Electrolux EOB53011X Manual do usuário

horno electrico

forno electrico

EOB 53011

manual de instrucciones

instruções de utilizaçao

ES

PT

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36 electrolux

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Obrigado por ter escolhido adquirir um produto de primeira classe da Electrolux,

que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é oferecer

uma vasta variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida ainda mais

confortável. Pode encontrar alguns exemplos na capa deste manual. Tire alguns

minutos para estudar este manual para que possa começar a tirar partido dos

benefícios do seu novo aparelho.

Nós prometemos que lhe irá proporcionar uma experiência superior e confortante

como utilizador.

Boa sorte!

electrolux 37

É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao aparelho

para futuras consultas. Caso o aparelho seja vendido ou transferido para uma outra

pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a que o novo utente possa

ser posto ao corrente do funcionamento do aparelho e suas advertências. AS

ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS PARA SUA SEGURANÇA E PARA

SEGURANÇA DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR ISSO, QUE VOLTE A LÊ-LAS

ATENTAMENTE ANTES DE INSTALAR E UTILIZAR O APARELHO.

Advertência

PORTUGUÊS

Instalação

• Todos os trabalhos eléctricos du-

rante a instalação do aparelho

deverão apenas ser efectuados por

pessoal qualificado, em

conformidade com as normas em

vigor.

•É perigoso alterar as características

do aparelho.

• Logo após ter removido do interior

do forno todo o material que

acompanha o mesmo, certifique-se

que o cabo eléctrico se encontra em

boas condições. Se este não fôr o

caso, indique-o à loja onde comprou

o aparelho antes de prosseguir com

a instalação.

••

• O fabricante declina toda a

responsabilidade em caso de

incumprimento das normas de

prevenção contra acidentes.

Crianças

• Este aparelho foi concebido para ser

utilizado por adultos. Assegure-se

que as crianças não se aproximam

com o objectivo de brincar com o

mesmo.

• Este aparelho não deve ser utilizado

por crianças ou pessoas com

Durante a Utilização

• Os componentes deste aparelho

aquecem durante a cozedura e

permanecem quentes durante

algum tempo, mesmo após a

desactivação. Tenha cuidado

para não tocar nos elementos

de aquecimento no interior do

aparelho.

• Este aparelho foi concebido para

apenas cozinhar alimentos. Não o

utilize para propósitos diferentes.

• No momento da abertura da por-

ta do forno, durante a fase de

cozedura ou no final da mesma,

tenha atenção ao fluxo de ar

quente que é libertado do forno.

diminuídas capacidades físicas ou

mentais ou cuja falta de experiência

e conhecimento as impeça de utilizar

o aparelho em segurança ou sem

supervisão de uma pessoa

responsável que possa assegurar a

sua correcta utilização.

• Durante a cozedura, algumas partes

acessíveis do aparelho podem ficar

quentes. Assegure-se que as

crianças não se aproximam até este

ter arrefecido suficientemente.

38 electrolux

• Verifique sempre que todos os

comandos estão na posição de

desligado, quando o aparelho não

estiver a ser utilizado.

• Se usar uma tomada de corrente

próxima do forno, certifique-se que

os cabos de outros

electrodomésticos que está a utilizar,

não toquem algumas das zonas mais

quentes do forno.

• Caso se verifique um mau

funcionamento do aparelho,

desligue-o da tomada de corrente.

• Não deixe no interior do forno

recipientes com gorduras e/ou óleos.

Estes podem representar perigo, no

caso da ligação inadvertida do

aparelho.

Limpeza e Manutenção

• Antes das operações de

manutenção ou limpeza, desligar o

aparelho da tomada de corrente.

• Por razões de higiene e de

segurança, o forno deverá manter-

se limpo. A acumulação de gorduras

e sujidades podem resultar em

incêndio.

• Nunca use vapor ou máquinas a

vapor para limpar o aparelho.

• Não use produtos de limpeza

abrasivos ou raspadores metálicos

afiados para limpar o vidro da por-

ta do forno, pois podem riscar a

superfície, provocando a quebra do

vidro.

Service

• Em caso de avaria, nunca tente

reparar o aparelho. As reparações

efectuadas por pessoas não

Ambiente

• Todo o material utilizado para o

transporte e embalagem do aparelho

deve ser deitado fora

cuidadosamente.

