Focos de la encimera

vitrocerámica HiLight

2 unidades

1 unidad

Equipamiento del horno

resistencia superior 0,7 kW

resistencia inferior 1,5 kW

resistencia circular 2,0 kW

grill 2,0 kW

girapollos

ventilador

iluminación del horno 25 W

Potencia nominal de la cocina kW

Programador electrónico

850 x 600 x 600

330 x 386 x 425

ø 145 mm 1,2 kW

ø 180 mm 1,8 kW

ø 210 mm 2,3 kW

•

8,7

4CF-4VM

4CF-4VM X

CLEANING AND MAINTENANCE

6.3.2 DISASSEMBLY OF GUIDES AND SIDE CATALYTIC SHIELDS

Disassemblyorder:

- unscrew the knurled nut 1 (fig. 16),

- grasp the guides 3, turn aside the front part and slide down from the pin of bolt 2,

then whole shift forward and take off from rear hanging,

- take the catalytic shields off 4.

Fig. 16

6.3.3 DISMANTLING THE CATALYTIC REAR COVER

- unscrew four screw 1 (marked with arrows in fig. 17),

- remove cover 2 from rear wall 3 of the oven.

CAUTION !

The oven must be switched off before removing the guard.

Fig. 17

6.3.4 CLEANING THE INTERIOR OF THE OVEN COMPARTMENT

• After removing the guides and catalytic covers, clean the interior of the oven

compartment.

• Clean the enamelled surfaces with kitchen cleaning agents.

• In order to clean baked stains that are difficult to remove, special agents for cleaning

ovens can be used. However, these chemicals are caustic and therefore they should

be used very carefully in minimum quantities, observing the manufacturer's

recommendations on their use.

• Periodically, especially after cooking very fat dishes, the self-cleaning cycle must be

carried out. It is done by in turning the oven on for one hour's time and setting the

maximum temperature (250°C). During this time, the oven door should be closed.

During the self-cleaning cycle, the dirt deposited on the oven walls oxidizes and

evaporates.

CLEANING AND MAINTENANCE

CAUTION!

No detergents nor soap can be used for cleaning the covers coated with the

catalytic enamel as this could cause damage to the enamel.

• After some time, the catalytic covers will loose their self-cleaning properties; when

their surface becomes glossy they should be replaced.

• In order to replace the catalytic covers, it is necessary to remove the oven door and

guide assembly.

6.3.1 DISASSEMBLY OF OVEN DOOR

• Open the door entirely

• Lock hinges on both sides of the door by placing the clamping ring 1 on the catch 2

of the hinge bow 3 (fig. 15)

• Next grasp the door with both hands, turn it in closing direction through an angle of

and take out the hinges.

Fig. 15 Taking out the ovendoor

CAUTION!

1. The hinge bowis tensewith abig strength, thereforewhile takingout thedoor a

special care must be taken not to cut one's own fingers

2. During cleaning the upper wall of oven you should pay attention to electric

heaters, temperature sensor and lamp of oven illumination; do not change

position of sensor setting

3. Do not pour water onto the bottom of oven otherwise it may trickle through

some possible leakage and get on the lower heater.

When the oven door is removed, you can dismantle both pairs of runners. The runners

and oven bottom should be preferably cleaned each time they get dirty.

1.3 U S O

• La cocina se ha diseñado para la preparación de alimentos exclusivamente en el

hogar. Su uso para otros fines está prohibido.

• El presente aparato cumple con las normas antiparasitarias de la UE.

1.4 PREPARACIÓN

1. Limpie las superficies esmaltadas y de cristal con un paño suave y húmedo.

2. El horno, la rejilla, la bandeja, etc. límpielos con una disolución caliente de

detergente.

3. Antes de usar la cocina por primera vez, ponga los focos en marcha durante unos

3 minutos sin recipiente.

4. Ponga el horno en marcha a la máxima temperatura durante 1 hora. El humo y olor

que se desprenden del horno durante este tiempo son de poca importancia y

basta asegurar la ventilación correcta abriendo las ventanas.

1.5 INDICACIONES IMPORTANTES

1. Durante el uso, los focos de la encimera vitrocerámica y la cavidad del horno se

calientan. !Evite el acceso de los niños!

2. Las grasas y los aceites sobrecalentados pueden quemarse fácilmente, por lo

tanto los alimentos de este tipo prepárelos siempre bajo control.

3. En caso de avería, desconectar la cocina de la red eléctrica.

4. Durante su uso la cocina se calienta. !Tengan cuidado de no tocar elementos

calientes dentro del horno! !Corre el riesgo de quemarse!

5. Para quitar las ollas y sacar moldes del horno se recomienda trabajar con guantes

de protección.

6. En el horno y el cajón no almacene objetos inflamables y no resistentes al calor.

7. No sobrecargue la puerta abierta. No se apoye sobre ella.

8. Los cables de alimentación de otros electrodomésticos deben pasar lejos de la

cocina encendida y caliente.

9. No utilice el aparato para calentar el local.

2 INSTALACIÓN

INSTALACIÓN

2.1 UBICACIÓN

• Retire de la cocina los elementos de embalaje, incluido el plástico que recubre las

partes de acero inoxidable. Los materiales del embalaje deben ser tratados de

acuerdo con la normativa vigente.

• El local debe ser seco y adecuadamente ventilado. La ubicación del aparato debe

garantizar el acceso libre a todos los elementos de mando.

• La cocina puede ser colocada en fila de los muebles solamente hasta la altura de

850mm. La distancia entre los lados laterales de la cocina y los armarios de la

cocina debe ser por lo menos 30mm.

• En caso de instalar una campana, la distancia mínima entre la encimera de gas y

la campana debe ser de 650mm. No coloque muebles por encima de la cocina.

• Antes de usar el aparato, es preciso nivelarlo. Para este fin dispone de patas

regulables a las que se accede retirando el cajón.

2.2 CONEXIÓN

El aparato debe ser instalado adecuadamente por un instalador cualificado conforme

con la normativa vigente. Está prohibido introducir cambios en la instalación eléctrica

de la cocina.

Antes de procedera laconexión asegúresede que:

- la tensión nominal en el local es igual que la indicada en la placa de

características,

- la línea de alimentación del aparato está preparada para suministrar la potencia

indicada en la placa de características.

La instalación eléctrica de alimentación de la cocina, debe estar equipada con un

interruptor de seguridad que actúa en caso de avería. La distancia de apertura de los

contactos del interruptor debe ser igual o superior a 3mm.

Para conectar elcable de alimentación ala red se debetener en cuenta que:

- el cable verde-amarillo (de protección) debe conectarse al borne de tierra .

- el cable azul es neutro (cero),

- los cables marrón, negro y rojo son para la fase (live),

- el cable no debe entrar en contacto con las superficies cuya temperatura sea

superior a 75

- en caso de que el aparato se entregue sin cable, utilizar uno del tipo H05RR-F ó

H05V2V2 con la sección adecuada como arriba se ha indicado.

INSTALACIÓN

A continuación se representa el esquema de posibles conexiones:

230V

3N ~400V 50Hz

5 x 1,5 mm

230V

2N ~400V 50Hz

4 x 2,5 mm

230V

1N ~230V 50Hz

3x6mm

230V

2 ~230V 50Hz

3x6mm

230V

3 ~230V 50Hz

4 x 2,5 mm

Fig.2

A-Int. nominal por fases; B - Protección

34,8

40,0

26,1

13,0

34,8

22,6

25,0

40,0

16,0

32,0

Tabla 2

a) b)

6.2 CLEANING THE CERAMIC HOB

• Clean the ceramic hob surface regularly after each use, as even the smallest dirt

will bake during the next use.