• Os aparelhos danificados não devem

ser utilizados. Em caso de problema

ou qualquer avaria, a corrente deve

ser desligada no disjuntor.

• O símbolo no produto ou na

embalagem indica que este produto

não pode ser tratado como lixo

doméstico. Em vez disso, deve ser

entregue ao centro de recolha

selectiva para a reciclagem de

equipamento eléctrico e electrónico.

Ao garantir uma eliminação adequada

deste produto, irá ajudar a evitar

eventuais consequências negativas

para o meio ambiente e para a saúde

pública, que, de outra forma,

poderiam ser provocadas por um

tratamento incorrecto do produto.

Para obter informações mais

pormenorizadas sobre a reciclagem

deste produto, contacte os serviços

municipalizados locais, o centro de

recolha selectiva da sua área de

residência ou o estabelecimento onde

adquiriu o produto.

qualificadas podem causar danos

ou mau funcionamento. Contacte

com o concessionário mais

próximo da sua residência e aceite

apenas peças originais.

electrolux 39

Advertência ..................................................................................................... 37

Desçricão do aparelho .................................................................................... 40

Forno eléctrico ................................................................................................ 41

Programador eléctronico ................................................................................. 43

Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez ................................................... 48

Utilização do forno .......................................................................................... 49

Alguns conselhos para a utilização do forno .................................................... 52

Tabela de cozedura - Cozedura convencional e ventilada ................................ 54

Tabela de cozedura - Grelhador....................................................................... 55

Limpeza e manutenção .................................................................................. 56

O que se deve fazer, caso o aparelho não funcione ......................................... 61

Assistência técnica e peças originais ............................................................... 67

Garantia/Assistência técnica............................................................................ 68

Garantia europeia ............................................................................................ 69

Para o Instalador

Dados técnicos ............................................................................................... 62

Encastre nos móveis ....................................................................................... 63

Ligação eléctrica ............................................................................................. 65

Para o Utilizador

Índice

No texto irá encontrar os símbolos que se seguem para o guiar através das instruções:

Instruções de segurança

! Instruções de utilização passo a passo

Conselhos e sugestões

Informações ambientais

)

Guia para utilizar as instruções

Este aparelho foi fabricado de acordo com as seguinte directivas CEE:

2006/95 CEE - 93/68 CEE -

89/336 CEE - 90/396 EEC, edição actualizada.

40 electrolux

Desçricão do aparelho

1. Painel de comandos

2. Manípulo do forno

3. Programador

4. Manípulo do termóstato

5. Luz piloto geral

6. Luz piloto termóstato

7. Grill

8. Lâmpada do forno

9. Suportes telescópicos das prateleiras

10. Ventilador do forno

11. Placa de identificação

43 2

1

5

11

7

8

10

6

9

electrolux 41

Forno eléctrico

Botões Escamoteáveis

Os botões deste forno são

escamoteáveis, ou seja, podem ser

premidos por forma a ficarem embutidos

no painel de controlo quando não estão

a ser necessários para comando do for-

no .

Botões do funcionamento do

forno e do termóstato

Permitem seleccionar o tipo mais

apropriado de aquecimento para as vá-

rias necessidades de cozedura ligando

correctamente as resistências e regu-

lando a temperatura para o nível

desejado.

0

O forno está desligado

Iluminação do forno

Cozedura convencional: O calor é

produzido por resistências em cima e

em baixo, de forma a obter-se uma

tempe ratura uniforme por todo o in

terior do forno.

Aquecimento superior - O calor é pro

duzido exclusivamente por a

resistência em cima.

Aquecimento inferior - O calor é produ

zido exclusivamente no fundo do

forno.

Grelhador interior - Para grelhar

peque nas quantidades.

Grelhador - Liga-se a grelha toda.

Grelhador ventilado - Esta função ofe

rece um método alternativo de

cozinhar os alimentos, normalmente

associado ao grill convencional. O

elemento do grill e a ventoinha do

forno funcionam juntos, fazendo

circular o ar quente à volta dos

alimentos.

Seleccione umaSeleccione uma

Seleccione uma

temperatura máxima de 200°C.temperatura máxima de 200°C.

temperatura máxima de 200°C.

Funcionamento com convecção.

Descongelação.

42 electrolux

Botão de comando do

termóstato

Rode o botão de comando do ter-

móstato para a direita para seleccionar

temperaturas entre 50°C e 250°C.

Luz de controlo do termóstato

A luz de controlo do termóstato

acende-se quando se roda o botão de

comando do termóstato. A luz perma-

nece acesa até atingir a temperatura

correcta. Depois alterna entre acesa e

apagada para mostrar que a tempera-

tura está a ser mantida.

Indicador luminoso geral

A luz acende-se sempre que o selector

das funções é rodado para lá da posição

"0".

electrolux 43

O forno só trabalha se as horas

estiverem reguladas.

No entanto, o forno pode também

funcionar sem nenhum programa.

Regular as horas

Quando se desliga a corrente eléctri-

ca ou após uma falha de energia, a luz

piloto das "Horas" começa a piscar no

visor.

Para regular a hora correcta:

1. Prima o botão ou .

2. Depois de regular as horas, aguarde

5 segundos: a luz piloto das "Horas"

apaga-se e o visor mostra as ho-

ras. O aparelho está pronto para ser

utilizado.

Para repor a hora correcta:

1. Prima o botão

repetidamente

para seleccionar a função das "Ho-

ras". A luz piloto correspondente co-

meça a piscar. Em seguida, proce-

da como acima descrito.

As horas só podem ser repostas se

nenhuma função automática (dura-

ção da cozedura ou final da co-

zedura ) tiver sido definida

Programador electrónico

1. Botão para seleccionar uma função

2. Botão de comando de diminuição “ ”

3. Botão de comando de aumento “ ”

4. Visor

5. Luz piloto da "Duração de cozedura"

6. Luz piloto do "Final da cozedura"

7. Luz piloto do "Contador de minutos"

8. Luz piloto das "Horas"

5

12

3

6

8

4

7

No caso de falta de alimentação,

todas as definições (hora do dia,

definiçãodo programa ou

programa a funcionar) serão

canceladas. Quando a

alimentação for restabelecida,

deve redefinir o programador.

44 electrolux

Função "Duração de cozedu-

ra"

Esta função permite que o forno se

desligue automaticamente no final do

tempo de cozedura programado. Colo-

que os alimentos no forno, seleccione

uma função de cozedura e regule a tem-

peratura. Prima o botão repetidamen-

te para seleccionar a função "Duração de

cozedura". A luz piloto correspondente

começa a piscar. Em seguida, proce-

da do seguinte modo:

Para definir o tempo de duração:

1. Prima o botão ou .

2. Depois, aguarde 5 segundos: a luz

piloto da "Duração de cozedura". A

luz piloto correspondente começa

a piscar. Em seguida, proceda do

seguinte modo:

3. Quando terminar o tempo de coze-

dura, o forno desliga-se automatica-

mente e ouve-se um alarme sonoro

ao mesmo tempo que a luz piloto

começa a piscar. Rode o botão de

comando do forno e do termóstato

para zero.

Para desligar o alarme sonoro, prima

qualquer botão.

NOTA: ao desligar o alarme sonoro,

coloca o forno no modo manual e, se

os botões do forno e do termóstato

não estiverem no zero, o forno come-

ça de novo a aquecer.

Para interromper o tempo de dura-

ção:

1. Prima o botão

repetidamente

para seleccionar a função "Duração

de cozedura". A luz piloto correspon-

dente começa a piscar e o visor

mostra o tempo restante.

electrolux 45

2. Prima o botão até aparecer "0:00"

no visor. Após 5 segundos, a luz pi-

loto apaga-se e o visor mostra de

novo as horas.

Função "Final da cozedura"

Com esta função, pode programar o

forno para se desligar automaticamente

quando terminar o tempo de cozedura

definido. Coloque os alimentos no forno,

seleccione uma função de cozedura e

regule a temperatura. Prima o botão

repetidamente para seleccionar a fun-

ção "Final da cozedura". A luz piloto cor-

respondente começa a piscar. Em

seguida, proceda do seguinte modo:

Para definir a hora do Final da coze-

dura:

1. Prima o botão ou .

2. Depois, aguarde 5 segundos: a luz

piloto do "Final da cozedura"

acende- se e o visor mostra de novo

as horas.

3. Quando terminar o tempo de coze-

dura, o forno desliga-se automatica-

mente e ouve-se um alarme sonoro,

ao mesmo tempo que a luz piloto

começa a piscar. Rode o botão de

comando do forno e do termóstato

para zero.