• The hob should be cleaned with the special cleaning agents intended for this

purpose.

• Avoid using abrasive sponges, powders and creams.

• Small stains should be removed with a damp cloth or sponge (Fig. 14a) moistened

with lukewarm water with the addition of soft cleaning agent, then wipe the hob until

it is dry.

• Heavy stains should be removed with the use of special agents for cleaning ceramic

hobs.

• In order to remove food build-up from the ceramic hob, we advise to use a wooden

blade or special scraper (Fig. 14b), taking care not to scratch the glass surface of

the hob.

WARNING !

Donotuse ovencleaningagents forcleaningthe ceramichob,since theyarevery aggressive

and can cause the permanent damage to the hob surface.

CLEANING AND MAINTENANCE

Fig. 14

• Keep away from the hob heating zones such materials as plastics, or aluminium

foil, as they can melt. In case they have malted onto the surface, remove them

immediately from the hob surface (when it is still warm). Similarly, with the foods

with high sugar content; on the hot surface of the hob, sugar can melt very quickly

resulting in permanent stains. The change in the hob surface colour does not affect

its proper functioning.

• The cookware used for cooking on the

ceramic hob should always be clean and

dry. Draw special attention to the cookware

bottoms as food residue stuck to them will

bake during the next use of the hob.

6. 3 OVEN CLEANING

CAUTION!

1. Beforecleaningyoushould wait untilovencools down. Hotheaters may causeburns.

2. Cleaning the oven in use of appliances for steam generation under pressure is not

allowed.

3. It is the best to clean the bottom of the oven after each use, not to allow the remains

of food and spots of oil to roast again.

• The oven compartment is coated with ceramic enamel, and both of the side covers

and the rear cover are coated with catalytic enamel.

• During normal use, the oven compartment is heated to high temperatures, which

facilitates absorbing the emitted fumes by the catalytic enamel.

Before any protecting actions are started, the programmer should be in the manual

mode.

Lockingtheoven:

– simultaneously press and buttons and hold them in this position for

approx. 8 seconds, till the word "OF" appears on the display,

– press "+" button,

– the word "ON" appears on the display and the lock symbol is illuminated,

– after approx. 5s the current time appears on the display near the lock symbol ; the

oven is locked.

Unlocking:

– the programmer should be in the manual mode,

– simultaneously press and buttons and hold them in this position for

approx. 8 seconds, till the word "ON" appears on the display,

– press "+" button,

– the word " OF " appears on the display and the lock symbol is off,

after approx. 5s the current timewill appear againon the display;the oven inunlocked.

5.12 NIGHT BLACKOUT

At the time between 22.00 and 5.59 the programmer automatically reduces intensity of

the display lighting.

During this time, the display is illuminated intensively only when:

– the timer is measuring out the time,

– currently a program is executed,

– any button has been pressed.

CLEANING AND MAINTENANCE

6. CLEANING AND MAINTENANCE

Warning !

Before proceeding with cleaning, disconnect the cooker from the electrical power supply,

and wait until it cools down.

6.1 GENERAL REMARKS

• The cooker must not be cleaned with the use of any coarse-grained, abrasive powders,

abrasive sponges, aggressive chemical agents and sharp objects.

• The parts made of stainless steel, knobs and fascia panel should be cleaned with soft

cleaning liquids without any abrasive powders since they could damage the overprints.

• After using them, baking tins and forms, grates and roast pans should be soaked in

luke-warm water with the addition of washing liquid, then washed and carefully dried.

• Check to make sure that the oven door seal is clean.

Ollademasiadopequeña Fondodelaolladeformado Tapa no ajustada

Fig.3

3 USO DE LA ENCIMERA VITROCERÁMICA

3. 1 REGLAS GENERALES DE USO DE LA ENCIMERA VITROCERÁMICA

• Evitar caídas de objetos duros sobre la encimera ya que esta podría romperse.

• No rascar la superficie con puntas agudas de recipientes u objetos.

• La superficie de la encimera es resistente pero puede rayarse. Por ello es

aconsejable no rozar las ollas sino levantarlas al mover.

• Los recipientes deben colocarse en medio del círculo de foco marcado.

• Los focos pueden ponerse en marcha después de haber colocado encima la olla.

No se debe poner en marcha el foco con la olla vacía o con una olla de fondo

deformado; corre el riesgo de avería.

• En la encimera no pueden prepararse alimentos en lámina de aluminio o en

recipientes de plástico; tampoco se debe colocar objetos de plástico.

3.2 ELECCIÓN DE LOS RECIPIENTES ADECUADOS

• La selección de los recipientes adecuados es una de las condiciones del buen

funcionamiento de la encimera vitrocerámica.

• Las ollas deben tener fondos gruesos, planos y secos con diámetro igual o mayor

que el del foco. Si el diámetro del fondo de la olla es menor que el del foco, parte del

calor no se aprovecha.

!Correcto!

• Poco consumo de energía

• Buena conducción de calor

- ollas planas

- diámetro del fondo igual al del foco

- tapa bien ajustada

• La superficie del fondo deformada aumenta el tiempo de cocción y el consumo de

energía eléctrica.

!Incorrecto!

• Mucho consumo de energía

• Mala conducción de calor

• Largo tiempo de cocción

USO DE LA ENCIMERA VITROCERÁMICA

•· Los focos de la encimera vitrocerámica se encienden y

se apagan girando los mandos (figura 5) situados en el

panel de mandos. El mando puede girarse en ambos

sentidos.

• Antes de poner el foco en marcha asegúrese si el mando

corresponde al foco que quiere activar.

• Girando el mando en sentido horario se consigue el

aumento gradual de potencia del foco del mínimo al

máximo.

• El calentamiento de los focos, está marcado por el

indicador especial situado en la parte delantera de la

encimera (figura 4).

• Cuando los focos están calientes, están también

encendidos los pilotos indicadores de calentamiento

correspondientes a cada foco.

• Los pilotos se encienden cuando la temperatura de los

focos supera los 50oC.

• En caso de que los pilotos se quemen y no señalicen el

calor, avise al servicio de asistencia técnica.

Fig. 4

Fig. 5

USO DE LA ENCIMERA VITROCERÁMICA

3.3 INDICADOR DE CALENTAMIENTO

4 HORNO

4.1 CONSTRUCCIÓN Y EQUIPAMIENTO

[1]

[2]

[3]

[4]

Fig.6

1 - resistencia superior, 2 - resistencia del grill; 3 - resistencia inferior; 4 - proteccion

perforada; 5 - guías; 6 - protectores laterales; 7 - lámpara del horno; 8 - detector de

temperatura; 9 - motor del girapollos

EQUIPAMIENTO

Bandeja esmaltada para pasteles. Se puede usar como

depósito de recogida de grasa si la cocción se realiza

directamente en la rejilla.

ELECTRONIC PROGRAMMER

5.8 CHANGING SETTINGS

Settings can be changed within theperiod up to5s from commencementof programming

or after deletion of the program.

Changingthetimeof operation:

– press button,

– using "+" and "-" buttons you can set a new time.

Changing the timeofswitchingoff:

– press

STOP

button,

– using "+" and "-" buttons you can set a new time.