Para desligar o alarme sonoro, prima

qualquer botão. NOTA: ao desligar

o alarme sonoro, coloca o forno no

modo manual e, se os botões do for-

no e do termóstato não estiverem no

zero, o forno começa de novo a

aquecer.

Para cancelar a hora do Final da

cozedura:

1. Prima o botão repetidamente

para seleccionar a função "Final da

cozedura". A luz piloto correspon-

46 electrolux

dente começa a piscar e o visor

mostra a hora do Final da cozedura

programada.

2. Prima o botão até que o visor

mostre as horas. O programador

emite um bip e a luz piloto apaga-se.

"Duração de cozedura" e

"Final do tempo de cozedu-

ra" combinados

As funções "Tempo de cozedura" e

"Final do tempo de cozedura" podem

ser usadas em simultâneo para progra-

mar o forno para se ligar e desligar au-

tomaticamente mais tarde.

1. Com a função "Duração de cozedu-

ra" (regule a duração de cozedura

como indicado no capítulo corres-

pondente), programe o tempo de

duração. Em seguida, prima o botão

: o visor mostrará a definição pro-

gramada

2. Com a função "Final do tempo de

cozedura" (efectue a definição do

Final do tempo de cozedura como

descrito no capítulo corresponden-

te), programe a hora do final do tem-

po de cozedura.

As luzes piloto correspondentes

acendem-se e o visor mostra as ho-

ras. O forno irá acender-se e apa-

gar-se de acordo com os programas

definidos.

electrolux 47

Função "Contador de minutos"

Ouve-se o alarme do contador de mi-

nutos no final de um período definido, mas

O FORNO PERMANECE LIGADO, se esti-

ver a ser utilizado.

Para definir o contador de minutos:

1. Prima o botão repetidamente para

seleccionar a função "Contador de mi-

nutos". A luz piloto correspondente

começa a piscar.

2. Em seguida, Prima o botão ou

(máximo: 2 horas, 30 minutos).

3. Depois de efectuar a programação,

aguarde 5 segundos: a luz piloto do

"Contador de minutos" will come on.

4. No final do tempo programado, a luz

piloto começa a piscar e ouve-se um

alarme sonoro. Para desligar o alarme

sonoro, prima qualquer botão.

Para cancelar o contador de minutos:

1. Prima o botão repetidamente para

seleccionar a função "Contador de mi-

nutos". A luz piloto correspondente

começa a piscar e o visor mostra o

tempo restante.

2. Prima o botão até aparecer "0:00"

no visor. Após 5 segundos, a luz piloto

apaga-se e o visor mostra de novo as

horas.

Como desligar o visor

1. Prima em simultâneo dois botões e

mantenha-os premidos durante cerca

de 5 segundos. O visor desliga-se.

2. Para ligar o visor, prima qualquer botão.

O visor só pode ser desligado se

não estiver programada nenhuma

outra função.

48 electrolux

Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez

Antes de usar o aparelho tire

cuidadosamente a película

protectora que protege sobre-

tudo os aços inox ou o alumí-

nio anodizado e a embalagem

interior e exterior do forno.

Antes de cozinhar pela primeira

vez, limpe cuidadosamente os

acessórios do forno.

Antes de utilizar o forno pela

primeir a vez, deve aquecê- lo

sem alimentos. Durante esse

tempo, poderá sentir um cheiro

desagradável. Isso é absoluta

mente normal.

O forno só funcionará se intro-

duzir as horas.

1. Rode o botão de controlo do

forno para aquecimento

superior e inferior .

2. Rode o botão de controlo do

termóstato para 250°.

4. Abra uma janela para

ventilação.

5. Deixe o forno funcionar vazio

durante aprox. 45 minutos.

Este procedimento deve ser repetido

com a função “Grelhador completo”

e a função “convecção” durante

aproximadamente 5-10 minutos.

))

)

Depois de efectuar esta operação,

deixe o forno arrefecer e limpe a cavi-

dade do forno com um pano macio

humedecido em água morna com um

pouco de detergente líquido suave.

Para abrir a porta do forno, puxe

sempre pela parte central da

pega.

electrolux 49

Utilização do forno

Cozinhe sempre com a porta do

forno fechada.

Afaste-se quando abrir a porta des-

cendente do forno. Não a deixe cair

- apoie a porta utilizando o puxador,

até estar completamente aberta.

O forno possui quatro níveis para

prateleiras. As posições das prate-

leiras são numeradas a partir do fun-

do do forno como mostra o diagra-

ma.

É importante colocar correctamen-

te as prateleiras como mostra o dia-

grama.

Não coloque os acessórios para o for-

no directamente na base do forno.

Atenção! - Não coloque objectos

na base do for- no e não cubra ne-

nhuma parte do forno com folha de

alumínio enquanto estiver a cozinhar,

pois isso provoca uma acumulação

de calor que poderá afectar os re-

sultados do cozinhado e danificar o

esmalte do forno. Coloque sempre

as panelas, recipientes resistentes ao

calor e tabuleiros de alumínio na pra-

teleira que foi inserida nas calhas.

Vigie atentamente os cozinhados

com gordura ou óleo, já que este

tipo de produtos alimentares pode

provocar um incêndio em caso de

sobreaquecimento. Pela mesma ra-

zão, tenha cuidado quando colocar

ou retirar os alimentos do forno, para

não deixar cair gordura ou óleo na

base do forno. Se isso aconte-

cer, limpe cuidadosamente o forno

para evitar odores desagradáveis ou

fumo.

Preste atenção ao colocar e remo-

ver a grelha e o tabuleiro colector de

pingos do forno, para não da- nifi-

car as partes esmaltadas do forno.

O forno está equipado com um

sistema exclusivo que produz uma

circulação de ar natural e uma

reciclagem constante de vapor.

O sistema permite cozinhar num

ambiente de vapor e manter os

alimentos tenros por dentro e

estaladiços por fora. Além disso, o

tempo de cozedura e o consumo

de energia são reduzidos ao

mínimo. Durante a cozedura, o

vapor que se produz pode ser

libertado quando se abre a

porta do forno. Isto é

absolutamente normal.

No entanto, mantenha-se sempre

afastado quando abrir a porta do

forno durante ou no final da

cozedura, para permitir que o

vapor ou calor que se forma se

liberte.

Quando se aquecem os ali-

mentos, produz-se vapor da

mesma forma que uma chalei-

ra a ferver. Quando o vapor entra em

contacto com a porta de vidro do

forno, condensa-se e produzem-se

gotas de água.

Para reduzir a condensação,

certifique-se de que o forno está

bem quente antes de colocar os

alimentos na cavidade. Será, por

isso, necessário um pré-

aquecimento do forno (cer- ca de 10

minutos) antes de qualquer

cozinhado. Recomenda-se a

limpeza da condensação após

cada utilização do aparelho.

50 electrolux

4

3

2

1

Suportes das prateleiras

O forno tem quatro níveis de prateleiras.

As posições das prateleiras contam-se

a partir da parte inferior do forno, como

indicado na figura.

Puxe os suportes telescópicos do lado

direito e esquerdo completamente para

fora, como mostra a figura.

Coloque a prateleira ou o tabuleiro

colector de pingos nos suportes

telescópicos, depois empurre-os

suavemente para o interior do forno.

Não tente fechar a porta do forno se os

suportes telescópicos das prateleiras

não estiverem completamente dentro do

forno. Isto pode danificar o esmalte da

porta e o vidro.

Calhas telescópicas substituíveis

Coloque a calha telescópica com si-

stema de bloqueio no nível

escolhido, como mostram as figuras

ao lado.

Os „batentes“ nas

extremidades das calhas

DEVEM ficar virados para cima.

É possível comprar calhas telescópicas

em separado.

Confirme que ambas as calhas

telescópicas estão colocadas

no mesmo nível.

Cada nível pode ser equipado com

calhas telescópicas para facilitar as

operações de inserção ou remoção das

prateleiras.

- Puxe os suportes das prateleiras

telescópicas do lado direito e

esquerdo completamente para fora,

como mostra a figura.

Batente

1

2

electrolux 51

- Coloque a prateleira ou o grelhador

nos suportes das prateleiras

telescópicas, depois empurre-as

suavemente para dentro do forno

(consulte a figura).

Não tente fechar a porta do forno

se os suportes das prateleiras

telescópicas não estiverem

completamente no interior do

forno. Isto pode danificar o esmalte

e o vidro da porta.

Os suportes das prateleiras

telescópicas e outros acessórios

ficam muito quentes; use luvas

para o forno ou algo semelhante.