5.9 DELETING SETTINGS

Deleting the timeofoperation:

– press button,

– press "-" button and hold it till the message "0.00" appears on the display.

Changing the timeofswitchingoff:

– press

STOP

button,

– press "-" button and hold it till the message "0.00" appears on the display.

When the program is deleted, operation of the oven can be reprogrammed.

5.10 MANUAL CONTROL

1. If during execution of the program the user intends to start manual operation, the pro-

gram should be deleted and

button should be pressed.

2. Pressing of this button will disable functions of the programmer. Then the oven is

operated only using the oven functional knob and temperature regulator knob.

3. In the manual control mode you can use the timer.

5.11 LOCKING FUNCTION

This function enables protection from tampering of children. It means that when this

function is chosen, the child may select any program on theprogrammer but the program

will not be changed.

COMMENT !

1. Pressing

STOP

buttonduring operationof theoven willenable youto displaytheprogrammed

time of switchingoff.

2. When

buttonisdepressed,theprogrammedtimeoftheovenoperationisdisplayed.Ifthe

oven has already started torun, the timewhich isleft to completethe programwill appear.

NOTE !

Pressing

button will result in switching over to the manual operation mode. It means that

heaters of the oven are switched on for undetermined time; in order to switch them off, set the

functional knob ofthe oven to "0" position.

ELECTRONIC PROGRAMMER

Programming the time of switching off:

– press

STOP

button,

– using "+" and possibly "-" setting buttons set the time of switching off the oven e.g.

11.50.

When the time set elapses:

– the oven is switched off automatically,

– sound signal is activated,

– "AUTO" pulsates on the programmer display.

If the dish is not baked sufficiently, you may reprogram the time of operation as in the

point above, or set the time of switching the oven off, or depress the manual operation

button

and control further operation of the oven.

When the operation is over, move the functional knob of the oven to zero position.

5.7 AUTOMATIC CONTROL

Operation in automatic mode consists in programming the time of operation and time

of switching off the oven an in points 5.5 and 5.6.

The oven will be switched on automatically at the time defined, and when the time set

elapses it will be switched off automatically.

Example - Roasting beef

– it is 13.00

– roasting time 2 hours

– roasting temperature 220

– the dish to be prepared for 17.00

• Put the meat into an oven-pan, add approx. 10 spoonfuls of water and cover it with a

lid. Then put the pan into the oven, place it on the mesh on a chosen level, and close

door of the oven.

• Using the functional knob choose the position

, and using the thermoregulator

knob set the temperature of 220

• Press

button and using "+" and possibly "-" setting buttons determine the

roasting time i.e. 2 hours.

• Press

STOP

button and using "+" and possibly "-" setting buttons set the time of 17.00

(time when roasting is complete).

1. Operation of the oven has be programmed and it will be carried out automatically.

2. At 15.00 the oven will be switched on automatically and it will run for 2 hours. At 17.00

the appliance will be switched off automatically which is signalled by activation of the

sound signal. At this time "AUTO" pulsates and

STOP

is off.

3. If the dish is not roasted sufficiently, you may reprogram operation of the oven, or

press the manual operation button

and control further roasting.

Fig. 7

Rejilla sirve para depositar recipientes usados en el horno.

En la rejilla se pueden asar directamente algunos

alimentos como carnes, pescados, etc.

Protección de mandos protege los mandos del

calentamiento excesivo. Debe colocarse cuando se cocina

con la puerta entreabierta.

Soporte del girapollos sirve para fijar el mismo.

4.3 MANDO SELECTOR DE FUNCIONES

El mando dispone de siguientes

posiciones:

0 - hornoapagado

- resistenciainferior

- resistenciainferiorysuperior

- resistenciasuperior

- girapollosyresistenciadelgrill

- resistenciadegrillyventilador

- resistenciacircularyventilador

Fig. 8 Fig. 9

HORNO

4.2 MANDO DE HORNO

Entre los mandos del horno están:

– Mando selector de funciones

– Mando regulador de temperatura

– Programador electrónico

100

150

200

250

Sentido

de encendido

Sentido

de apagado

• Después de posicionar el mando selector de funciones (figura 8) en la posición

de trabajo, se enciende el piloto de control y la lampara del horno.

• Después de terminar la cocción apague siempre el horno.

4.4 MANDO REGULADOR DE TEMPERATURA

• El mando regulador de temperatura (figura 9) permite posicionar y mantener de

forma automática la temperatura del horno en el nivel preseleccionado.

• En el mando se han marcado las posiciones 50, 100, 150, 200, 250 que

corresponden a las temperaturas del horno medidas en

• Al posicionar la temperatura gire el mando en sentido horario y al apagar - en

sentido antihorario.

• Después de posicionar la temperatura se activan las resistencias y se enciende

el piloto de control. Al llegar a la temperatura deseada las resistencias y el piloto

se apagan automáticamente. Las resistencias y el piloto se encienden y se apagan

como consecuencia del funcionamiento del regulador de temperatura.

4. 6 ENCENDIDO Y APAGADO DEL HORNO

4.6.1 ENCENDIDO DELHORNO

1. Seleccionar el modo de calentamiento girando con el selector de funciones.

2. Posicionar la temperatura deseada con el mando regulador de temperatura.

3. Por medio del programador seleccionar el tiempo de trabajo del horno.

4.6.2 APAGADO DEL HORNO

Cuando el alimento esté listo, gire el mando de selector de funciones y el mando

regulador de temperatura hasta la posición de cero 0.

4.7 MODALIDADES DE USO

CALENTAMIENTOCONLARESISTENCIAINFERIOR

Es la función que permite acabar la cocción de los pasteles. Se utiliza durante

los últimos 10-15 minutos de cocción.

SISTEMA CONVENCIONAL (resistencia superior e inferior)

La función con la que el alimento se calienta desde arriba y desde debajo. Este

mododecalentamientosirve perfectamente para asar pasteles, carnes, pescados,

pan y pizza. Los alimentos debencolocarse en unsolo nivel delhorno, mejor enel

segundo.

CALENTAMIENTOCONLARESISTENCIASUPERIOR

Es la función destinada para rematar los asados; gracias a ella el pastel queda

dorado por la parte superior. Este modo sirve también para gratinar alimentos

(tostadas, guisos al gratín, etc.).

GRILL

Después de seleccionar la función

se pone en marcha la resistencia de griil

y el motor de girapollos. Si el usuario no va usar el girapollos, hay que colocar el

guiso en la rejilla o en la bandeja en una de las guías superiores y asar de

forma tradicional.

HORNO

4.5 PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

Con el programador electrónico es posible mandar el trabajo del horno de modo

automático o semiautomático. La existencia del programador no elimina la posiblidad

de mando manual de la cocina. Modo de empleo del programador se describe en

adelante.

!Atención!

Duranteelasado congrillelaparatonodebedejarsesin control.Laspartes accesiblesde

lacocina estáncalientes. Evitarcontactodelosniños.

ELECTRONIC PROGRAMMER

5.4 TIMER

The timer is designed for sound signalling when the time set elapses. You can use it

when performing short time cooking operations (e.g. boiling eggs). The timer does not

switch the oven off.

a) when the time is being measured out by the timer, you can program operation of

the oven,

b) the timer can be set during execution of any program.

Setting the timer:

– press button,

– using: "+" and possibly "-" setting buttons set the desired time (e.g. 3 minutes).