52 electrolux

Cozedura tradicional

Rode o botão de selecção da função do

forno para o símbolo correspondente

e ajuste o botão do termostato na

temperatura desejada.

Esta função utilizará os elementos

superiores e inferiores para cozedura

num único nível.

: O calor vem apenas de baixo. Esta

função de cozedura pode ser usada ter-

minar cozinhar os seus alimentos ou

para aquecer a parte inferior dos

mesmos.

Grelhador

Rode o selector de funções do forno

para o símbolo respectivo ( ou ) e

coloque o termóstato na temperatura

desejada. Ao rodar o selector para a

posição a potência do grelhador será

aumentada. Deste moso, obtém-se um

grelhado

Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento

perigoso (devido ao uso inadequado do

aparelho ou a peças avariadas), o forno

possui um termóstato de segurança que

interrompe a alimentação de energia. O

forno volta a ligar-se automaticamente

quando a temperatura baixar.

Se o termóstato de segurança disparar

devido ao uso inadequado do aparelho,

após o arrefecimento do forno, basta

eliminar a causa do erro; se, por outro

lado, o termóstato disparar devido a uma

peça avariada, dirija-se ao serviço de

assistência técnica.

Ventilador de arrefecimento

Este destina-se a arrefecer os

componentes eléctricos, os interruptores

e a pega da porta.

O ventilador liga-se e desliga-se automa-

ticamente accionando o comutador.

Para evitar um sobreaquecimento

perigoso, o ventilador de

arrefecimento continua a funcionar

depois de o forno ter sido desliga-

do, até que a temperatura atinja va-

lores normais.

Cozedura com convecção

Rode o selector de funções do forno

para o símbolo respectivo e coloque

o termóstato na temperatura desejada.

O ventilador situado no painel traseiro do

forno faz circular ar quente no interior do

mesmo.

Caso pretenda cozer em simultâneo

vários tipos de alimentos, deverá colocar

as prateleiras na primeira e na terceira

posição a contar da base do forno.

Se estiver apenas a cozinhar um prato,

usando este tipo de aquecimento, utilize

os níveis inferiores pois obterá melhores

resultados.

electrolux 53

Alguns conselhos para a utilização do forno

Conselhos e sugestões

para cozinhar peixe e car-

ne

Pode colocar a carne em pratos

refractários ou directamente na pratelei-

ra do forno. Neste caso, não se esqueça

de colocar a pingadeira com um pouco

de água na primeira posição a contar do

fundo. A pingadeira evitará que a gordu-

ra derretida caia na base do forno. Carne

branca, aves e peixe em geral devem ser

cozinhados a uma temperatura média

(entre 150°C e 175°C). Se necessitar de

cozinhar carne vermelha (ligeiramente

tostada por fora e levemente cozinhada

por dentro), é recomendável uma tempe-

ratura mais elevada (entre 200°C e 250

°C) durante um curto espaço de tempo.

Conselhos e sugestões

para cozer

Os bolos precisam devem ser cozidos

a uma temperatura média (entre 150°C e

200°C).

É recomendável pré-aquecer ligeira-

mente o forno (cerca de 10 minutos)

quando cozinhar bolos ou massas. De-

pois de iniciar a cozedura, mantenha a

porta do forno fechada durante todo o

tempo de cozedura e verifique os resul-

tados através do vidro da porta.

Conselhos e sugestões

para grelhar

Se necessitar de grelhar carne ou pei-

xe, coloque as peças directamente na

prateleira depois de espalhar algum óleo

sobre elas.

Na função do grelhador, o calor pro-

vém apenas da resistência superior. Por

isso, deve regular o nível de cozedura de

acordo com a espessura da carne ou do

peixe.

Não se esqueça de colocar a pinga-

deira na posição mais baixa com um pou-

co de água dentro.

54 electrolux

Tabela de cozedura

Os tempos de cozedura não incluem o tempo de pré-aquecimento. É necessário um breve pré-aquecimento

do forno (cerca de 10 minutos) antes de qualquer cozinhado.