After approx. 5 s the current time will appear on the display and

indicator will be

illuminated. When thetime set (i.e. 3 minutes)elapses, the sound signal willbe activated.

The signal can be disabled by pressing any button.

Deleting the timer setting:

– press button,

– press "-" setting button and hold it till the message "0.00" appears on the display.

NOTE !

In order to check how much time is left till the end of the timer operation, press

button.

Depressingof thisbuttondoes notstopmeasuring oftime.

5.5 PROGRAMMING THE OVEN OPERATION TIME

When the time of operation has been programmed and the oven function selected, the

oven will be switched on immediately.

Programming the time of operation:

– press button,

– using "+" and possibly "-" setting buttons set the required time of operation e.g. 35

minutes

When the time set elapses, the following occurs:

– the oven is switched off automatically,

– sound signal is activated,

– the symbol "AUTO" pulsates on the programmer display and the symbol is

off.

If further operation of the oven is needed (e.g. in order to finish baking of a cake), you

may reprogram the time, or press the manual operation button

and control further

operation of the oven.

When the operation is over, move the functional knob of the oven to zero position.

5.6 PROGRAMMING THE TIME OF SWITCHING OFF

When the time of switching off is programmed and the oven function selected, the oven

is switched on immediately.

ELECTRONIC PROGRAMMER

- Oven operation signal

Continuous lighting signals operation of the oven (providing that it is switched

on).

Timer signal

Continuous lighting means that the timer is set.

A - Automatic operation;

B - Hours;

C - Oven operation symbol;

D - Minutes;

E - Timer symbol;

F - Lock symbol;

Fig. 13 Electronic programmer

1 - timer button; 2 - operating time button; 3 - operation end button; 4 - manual operation

button; 5 - time "decreasing" setting button; 6 - time "increasing" setting button

1. Whenthe cooker has beenconnected to the powersupply mains, pulsating messages"0.00" and

"AUTO" appear on the programmer display.

2. Thefirstactionwhichshouldbetakenuponconnectionofthecookertopowersupplyissettingthe

currenttime.

3. Thecurrenttimeshould be set also after decay ofvoltageinthe mains lasting longer than 5s.

4. Accuracy of the programmer readings depends on parameters of the supply mains, therefore it

should be adjusted periodically by comparingit with anothertimer.

5.2 SETTING THE CURRENT TIME

– simultaneously depress

and

) buttons,

– using "+" (and possibly "-") setting button set the required time e.g. 11.38,

– when the time has been set, release all buttons.

During the time of approx. 5s from releasing of the buttons, the time will be stored. The

time set i.e. 11.38 will appear on the display. When the current time is set, the oven will

run in the manual mode.

5.3 SWITCHING OFF THE SOUND SIGNAL

• After completion of each program, the oven will be switched off automatically, and the

sound signal will be activated.

• After certain time, the sound signal will be switched off automatically.

• The user may switch off the sound signal earlier by depressing any button of the pro-

grammer.

Fig. 11

1 - resistencia del grill;

2 - motor del girapollos;

3 - pinchos;

4 - espadín del girapollos;

5 - bandeja (depósito de grasa);

6 - soporte del girapollos;

7 - protección de mandos;

8 - mango del girapollos.

Fig. 10 Fijaciónde la protección de mandos

Terminado el asado con grill, apagar el horno.

ASADOCONGIRAPOLLOS

El girapollos sirve para asar girando los guisos como aves, chorizos, shashliks, etc.

Funcionamientodel horno:

- quitar del horno todo el equipamiento innecesario y montar el soporte del

girapollos,

- en la barra del girapollos montar uno de los pinchos y pinchar el guiso para

que quede fijado de forma simétrica; luego pinchar con el segundo pincho y

fijarlo bien apretando el tornillo del pincho,

- colocar el guiso preparado de esta forma introduciendo el extremo agudo en el

motor girapollos y apretando a tope y apoyar el otro extremo en el marco,

- desenroscar el mango, poner la protección de mantos y dejar la puerta abierta,

- poner el mando selector de funciones en la posición

,seleccionar la

temperatura y eventualmente el tiempo de trabajo.

GRILLTRADICIONAL

Usodel grill:

- precalentar el horno seleccionando la

temperatura máxima,

- colocar el alimento en el horno en la guía

superior,

- en la guía inferior colorar la bandeja que

recogerá la grasa,

- poner la protección de mandos y dejar la

puerta abierta (figura 10),

- poner el mando selector de funciones en la

posición

- seleccionar la temperatura deseada y el

tiempo del grill,

- transcurrida la mitad del tiempo, darle vuelta

al guiso.

HORNO

GRILLCONVENTILACIÓNDEAIRECALIENTE

• Esta función sirve para asar en la rejilla las grandes raciones de carne (solomillo,

lomo, aves enteras como pollos, ocas, etc.) En este caso no es necesario

precalentar el horno. El tiempo de asado es reducido en un 20% respecto al

asado tradicional.

• Los guisos hay que colocar en el tercero o cuarto nivel del horno en función de

su tamano.

• Gracias a esta función es posible mejorar el sabor de los guisos y consegui la

piel bien dorada.

TERMOVENTILACIÓN

• El funcionamiento de termoventilación consiste en la circulación de aire forzada

por el ventilador dentro de la cámara del horno. Con este método de asado hay

que seleccionar la temperatura más baja en el asado tradicional, por debajo de

200

• Al final de asado, es aconsejable girar el molde con su parte delantera para

atrás.

• La función de termoventilación sirve perfectamente para el asado paralelo de

dos guisos del mismo o del distinto tipo (ej. carne y pescado) colocados en

distintos niveles pero cocinados a la misma temperatura. Al cocinar dos guisos

es aconsejable subir la temperatura respecto al valor indicado para un solo

guiso.

• Para asar y cocinar carnes es aconsejable escoger trozos más grandes,

superioresa1kg.

En caso de cocción simultánea de dos guisos:

– Hay que sacar del horno los dos guisos y verificar si están hechos; si uno de los

guisos queda sin hacerse, hay que volver a colocarlo en el horno y seguir

cocinando.

DESCONGELACIÓN

• Gracias a la función de termoventilación el horno sirve también para descogelar

alimentos profundamente congelados. Se aconseja colocar los productos

congelados en la bandeja a nivel dos o tres. La temperatura seleccionada para

la descongelación depende del tipo de alimento.

• Dulces, frutas y gelatinas de carne se descongelan accionando la

termoventilación sin seleccionar la temperatura.

• Descongelando carnes y aves hay que envolverlas con lámina de aluminio para

proteger contra la influencia directa del aire caliente, colocarlas en la parte

central baja, accionar el horno y seleccionar la temperatura de 50 a 70

• Los guios preparados para comer, ej. verduras (embalados con de aluminio)

se pueden asar sin descongelación previa.

ELECTRONIC PROGRAMMER

5. ELECTRONIC PROGRAMMER

Electronic digital programmer is a modern unit controlling operation of the oven. The

pro-grammer indicates current time with the accuracy to 1 minute. After each completed

pro-gram, it generates a sound signal and automatically switches the oven off.

The programmer enables execution of the following functions:

– setting the current time,

– programming the time of oven operation,

– programming the time of switching the oven off,

– programming the time of operation and time of switching the oven off in 24-hour

cycle,

– setting the timer,

• It is possible to control operation of the oven not using the programmer - after pressing

button.

• If the automatic control program is complete, and the dish requires further roasting,

then you may reprogram operation of the oven or press the manual operation button

and control further roasting.

• The programmer may be used as a timer, with the timer running independently of the

program.

5.1 GENERAL NOTES

Programming consists in pressing the button of the selected function (e.g. ) and

setting the desired time using "+" setting button. You can adjust the time using "-"

setting button.

Pressing "+" or "-" setting buttons for a short time causes change of time by one minute,

and depressing them for a longer time - activating the quick scroll mode.

Programming:

– press and release the button of the selected function,

– during the time up to 5 seconds after releasing of the function key, set the required

time using "+" and possibly "-" setting buttons; if during these 5s programming is

not started - the called function will disappear,

– after approx. 5s from the end of programming, the programmer will display the

current time and starts to execute the program.

The following graphic symbols may appear on theprogrammer display:

"AUTO" -Automaticoperationsymbol

Continuous lighting means that the program is being executed. Pulsing informs

about the end of the program (the programmer is waiting for reprogramming or

switching over to the manual operation cycle).

- Lockingsymbol

The oven may be protected from change of settings or accidental activation,

espe-cially by children.

OVEN

Table 2 Cakes

Cake

Temperature [ C]

Timing [min]

Friable cake 180 - 190

45-60

Yeast-cake

180 - 200

45-60

Crumble-cake

200 - 220 20 - 30

Fruit-cake

200 - 210

30-40

Sponge-cake

180 - 200 20 - 30

Shortcake

210 - 220

10-20

Twist cake

220 - 240 30 - 40

Table 4 Meat dishes

Dish Temperature [ C]

Timing [min.]

Meat

- short roasting

225 - 250

12 - 15 per centimetre

of meat thickness

Meat

- long roasting

190 - 210

Chicken 225 -250 50 - 60

Goose, duck, turkey 200 - 210

Up to 3 hours depending

on the size

Venison 190 - 210

Fish

- roasting, up to 2 kg

- stewing, up to 2 kg

225 - 250

180 - 200

20-30

30-50

Table 3 Cakes

Cake

Temperature [ C]

Timing [Hours:min]

Meringue

100

1:00 - 1:10

Sandy ring cake

160

1:05 - 1:10

Yeast ring cake

160

1:00 - 1:10

Flan case

160

0:25 - 0:35

Streusel cake

175

0:20 - 0:30

Fruit slices

175

0:40 - 0:55

Biscuit

160

0:30 - 0:40

HORNO

4.8 INDICACIONES REFERIDAS AL ASADO

• Para el asado de pasteles se pueden usar moldes tradicionales de chapa así como

moldes cubiertos de teflón, cerámicos, de vidrio y de aluminio .

• Antes de usarlos por primera vez, es aconsejable colocar los moldes en el horno

bien calentado para que pierda su olor.

• Los moldes hay que rellenarlos con la masa hasta 2/3 de altura, dejando suficiente

espacio para que puedan crecer.

• Hay que seguir estrictamente las indicaciones respecto al precalentamiento del

horno puesto que para cada tipo de pastel las exigencias son distintas.

• Durante el asado la masa tiene que calentarse de forma homogénea. Esta condición

se cumple al seleccionar la función

ó .

• Si la parte superior del pastel queda demasiado quemada, la próxima vez hay que

colocar el molde con la masa en un nivel más bajo, seleccionar la temperatura más

reducida y el tiempo de cocción más largo.

• Si la parte inferior del pastel queda demasiado quemada, la próxima vez hay que

colocar el molde más arriba y seleccionar la temperatura más baja.

• Al seleccionar la temperatura y el tiempo de asado hay que tomar en cuenta el peso

y la densidad de la masa.

• Es aconsejable colocar los alimentos en el segundo nivel. No obstante, el usuario

a base de sus experiencias y observaciones debe seleccionar el nivel óptimo para

cada uno de los guisos.

• Para comprobar si el pastel está listo, hay que introducir un palillo de madera unos

minutos antes de terminar la cocción. Si el pastel no se pega al palillo, está listo.

Terminada la cocción, dejar reposar en el horno unos 5 minutos.

• Para el asado de carnes se pueden usar platos cerámicos, de vidrio, de acero

esmaltado y de hierro fundido, con los mangos resistentes a altas temperaturas.

• Al asar las carnes, hay que seleccionar la temperatura en función del tipo y tamano

de la carne. Cuanto más grande, más largo tiene que ser el tiempo con la

temoperatura relativamente baja. Los trozos pequenos exigen menos tiempo de

asado en la temperatura más alta. Como dato orientativo se puede considerar unos

12-15 por cada centímetro de carne. Es aconsejable asar la carne con método

convencional, es decir seleccionando

, ya que después de asarse queda jugoso.

• En el horno puede cocinarse cualquier tipo de guiso, pero no es aconsejable asar

piezas cuyo peso es menor de 1 kg. La carne se puede asar en la bandeja o en la

rejilla. Al asar en la rejilla, por debajo hay que colocar la bandeja para recoger las

gotas de grasa.

Tabla 3. Pasteles

HORNO

Tipo de pastel

Tiempo de asado

[minutos]

Torta de molde 180-190 45-60

Torta de levadura 180-200 45-60

Pastel de migajas 200-220 20-30

Pastel de frutas 200-210 30-40

Bizcocho 180-200 20-30

Pastaflora 210-220 10-20

Pastel retorcido 220-240 30-40

Tabla 4 Alimentos de carne

Alimento

Tiempo del asado

[minutos]

Carne

- asado de corta duración

225 - 250

12-15 por cada centímetro

de grosor de la carne

Carne

- asado de larga duración

190 - 210

Pollos 225 -250 50 - 60

Oca, pato, pavo 200 - 210

Dependiendo del tamano

hasta 3 horas

Carne de caza 190 - 210

Pescado

- asado hasta 2 kg

- estofado hasta 2 kg

225 - 250

180 - 200

20-30

30-50

Tabla 5 Asado con termoventilación

Tipo de guiso

Temperatura [

Tiempo de asado [hh:min]

Pastaflora 100 1:00 – 1:10

Torta de molde 160 1:05 – 1:10

Bizcocho con levadura

160

1:00 – 1:10

Base para la torta

160

0:25 – 0:35

Torta de levadura

175

0:40 – 0:45

Pastel con migajas

0:20 – 0:30

Pastel con frutas

0:40 – 0:55

Bizcocho 160

0:30 – 0:40

OVEN

4. 8 GENERAL HINTS ON PREPARING DISHES

• Cakes can be baked with the use of the traditional tins as well as teflon-coated tins,

and forms made of ceramics, glass and aluminium foil.

• If other baking tins are used, in addition to the baking plate supplied along with the

cooker, they should be placed in the middle of the wire shelf.

• When selecting the baking temperature, use the following hints:

– Thin pastry - high heat power, short baking duration

– Thick layer of pastry and liquid pastry - lower heat power, longer baking duration

• Baking tins should be filled up to 2/3 of their height, leaving enough space for rising.

• For cooking meat, cookware made of ceramic, glass, enamelled steel or iron can

be used, with the handles resistant to elevated temperatures.

• The directions concerning oven preheating should be strictly observed, as there

are different recommendations for different cakes.

• During the baking process, cake should be uniformly heated. This condition is

achieved when selecting function

or .

• If the top of the cake is too dark, the next time the tin with the pastry should be put in

the lower level of the oven,and lower temperatureshould be selectedwith increasing

the baking time.