Cozedura convencional e ventilada

BOLOS

Receitas batidas 2 170 2 (1 e 3)* 160 45 ~ 60 Em forma de bolo na prateleira

Massa de bolinhos 2 170 2 (1 e 3)* 160 20 ~ 30 Em forma de bolo na prateleira

Cheese cake de

soro de leite 1 175 2 150 60 ~ 80 Em forma de bolo na prateleira

Bolo de maçã 1 180 2 (1 e 3)* 170 40 ~ 60 Em forma de bolo na prateleira

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 Em forma de bolo na prateleira

Torta de geleia 2 190 2 (1 e 3)* 180 40 ~ 45 Em forma de bolo na prateleira

Bolo de fruta 2 170 2 150 60 ~ 70 Em forma de bolo

Pão-de-ló 1 170 2 (1 e 3)* 165 30 ~ 40 Em forma de bolo na prateleira

Bolo de Natal 1 150 2 150 120 ~ 150 Em forma de bolo na prateleira

Bolo de ameixas 1 175 2 160 50 ~ 60 Em forma de bolo na prateleira

PASTÉIS

Bolos pequenos 2 170 2 (1 e 3)* 160 25 ~ 35 Em tabuleiro de cozer

Biscoitos 3 190 3 170 15 ~ 25 Em tabuleiro de cozer

Merengues 2 135 2 (1 e 3)* 150 90 ~ 70 Em tabuleiro de cozer

Pães de leite 2 190 2 180 12 ~ 20 Em tabuleiro de cozer

Pastéis: Choux 2 200 2 (1 e 3)* 190 15 ~ 25 Em tabuleiro de cozer

PÃO E PIZZA

1000 Pão branco 1 195 2 185 60 ~ 70 2 peças em tabuleiro de cozer

500 Pão de centeio 1 190 1 180 30 ~ 45 Em recipiente para pão na grelha

500 Rolinhos 2 200 2(1e3)* 175 25 ~ 40 6-8 rolos no tabuleiro de cozer

250 Pizza 2 200 2 200 20 ~ 30 No tabuleiro de cozer na grelha

Pizza / / 1 e 3 200 25 ~ 35

FLANS

Flan de massa 2 200 2 (1 e 3)* 175 40 ~ 50 Em forma na prateleira

Flan de vegetais 2 200 2 (1 e 3)* 175 45 ~ 60 Em forma na prateleira

Quiches 1 210 2 190 30 ~ 40 Em forma na prateleira

Quiches / / 1 e 3 180 35 ~ 45

Lasanha 2 200 2 200 25 ~ 35 Em forma na prateleira

Cannelloni 2 200 2 200 25 ~ 35 Em forma na prateleira

CARNE

1000 Boi 2 190 2 175 50 ~ 70 Na prateleira com pingadeira

1200 Porco 2 180 2 175 100 ~ 130 Na prateleira com pingadeira

1000 Vitela 2 190 2 175 90 ~ 120 Na prateleira e com pingadeira

1500 Rosbife

1500 mal passado 2 210 2 200 50 ~ 60 Na grelha com pingadeira

1500 médio 2 210 2 200 60 ~ 70 Na grelha com pingadeira

1500 bem passado 2 210 2 200 70 ~ 80 Na grelha com pingadeira

2000 Costelas de porco 2 180 2 170 120 ~ 150 Com courato-na pingadeira

1200 Lombo de porco 2 180 2 160 100 ~ 120 2 peças-na pingadeira

1200 Anho 2 190 2 175 110 ~ 130 Perna-na pingadeira

1000 Frango 2 190 2 200 70 ~ 85 Inteiro-na pingadeira

4000 Peru 2 180 2 160 210 ~ 240 Inteiro-na pingadeira

1500 Pato 2 175 2 220 120 ~ 150 Inteiro-na pingadeira

3000 Ganso 2 175 1 160 150 ~ 200 Inteiro-na pingadeira

1200 Coelh 2 190 2 175 60 ~ 80 Cortado em pedaços

1500 Lebre 2 190 2 175 150 ~ 200 Cortado em pedaços

800 Faisão 2 190 2 175 90 ~ 120 Inteiro

PEIXE

1200 Truta/Sargo 2 190 2 (1 e 3)* 175 40 ~ 55 3-4 peixes

1500 Atum/Salmão 2 190 2 (1 e 3)* 175 35 ~ 60 4-6 filetes

Tempo de co-

zedura

minutos

temp. °C

Nivel

4

3

2

1

Nivel

Cozedura

convencional

Cozedura ventilada

TIPO DE

PRATO

temp. °C

4

3

2

1

NOTES

(*) Em caso de cozeduras ventiladas em várias calhas, é preferível usar os níveis indicados entre parêntesis.

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