• If the bottom ofthe cake is toodark, thenext time put thebaking tin in thehigher level

of the oven, and select lower temperature.

• When selecting the baking temperature and duration, the weight and consistency

of pastry should be taken into consideration.

• While baking, too high temperature should be avoided, as cakes will not rise and

could sink. On the other hand, keeping cakes too long in the hot oven can cause the

cakes to burn and dry.

• The tins with the dishes can be placed on any level of the oven, however the second

level is recommended. The user, taking account of their own observations and

experience, should select the most appropriate level for each dish.

• When baking for the first time, the best way is to start with medium temperature

settings from the range indicated in the recipe, and the next time select higher

temperature, if necessary. Lower temperature causes the dishes to be more

uniformly browned.

• In order to check if the baking is ready, a few minutes before switching off the oven,

a wooden rod should be put into the cake; if pastry does not stick to the rod - the

baking is ready. After the baking, the cake should be preferably left in the oven for

approximately 5 more minutes.

• Specified in the tables below, there are approximate baking times and temperatures

for various dishes. Practically, there may be differences that the user should correct

based on their own experience. The best way is to try the particular dishes a few

times, and make notes of the optimal time and temperature.

OVEN

GRILLINGWITHFORCEDHEATCIRCULA TIONON

• This function is intended for broiling large meat portions (pork loin, chicken,

etc.). In this case there is no need to preheat the oven.

• The food, in respect to their size, should be placed on the third or fourth level

of the oven.

• This function allows for improving the taste of foods; so called "crisp crust" is

also developed.

Operating procedure:

- place the meat in the oven,

- set the function change-over switch knob to position

- set the required temperature and possibly time of grilling.

• Such a heating method allows for uniform heat circulation around the food.

When using this heating method, the temperature should be slightly lower as

compared to the traditional cooking. The temperature should be set below

200°C.

• The forced heat circulation function is ideal for simultaneous cooking of two

dishes of the same or different kind (e.g. meat and fish), which are placed in

the oven on two different levels; however, the two dishes should require similar

cooking temperatures.

• At the end of cooking, the front side of baking tin should be preferably turned

backwards.

• When baking the two dishes, the temperature should be slightly higher than

recommended, and the time longer than at baking the single dish. When the

set time has elapsed, remove both dishes from the oven, and make sure that

they are sufficiently cooked. If one of the dishes requires further cooking, leave

it in the oven until it is cooked properly.

FORCEDHEATCIRCULATION

DEFROSTING

Thanks to the forced heat circulation, the oven is ideal for defrosting deep frozen

foods. Generally, we advise to place the frozen products on the plate located in

the second or third oven level. Temperature selection for the defrosting process

depends on the kind of frozen food.

• Confectionary, fruits and meat jelly are defrosted by starting the forced heat

circulation without setting the temperature.

• While defrosting meat or poultry, wrap it with aluminium foil in order to prevent

the direct effect of the hot air, and then place it in the middle or lower part of the

oven compartment, turn the oven on, and set the temperature to approximately

50 - 70°C.

• Ready-to-use frozen products, e.g. frozen vegetables (wrapped with aluminium

foil) can be baked immediately without defrosting.

PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

5 PROGRAMADORELECTRÓNICO

El programador electrónico digital es un moderno dispositivo de mando del horno. El

programador senala el tiempo actual con la precisión de 1 minuto. Después de cada

programa realizado emite una senal sonora y automáticamente apaga el horno.

El programador posibilita la realización de las siguientes funciones:

– seleccionar el tiempo actual,

– programar el tiempo de trabajo del horno,

– programar la hora de apagar el horno,

– programar el tiempo de trabajo y la hora de apagar del horno dentro del ciclo de

24 horas,

– seleccionar el minutero,

• Es posible el mando del horno sin participación del programador - apretando el

botón.

• Si el programa automático ha terminado y el plato no está listo, el horno se puede

volver a programar o apretar el botón del modo manual y controlar la cocción.

• El programador puede funcionar como minutero y el minutero funciona

independientemente del programa.

5.1 NOTAS GENERALES

• La programación consiste en apretar el botón de la función elegida (p.ej. )yen

seleccionar el tiempo deseado - con el posicionador "+". Con el posicionador "-" se

puede corregir el tiempo seleccionado.

• Al apretar brevemente los posicionadores "+" ó "-" cambiamos el tiempo minuto por

minuto y al mantenerlo apretado durante más tiempo activamos el modo de

"rebobinado".

Programación:

– apretar y soltar el botón de la función seleccionada,

– durante los 5 segundos posteriores podemos seleccionar el tiempo necesario

con los posicionadores "+" y "-"; transcurridos 5 segundos la función seleccionada

se desactiva,

– pasados unos 5 segundos después del fin de la programación, el programador

visualiza el tiempo actual y empieza a realizar el programa.

En el visualizador del programador aparecen los siguientes símbolos gráficos:

"AUTO" - Símbolo del modo automático

Si está encendido significa que el programa se está ejecutando. Al parpadear

senaliza el fin del programa(el programador espera la siguiente programación o

la puesta en modo manual).

- Símbolo del bloqueo.

El horno puede protegerse del cambio casual del programa o la puesta en marcha

por parte de los ninos.

- Símbolo del funcionamiento del horno

El símbolo encendido significa el funcionamiento del horno (si está encendido).

- Símbolo del minutero

Si está encendido, significa que el minutero ha sido activado.

Trabajo en autom ticoá

Horas

Simbolo de trabajo del horno

Minutos

Simbolo del

minutero

Simbolo

del

bloqueo

1 - botón del minutero

2 - botón del tiempo de trabajo

3 - botón del fin de trabajo

4 - botón de modo manual

5 - posicionador de "reducción" de

tiempo

6 - posicionador de "aumento" de

tiempo

Fig. 12 Programador electrónico

1. Conectada la cocina a la red de alimentación, en el display del programador

parpadearán los comunicados "0.00" y "AUTO".

2. Después de realizar la conexión hay que seleccionar el tiempo actual.

3. El tiempo actual hay que seleccionar también en caso de corte de alimentación

superior a 5 segundos.

4. La precisión de las indicacionesdel programador dependede los parámetrosde

la red de alimentación y por lo tanto es necesario corregirlo temporalmente

comparando con otro reloj.

5.2 SELECCIÓN DEL TIEMPO ACTUAL

– apretar simultáneamente

– con el posicionador "+" (y eventualmente "-") seleccionar el tiempo deseado, p.ej.

11.38,

– seleccionado el tiempo, soltar todos los botones.

En unos 5 segundos el tiempo queda memorizado. En el display aparece el tiempo

seleccionado, es decir: 11.38. Seleccionado el tiempo actual, el programador trabaja

en modo manual.

5.3 APAGADO DE LA SENAL SONORA

• Terminado cada programa, el horno se apaga automáticamente y se oye la senal

sonora.

• Pasado algún tiempo, la senal se apaga.

• El usuario puede apagar la senal apretando cualquier botón del programador.

How to use the electric grill

- preheat the oven by setting the maximum

temperature (250

C),

- put the dish in the oven,

- insert on the highest runner,

- insert the drip tray on the bottom runner,

- fit the knob protection screen and keep the

oven door totality open (Fig. 11),

- set the function change-over switch knob to

position

- set the required temperature,

- After half of the grilling time, turn the grilled

portions over.

When the grilling is over - turn the oven off.

Fig. 11 Fittingthe knob protection screen

GRILLINGWITHROASTING-SPIT

Roasting-spit is used to rotary grilling such dishes as poultry, sausages, shashliks,

etc.

How to handle the oven:

- remove all unnecessary outfit from the oven and slide in the roasting-spit frame;

- slide onefork ontothe spit and stickmeat ontoit while paying attentionit issymmetri-

cal along the stick; then slide in the second fork and secure it in its position by

tightening the set screw;

- insert the pointed end of spit into the roast-spit drive connection, push it home and

rest the other end of spit on the frame;

- screw out the handle, install the knob protection screen and keep the oven door to-

tally open;

- turn on the oven, adjust the temperature and, possibly, set the time of grilling.

OVEN

Fig. 12

1 - grill heater;

2 - roasting-spit drive;

3 - forks;

4 - spit;

5 - baking tray;

6 - roasting-spit frame;

7 - knob protection screen;

8 - handle.

OVEN

4. 6 TURNING THE OVEN ON AND OFF

4.6.1 TURNING THE OVEN ON

1. Set the cooking method with the function selector.

2. Set the temperature with the temperature selector.

3. Programme the time of oven operation.

4.6.2 TURNING THE OVEN OFF

Always remember to set the function and temperature selector back to 0 when you

finish using the oven.

4.7 COOKING METHODS

LOWERHEATERTURNEDON

This function allows for extra heating of the cake bottom. It is used during the last

10 - 15 minutes of the dish stay in the oven.

CONVENTIONAL SYSTEM (lower heater and upper heater turned on)

With this function, dishes are heated from the bottom and from the top. This kind

of heating is ideal for cooking cakes, meat, fish, pizza and bread. The dishes

should be placed on a single, preferably middle level of the oven.

UPPERHEATERTURNEDON

The function is intended for baking finish. Thanks to this function the dish can be

browned from the top. This heating method can also be used for fast cooking

(toasts, casseroles).

GRILLING

After selecting this function, the grill heater and turnspit drives are turned on. If

the user does not intend to use the turnspit, the dish should be placed on the

grate shelf, or directly under the grill heater and grilled in the traditional manner.

WARNING !

While grilling, the appliance must not be left without supervision. Accessible

parts of the cooker are very hot ! Keep children well away.

TRADITIONALGRILLING

• Traditional grilling is used for small prepared portions of meat (steaks, hot-

dogs, grilled sausages), shashlicks, fish, and toasts or bread slices.

• The thickness of the grilled dish should not be greater than2-3cm.The

dishes can be placed on the plate or on the grate shelf.

• Before grilling, meat and fish should be covered with a small amount of fat.

• The grilling time is assumed approximately5-12minutes per each centimetre

of the dish thickness.

PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

5.4 MINUTERO

El minutero sirve para senalar el tiempo transcurrido. Se puede aprovechar al cocinar

brevemente (p.ej. huevos pasados por agua). El minutero no desactiva al horno.

a) al descontar el tiempo por el minutero es posible programar el trabajo del horno,

b) el minutero se puede seleccionar al realizar cualquier programa.

Selección del minutero:

- apretar el botón

- con los posicionadores "+" "-" seleccionar el tiempo deseado (p.ej. 3 minutos).

Transcurridos unos 5 segundos en el display aparece el tiempo actual y la senal

Transcurrido el tiempo seleccionado (es decir 3 minutos) se oye la senal sonora. La

senal se puede apagar apretando cualquier botón.

Puesta a cero del minutero:

- apretar el botón

- apretar el posicionador "-" y mantener apretado hasta que en el display aparezca el

comunicado "0.00",

!A TENCIÓN!

Para controlar cuánto tiempo queda hasta el final de trabajo del minutero hay

queapretarel botón

.Alapretarlo no se anula suciclode cálculo descendente

de tiempo.

5.5 PROGRAMACIÓN DEL TIEMPO DE TRABAJO DEL HORNO

Programado el tiempo de trabajo y seleccionada la función del horno, el horno se

enciende de forma inmediata.

Programado del tiempode trabajo:

– apretar el botón ,

– con los posicionadores "+" y "-" seleccionar el tiempo de trabajo deseado, p.ej.

35 minutos

Transcurrido el tiempo seleccionado:

– el horno se apaga automáticamente,

– se oye la senal sonora,

– en el display parpadea el símbolo " AUTO" y se apaga el símbolo .

Si es necesario que el horno siga trabajando (para terminar la cocción) se puede

volver a programar el tiempo o apretar el botón de modo manual

y controlar el

trabajo del horno.

Terminado el trabajo, poner el mando de funciones del horno a la posición de cero.

PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

5.6 PROGRAMACIÓN DE LA HORA DE APAGADO

Programada la hora de apagado y seleccionada la función del horno, el horno se

enciende de forma inmediata.

Programación de la hora de apagado:

– apretar el botón

STOP

– con los posicionadores "+" y "-" seleccionar el tiempo de apagado del horno, p.ej.

11.50.

Transcurrido el tiempo seleccionado:

– el horno se apaga automáticamente,

– se oye la senal sonora,

– en el display del programador parpadea "AUTO".

Si el plato no está del todo hecho podemos volver a programar el tiempo de trabajo

como se ha indicado arriba o seleccionar la hora de apagado del horno o apretar el

botón del modo manual

y controlar el trabajo del horno.

Terminado el trabajo, poner el mando de funciones del horno a la posición de cero.

5.7 MANDO AUTOMÁTICO

El trabajo en modo automático consiste en programar el tiempo de trabajo y la hora de

apagado del horno de acuerdo con lo indicado en los puntos 5.5 y 5.6.

A la hora determinada, el hornose pondrá enmarcha de formaautomática y transcurrido

el tiempo seleccionado se apagará automáticamente.

Ejemplo:

Asadode bovino:

– son las 13.00

– tiempo de cocción 2 horas

– temperatura de asado 220

– preparar el plato para las 17.00 horas

• Poner la carne en el asador, anadir 10 cucharadas de agua y tapar. Colocar el

asador en el horno en el nivel deseado y cerrar la puerta.

• Con el mando de funciones seleccionar la posición

, y con el mando selección

de temperatura seleccionar 220

• Apretar el botón

y con los posicionadores "+" y "-" seleccionar el tiempo de

cocción, es decir 2 horas.

• Apretar el botón

STOP

y con los posicionadores "+" y "-" seleccionar las 17.00 horas

(tiempo del fin de cocción).

4.3 FUNCTION SELECTOR

The following functions can be selected:

0 - oventurnedoff

- lowerheater - grillandturnspit

- ConventionalHeating - grillandfan

(lowerandupperheater)

- upperheater - forcedheatcirculation

• On selecting a function the appropriate control light will come on and the oven light

will also come on.

• Always turn the function selector back to 0 when you have finished using the oven.

4.4 TEMPERATURE SELECTOR

• On selecting a temperature, the control light will come on. When reaching the set

temperature, the heaters are automatically turned off and the red lamp indicator

goes out. The heaters and red lamp indicator are turned on and off as a result of

temperature controller operation.

4.5 ELECTRONIC PROGRAMMER

The electronic programmer allows you to control the oven operation in the automatic

and semi-automatic cycle.

After completing each programme, the electronic timer emits an audible sound and

automatically turns the oven off.

The electronic timer does not exclude possibility of manual control of the oven operation.

The programming procedure is described in further parts of the instructions.

• The temperature control knob (Fig. 10) allows for set-ting

and automatically maintaining the oven inside temperature

on the set level.

• On the knob there are following settings - 50, 100, 150,

200, and 250, which correspond to the selected

temperatures in [°C].

• When selecting the temperature - turn the knob in the

clockwise direction, to switch the control off - turn in the

opposite direction.

OVEN

4.2 OVEN CONTROLS

Operation of the oven is controlled with the use of:

function change-over switch knob,

temperature control knob,

electronic programmer.

Fig.9

Fig. 10

100

150

200

250

Turn-on

direction

Turn-off

direction

3. 4 SWITCHING THE COOKING ZONES ON

OVEN

• Cooking zones of ceramic hob are switched on and off with

knobs (Fig.6) located on the control panel. Knobs can be

turned in both directions.

• Before turning on a cooking zone, make sure the knob you

intend to operate corresponds to the zone you are going to

use.

• Turning the knob clockwise you gradually increase the

power delivered to this zone until the maximum value.

Fig.6

4. OVEN

4.1 OVEN STRUCTURE

Fig.7

1 - upper heater; 2 - grill heater; 3 - lower heater; 4 - perforated cover of circular heating

element and fan ; 5 - guides; 6 - self-cleaning cover; 7 - oven lamp; 8 - temperature

sensor; 9 - roasting-spit drive

ACCESSORIES

Enamelledbakingtray for cooking meat, fish and casseroles.

It can also be used as a drip tray to catch dripping fat, when

grilling directly on the grate shelf.

Grate shelf is designed to take normal oven dishes. It can

also be used without a pan for grilling foods, such as fish.

Knobprotectionscreenprotects theknobs from overheating.

It should be fitted when grilling foods in the oven with the

oven door not completely closed.

Turnspit frame is used to fit the turnspit.

Fig.8

[1]

[2]

[3]

[4]

1. El tiempo de trabajo del horno ha sido programado y el proceso transcurrirá de

forma automática.

2. A las 15.00 horas el horno se encenderá automáticamente y trabajará durante

2 horas. A las 17.00 el aparato se apagará de forma automática y se oirá la senal

sonora. Al mismo tiempo parpadeará "AUTO" y se apagará

STOP

3. Si el plato no está asado, se puede volver a programar el horno o apretar el botón del

modo manual

y controlar la cocción.

!ATENCIÓN!

1. Al apretar el botón

STOP

durante el funcionamiento del horno se visualiza la hora de

apagadoseleccionada.

2. Alapretar elbotón

sevisualiza eltiempo detrabajo programado.Si elhorno yaha

iniciado su trabajo, se visualizaráel tiemporestante.

5.8 MODIFICACIÓN DE VALORES SELECCIONADOS

La modificación de lo seleccionado es posible en los primeros 5 segundos desde el

inicio de programado o después de anular el programa.

Cambio del tiempo de trabajo:

– apretar el botón ,

– con los posicionadores "+" y "-" se puede seleccionar el tiempo deseado.

Cambio de la horade apagado:

– apretar el botón

STOP

– con los posicionadores "+" y "-" se puede seleccionar la hora deseada.

5.9 ANULACIÓN DE VALORES SELECCIONADOS

Anulacióndeltiempode trabajo:

– apretar el botón ,

– apretar el posicionador "-" y mantener apretado hasta que en el display aparezca

el comunicado " 0.00".

Cambio de la horade apagado:

– apretar el botón

STOP

– apretar el posicionador "-" y mantener apretado hasta que en el display aparezca

el comunicado " 0.00".

Anulado el programa el trabajo del horno se puede volver a programarlo.

PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

5.10 MANDO MANUAL

!ATENCIÓN!

Alapretar elbotón

sepasa almodo manual.Ello significaque lasresistencias delhorno

se encienden para el tiempo indeterminado; para apagarlas hay que poner el mando de

funciones en la posición "0".

1. Si durante la ejecución del programa el usuario desea pasar al modo manual, hay

que anular el programa y apretar el botón

2. Apretando este botón se desactivan las funciones del programador. A partir de este

momento el horno es mandado exclusivamente por el mando de funciones y por el

seleccionador de temperatura.

3. En el modo manual es posible utilizar el minutero.

5.11 FUNCIÓN DEL BLOQUEO

Dicha función permite proteger el horno de la intervención de los ninos. Seleccionada

esta función, es posible manipular con el mando sin modificar el programa.

Antes de iniciar la protección, el programador tiene que están en modo manual.

Bloqueodel horno:

– apretar simultáneamente los botones y y mantenerlos apretados durante

unos 8 segundos hasta que en el display aparezca "OFF",

– apretar el botón "+",

– en el display aparece "ON " y el símbolo del bloqueo ,

– transcurridos unos 5 segundos, en el display al lado del símbolo del bloqueo

aparece el tiempo actual; el horno está bloqueado.

Desbloqueo:

– el programador tiene que estar en modo manual,

– hay que apretar simultáneamente los botones y y mantenerlos apretados

durante unos 8 segundos hasta que en el display aparezca "ON",

– apretar el botón "+",

– en el display aparece "OFF" y se apaga el símbolo del bloqueo ,

– transcurridos unos 5 segundos en el display vuelve a aparecer el tiempo actual;

el horno está desbloqueado.

5.12 MODO NOCTURNO

Entre las 22.00 y las 5.59 horas el programador reduce la intensidad de iluminación de

forma automática.

En estas horas el visualizador está iluminado de forma intensa cuando:

– el minutero cuenta el tiempo,

– uno de los programas está en marcha,

– se ha apretado un botón.

3.2 SELECTION OF POTS

The basic condition to use the ceramic plate correctly is appropriate selection of

cookware.

Right!

• Low current consumption

• Good heat transmssion

- even pot

- pot is somewhat larger than the hotplate

- pot lid is on

Fig.3

Wrong !

• High current consumption

• Poor heat transmission

• Long boilingtimes

Pot too small! Uneven pot bottom! Pot lid is not on properly!

Fig.4

OPERATING THEHOT PLATES

3.3 COOKING ZONE INDICATOR

• Heating of the cooking zones is signalled by the special

indicator which is located in the front part of the hob (fig. 5).

• When the cooking zones are hot, then the light indicators

corresponding to particular zones will light up.

• The light indicators light up when the cooking zone

temperature reaches approximately 50

• The indicator light may burn down and then there is no

indication that the corresponding zone is hot. In such a

case call the nearest service shop.

Fig.5

3. OPERATING THE HOT PLATES

3. 1 GENERAL PRINCIPLES OF CERAMIC PLATE USAGE

• Be careful not to drop any hard objects on the plate as it is sensitive to point hits and

may get broken.

• Do not let the plate to be scratched with sharp edges of pots or other objects.

• Plate surface is durable however you can scratch it easily. So, do not slide pots over

the plate but lift them and move gently to other position.

• Place a pot in the centre of the hot plate area indicated.

• Turn onhot plate only after placing a pot with meal onit. You must not turn on thehot plate

with empty pot on it or when the pot bottom is not flat as this may lead to plate damage.

• Ceramic plate must not be used to put pots away on it.

• Ceramic plate must not be used to prepare meals in aluminium foil or plastic

containers; you must also not put plastic plates, forks, knives, etc. on the plate.

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Fagor 4CF-4VM Manual do proprietário

Marca: Fagor

Modelo: 4CF-4VM

Categoria: Microondas

Tipo: Manual do proprietário

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